特色面点哪家好？

要说到面食，就不得不说我们山西了，山西的面食文化源远流长，经过了无数年代的发展，现在已经发展到了上百种。就拿我的老家来说，出名的就有臊子面、刀削面、牛肉丸子面、饸络面太多太多了。我现在最爱吃的就是臊子面和牛肉丸子面，这几种在我们本地都独具特色，极负盛名，深受人们的喜爱。

面条应该最早起源于我国汉代，经历历朝历代，现在有着“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，在明清时期，山西的浮山烧麦还被乾隆皇帝亲笔题为京城“都一处”,誉满天下。

如今，山西的面食现在不仅是种类繁多，而且做面师傅的手艺也是越来越精湛。难能可贵的是凭着山西面食凭借着美味可口走进了我国千家万户，成为家家户户餐桌上一道必不可少的美味！

要说特色面，作为一个土生土长的甘肃人就不得不说一下子兰州牛肉面了，大家一定要注意，我说的是兰州牛肉面而不是什么乱七八糟的兰州拉面，兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄，一清为汤清，二白是白萝卜的白，三红为油泼辣子，四绿就是小葱和香菜沫子，五黄就是劲劲道道的面条了，从面来讲，兰州牛肉面分为毛细，二细，三细，韭叶子，中宽，大宽，从口感来讲，分为清汤牛肉面，酸菜牛肉面，牛肉干拌面，吃牛肉面最佳的时间段就是早上十点钟之前，这个时间汤的味道最纯，在甘肃大部分地区的早餐就是一碗热腾腾的牛肉面，再喝完一大碗汤，真的是神清气爽一整天，个人推荐吃法，酸菜牛肉面加个卤蛋再来份泡菜，蛋和菜直接倒在碗里，味道简直不要太爽！

我觉得特色面食要数弘扬特色面馆的最好。