无糖粥指什么？如何做？

山药薏米芡实粥，说到无糖要么减肥要么糖尿病，这个粥其实是补脾药粥。

一、无糖健康粥的用料

赤豆黑米各需要50克，个人的喜爱的话可以再加入红枣和茯苓。

二、无糖健康粥的做法

第一步：将赤豆黑米洗净开始浸泡，白茯苓处理干净后放入熬煮用的药包中。

第二步：所有食材放入砂锅中，加入没过材料的清水，之后开始煮食材。先使用大火将水快速煮开，之后就用小火慢慢的煮烂煮稠。

第三步：黑米以及赤豆变得软烂后，粥的熬煮程度就差不多了。如果胃部不适的人则可以选择将其再煮的更加烂些，方便下咽。

三、无糖健康粥的烹饪技巧

黑米如果想要做起来更加容易的话，可以在煮之前先炒一下。红枣也可以焯一下，止痒更加可以发挥出红枣的健脾补血作用。热性体质的话可以考虑用莲子替换红枣。

糖分含量低的食材，熬制过程中不要加糖

无糖粥顾名思义就是不放糖熬制的粥，无糖粥有很多种，其中最受大家欢迎的应该就是皮蛋瘦肉粥了，熬制皮蛋瘦肉需要选用上好的大米最好是香米，熬制粘稠后放入腌制好的肉丁和切好的皮蛋丁，放食盐调味后转为小火熬制十分钟即可食用，方便又营养，对于不爱吃甜食的朋友，皮蛋瘦肉粥是非常棒的粥品！