怎么辨别螃蟹是公的还是母的呢？

就餐期间同一份螃蟹里，不看腹部大个的是公蟹，小个的是母蟹，拿的人相对较多的是母蟹，后面留在盘子里的大多是公蟹，不建议看螃蟹肚子三角区选择公母，一是就餐期间显得没礼貌，二是非礼勿视啊

从小在海边张大的我，这个问题难不倒我蟹肚子底圆形是母的，类似三角形是公的，是不是很好分辨呀。

首先，针对楼主的提问，我的回答是肯定的，螃蟹当然有公母，虽然表面上很不好区分，但只要将螃蟹翻过身，看肚下的脐，公蟹的脐小，呈三角形，母蟹的脐明显要大，呈圆形。例图为证。

现在螃蟹在各大饭店酒楼是人们喜爱的美食，螃蟹的做法也很多，红烧、清蒸、盐焗等等，螃蟹的价格也节节高升，特别是大闸蟹，现在我们吃的螃蟹大多都是人工养殖的，野外已经较少看到螃蟹了。记得小时候，我家门前有条清澈的小溪，溪水是山上流下来的山泉水，常年不干，小溪中有不少从山上冲击而下的石块，每到夏天，我和我的小伙伴经常会到小溪中抓螃蟹，螃蟹喜欢阴凉干净的环境，小溪中的山石下面就是它们的蔵身之所，每次都有不错的收获 。八十年代的时候，农村老人们并不喜爱螃蟹这种食材，螃蟹肉少骨头多，大人们一般不会主动去抓螃蟹当菜吃，在当时农户家中食用油比较紧张，而要炸好一盘蟹，油耗不少，所以大多采用清蒸火烤的方式，但没有好的酱汁和配料，做出来的味道并不美好，却也是难得的肉菜了。一次在朋友的酒楼看到一斤螃蟹卖到近百元，我不自主的嘀咕，“小时候我每年要抓几十斤，算下来都有几千块了。”然而随着农村环境的变化，农药化肥的使用，我家门前的那条小溪虽然还在，却难以发现螃蟹的踪迹了。

从小生活在农村，见证了改革开放后农村的巨大变化，草房变小楼了，泥路变柏油路了，不差钱了，但生态环境也受到破坏，一些曾经常见的野生动物少了，不知我们是应该惋惜呢？还是应该庆幸？

扯得有点多了，有感而发，欢迎评论！

民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。还有一种脐是三角的。有叫插脐蟹的，还有的叫小姑娘蟹子的。这种蟹脱壳交配后就会变成真正的母蟹，但是个别的也会变公蟹。属于二姨子蟹。

看图学知识，公蟹肚子上的壳像倒三角形状，母蟹肚子上的壳是椭圆形。

这个好分辨，一眼就看得出。蟹肚在没眼晴那边有个三角形的盖，也呌掩，这掩尖尖窄窄长长像坐塔的是公，而掩相反底大，掩整块面积跟着也很阔的是母。

多讲一句，区分蛙类公母就要细心些，反过来下颌两侧各有一块圆型色泽有些不同的〈鼓膜〉是公。

想分清螃蟹是公是母，也可以看螃蟹的肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圆形的就是母螃蟹，这种螃蟹可以放心购买，肯定能让人们吃到更多的蟹黄。母蟹农历9月卵满，公蟹10月膏白丰腴，这两个月是吃蟹的黄金时间，不要错过哦！

有分，看螃蟹背部花纹

看肚脐，圆的是母的，尖的是公的。一般公的个头也比母的大

看蟹尾，也有叫蟹腹的肚脐部分。圆的就是母的，长条尖的就是公的，这里借一下网上的图，

分享一个记忆技巧，翻看蟹肚子有丁丁的就是公的。

肚脐又细又长是公的，又宽又大的是母，到秋季公的螃蟹也好吃。

肚子是圆形的还是尖三角形的，三角形的是公蟹，圆形的是母蟹

这个还是比较好区分的，看肚子是圆形的还是尖三角形的，三角形的是公蟹，圆形的是母蟹

不论海蟹还是河湖蟹，硬壳的另一面就是肚皮了，肚皮的中间有个盖子，学名叫“脐掩”，母蟹的脐掩是圆形的，而公蟹的脐掩是尖形的，渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”。

对比图如下:

