广东人吃早茶的习俗是从什么时候承袭下来的？

广东以前交通多以舟船，每每着陆之处多为热闹的埠头，以广州十三行为例商贾，苦力从多，且天还未亮即已发市，即以茶点或裹腹，或商谈。。。以便大亮后正式工作，所以，早茶源自清中末时期的广州十三行等商埠，即早茶本非普通百姓的风俗，只是受早起工作的人群的影响而形成的习惯而已。。。如今，上茶楼一盅两件，确实是粤百姓之民乐之一！