炒面时面会黏在一起是怎么回事？ 新农商网 更新于 2023-08-04 23:29:22 全部 1018 炒面时面会黏在一起是怎么回事？ 回复 共3条回复 我来回复 燕窝国内加工厂 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 可能出现这种问题大致几种原因：1.炒面步骤中的捞面正常是6-8分熟，过熟就容易导致粘在一起2.炒面，热锅时油多热完锅后倒出油，再重新放适量油。也就是热锅冷油的概念。3炒面火候的掌握，炒面中火入锅，大火快速翻炒起锅。 赞同 2018-12-23 12:43:45 0条评论 虎虎7777 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 那是因为他不会炒，如果想吃正宗炒面去天桥美食城下的千古一面吃，超级好吃！ 赞同 2018-12-23 19:22:57 0条评论 长寿路店酸菜鱼 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 面下好后没有过冷水，炒的时候油太少，太干。。。 赞同 2018-12-23 15:28:14 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。
