在哪可以学到手擀面呢？

跟自己的老妈学。

大家好，我是小田田，跟大家分享一个哪里学习手擀面最好？ 妈妈牌手擀面，家的味道，吃的就是香。

老娘擀面的功夫很是了得，学做饭也挺久了，但是面条还是老娘来操刀。一直觉得擀面挺有难度的，最近觉得手擀面这手艺要是到我们80后这代失传了，多可惜啊。而且，作为80后男士的我要是学会了老娘擀面的手艺也挺酷的不是？

今天就像大家来个学习汇报，看看我在老娘指导下第二次擀的面。

食材明细

高筋面粉、水、盐、食用碱。

1、面粉中加盐一小勺碱面半小勺 加水和成较硬的面条醒30分钟

2、醒好的面用手柔光，最好多醒，多揉几次

3、面团揉园

4、压平

5、用擀面杖擀开

6、擀开

7、擀到合适大小就开始卷起

8、一定要卷紧

9、双手均匀向前推进，并不断向外用力把面擀开

10、擀面

11、擀一会在铺开

12、撒玉米淀粉

13、换个方向卷起

14、卷紧

15、再擀面

16、同样重复上述步骤

17、越来越大

18、越来越薄

19、又薄了

20、这样已经很薄了，老妈还能再薄，我就算了 爬擀烂了

21、慢慢的把面折叠

22、折叠好

23、中间一分为二

24、切面

25、切成喜欢宽窄

26、成品

去卖手擀面的店。