首批西湖龙井开始采摘，雨水会对品质有所影响吗？

唐朝茶圣陆羽在《茶经》中记到：“其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。”

可见当天有雨的时候不能采茶，晴天有云的时候也不能采，只有晴天的时候才能采摘.

现在为了赶在清明节前上新茶，明前茶现在都能卖个好价钱，各大公司，不分天气采茶，争分夺秒变现，可见钱的力量，已经丧失了茶道，可悲可叹。

“采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾”

采不时，就是讲采摘茶叶要讲时候，虽不成疾病，可见对人体也是不利的。

我竟然看到雨水对茶没任何影响，而且是三农，专家是专家，雨水料可以了解一下，专家

雨水对品质肯定有影响。1，高温高湿，芽叶发育很快，好的一芽一叶的就少了，从形的角度就差了点。同样，味也会淡一点。2，雨水叶做茶，与正常叶相比，需要较长时间的萎调，处理不好的话，茶叶香气也会低，色会暗一点

今年的雨水比较多.影响了茶叶的香气.产量

通过他在茶园实地查看， 现在茶叶全体长势较好，雨水气候不会对西湖龙井茶的质量形成任何影响。因为现在还没有发生倒春寒的情况，所以整个西湖景色名胜区茶叶产量应该会比上一年添加。