商场里的饮品店如何才能盈利？

谢谢相邀！

客流量。饮品店开在商场里是业态常态，关键看商场的客流量是否够多！商场没人流，则不能开！

位置。也是进一步细化从目标店铺门前经过的客流量，宁可面积小也要位置好！

产品。产品是根！判断的依据就是同行之间的口感、味道、品相等等。

装修。鲜明好记，有特色好寻找为追求！

引流。和商场合作推广（尽量抢夺一些免费或低成本的广告位广而告之）、赠券等。

策略。因饮品店件单价不高，故要注意刺激套餐捆绑销售，或者3人行1人免费类策略提升客单价。

异业联盟。和送快餐的异业联盟，饭面中连带销售饮品。

关键有三：客流，位置，产品！

抓住重点了就可以开干，在干中学习成长！

一定要在出口位置，价格位置跨度要大，受众面广，还有最重要的是服务态度一定要好

装修风格感觉特别重要，假如一下就吸引住路过的人，好多人会想体验一下这里的饮品。

随着现在外卖的发展，最最重要的因素肯定是产品的口感了，所以一定要把饮品的技术学好，这样才能吸引到更多的人，还有就是如果学习的话建议可以找一些专业的品牌院校，会有后期开店的一些帮扶政策包括定期的活动营销之类的

问的问题就是伪命题。都知道如何盈利了，还来回答问题吗？不都自己去开店了。

回答流量，位置，品牌的。我觉得都是理论派。谁开店不知道这些？这些东西都是和投入成本挂钩的，投资大，这几个都能实现，但是和能盈利是一回事吗？

想盈利最重要的因素就是人，找一个懂饮品店的人，一定要专业的，干过很多年的，营销和管理都懂的，一个人不行就多人互补，人找对了，盈利可行性就大增了。我自己投资了几家米粉店后，才发现可控的专业人才才是项目成功的关键。什么叫可控？就是遇到困难能一起抗的，而不是拿钱办事，遇到困难就想退路的人。

随着现在外卖的发展，最最重要的因素肯定是产品的口感了，所以一定要把饮品的技术学好，这样才能吸引到更多的人，还有就是如果学习的话建议可以找一些专业的品牌院校，会有后期开店的一些帮扶政策包括定期的活动营销之类的