啤酒加牛奶，会出现什么现象？

其实有很多爱这样喝啤酒加牛奶的人，这样味道会很清香。

但是呢酒和牛奶是不可以一起喝的，因为牛奶是属于蛋白质类，遇酒精后会产生物流变化等，使人体肠胃不适，一般少喝一点还是可以的，但是不能贪杯哦。

有什么变化呢？牛奶与啤酒混合在一起后，牛奶会像凝固一样像豆花一样飘在啤酒上面，这是因为环境改变下，蛋白析出，蛋白质变性了。