食用鲜百合对身体有好处吗？

百合不但是不可多得的保健食材，而且药用价值也相当高：除能解毒、理脾健胃、利湿消积，还能宁心安神、促进血液循环，对劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症也有较好的疗效。不但能起到保健抗衰老的作用还能辅助治疗多种癌症。

备注：风寒外感者忌用。

百合营养价值高不高我不知道，反正我们吃起来挺好的，市面上我没见过有卖百合的，我家是从一个常年种百合的人家买的，买回来都是新鲜的，我家一般是煮稀饭的时候放点儿，有时候炒菜也放，尤其是百合炒虾仁，是我的最爱，百合味道有点儿甜，吃完后感觉神清气爽的，我觉得啥都是个坚持，百合只要坚持吃，他肯定是有益无害

1.百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。

2.单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。