南瓜藤怎么做？

现代人对健康饮食越来越注重，很多不起眼的绿色菜品也慢慢走上人们的餐桌。南瓜藤就是这样的菜品，如何做的鲜香美味，成了一个问题，接下来呦呦美食分享一种做法，希望您喜欢：

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主料

南瓜藤

辅料

油、盐、蒜、辣椒、鸡粉

步骤

1.南瓜藤择去老茎，撕去绒毛表皮。

2.清洗干净切段备用。

3.蒜切片，辣椒切小段。

4.热锅凉油，下入蒜片、辣椒段煸香。

5.放入南瓜藤，加入少量清水翻炒。

6.调入盐、鸡粉、生抽翻炒。

7.翻炒均匀出锅装盘。

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蒜泥南瓜藤

材料：

大蒜， 五瓣辣椒干 ，油 ，克盐 ，生抽

做法：

步骤 1

把南瓜藤的老茎去掉，嫩叶和嫩头都可以留下，切段备用。

步骤 2

将大蒜剁成蒜泥，还有干辣椒碾碎，跟大蒜搅拌在一起。

步骤 3

两分钟后加入南瓜藤，继续煸炒，剩最后一分钟从蒸汽调节盖倒入生抽和盐。

步骤 4

一盘儿时味道的清炒南瓜藤就好了，