长沙口味虾是如何成为风靡全国的麻辣小龙虾的？

长沙是一个吃货们最喜欢的地方之一，原因大家都知道当然是让人欲罢不能的各种美食小吃，湘菜更是广为人知，比如：剁椒鱼头这道美食就是湖南的代表菜，作为美食发源地，当然当地任何食材都会成为烹饪对象，小龙虾也是如此，由于以前小龙虾的泛滥，到处都是，大家都能轻松得到，长沙出来了烹饪方法，觉得美味，大家都试作烹饪，慢慢的就融入大家的生活当中。

口味虾的名字多种多样，如“长沙口味虾”、“麻辣小龙虾”、“香辣小龙虾”、“十三香小龙虾”。国内的几乎每个大城市都有这种小吃，但其发源地为湖南。

随着湖南人遍布全国推广湘菜，口味虾传到北京、上海等地，甚至一时风靡全国，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。如今，这种美食已经成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。