肚脐又细又长是公的，又宽又大的是母，到秋季公的螃蟹也好吃。

只要买的时候看一眼螃蟹的肚子，呈三角形的是公蟹,呈圆形的则为母蟹！想吃蟹黄买母蟹，想吃蟹膏买公蟹！

一年一度秋风劲 又到稻黄蟹肥时。

图片不是我拍的

吃螃蟹好多人喜欢。有的喜欢吃蟹黄，有人喜欢吃蟹肉。

如何区分螃蟹的公母？ 早在五世纪，北魏贾思勰老先生就有见识：

“”母蟹:脐大圆竟腹下； 公蟹:狭而长。“”

图片不是我拍的 感谢作者

就是把螃蟹翻过来 ，看肚脐。肚脐呈现圆形的是母螃蟹。狭扁而长的是公螃蟹。

陆游的爷爷陆佃也有个挑选螃蟹公母的诀窍：

“团脐者，牝。尖者，牡也。”

怪不得早年去海鲜市场，见常有一帮买螃蟹的围着卖家哄哄

“帮我挑带籽的！帮我挑几个母的！”

卖螃蟹的顺手抓起只螃蟹翻过来 还眯缝眼儿 装模做样地看看，然后给他丢网兜里再过秤。。。笔者最初还曾不以为然，后来才明白，分辨螃蟹公母 真的有诀窍，窍门儿就如陆佃所述看肚脐形状。

藉此挑选螃蟹公母的方法真的实用，因此还被米芾的女婿吴激写进了诗歌：

“平生把螯手，遮日负垂竿。浩渺渚田熟，青荧渔火寒。

曾看霜菊艳，不放酒杯乾。比老垂涎处，糟脐个个团。

才子吴激于靖康二年(1127)奉命使金。金人攻破东京后，慕其名，强留不遣，命为翰林待制。所以此诗该是吴激滞留金国所作。

记得儿时螃蟹很多 跟黄花鱼一样，也便宜。老娘说她儿时更便宜，街上挎筐叫卖煮熟的螃蟹，“俩大子儿一个！”

“七尖八团”七月里吃尖脐的，吃螃蟹肉。

八月里吃团脐的，吃螃蟹籽。

农历七八月正是稻熟蟹肥的季节。螃蟹多的是，吃不过来，就做螃蟹酱。

看肚子上的脐，圆形是母的，尖形是公的。

哈哈，有图有真相，自家的，左母右公，底板边缘越厚实，说明母蟹和公蟹的黄和膏越好

看底盖子大的是母小的是公

1、看肚子：公蟹肚脐盖尖尖的，母蟹肚脐盖是圆圆的；

2、看大小：公蟹个头也比较大，母蟹个头比较小；

3、看大钳子：公蟹的大钳子比较大，母蟹的大钳子比较小。

简单粗暴一点，抓几个看看螃蟹的腹部有没有卵。有就是母的，没有就是公的。

你去配副眼镜就看到了。

看蟹的腹部中间的蟹脐，∩半圆的是母蟹，△三角型的是未交配的母蟹，铁塔状的是公蟹，公蟹从小到大就是一个形态，而母蟹是两种形态

每到秋季就是品尝螃蟹的好时节，公蟹有着「白膏」，母蟹则有「红膏」，各有各的风味，但选购螃蟹时要怎么辨雌雄呢？其实很简单，只要翻开螃蟹的背面，仔细看看它们的腹部就可以分辨是公蟹或母蟹。

公蟹：腹部的盖子呈现是尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，是性腺器官与分泌物，如：精囊，烹饪后白膏呈现出半透明的颜色，吃起来的口感有点黏稠。

母蟹：腹部的盖子较似椭圆形，部分母蟹腹部打开会有细毛，这是为了帮助将卵子排出完成受精。母蟹带有红澄澄的红膏，这是母蟹的性腺器官与性腺内的卵细胞，吃起来的口感有点像蛋黄，常被误认为是「蟹卵」，实际上蟹卵是性腺成熟后将卵细胞排出体外时才被称为蟹卵。

除了膏状物质以外，民众常常误以为蟹黄就是蟹卵，但实际上有些黄色的部分则是螃蟹的肝脏、胰脏等器官。

辨别螃蟹我们可以看螃蟹底部，白色团的是母的，长的是公的。