三亚人喜欢吃什么早餐？

Breakfast Time

早/餐/时/间

三亚早餐吃什么？

breakfast

天上飞的 地上走的 海里游的 应有尽有

来到三亚的朋友们多数都被三亚的美味海鲜和香甜的热带水果所吸引，而且由于行程安排，也很少有人愿意早早起来，尝一尝三亚的本土风味早餐，其实三亚早餐品种丰富，口味清淡，吃上一点，这样既保证了一上午的体力，而且多吃一点也不会觉得很腻~

三亚的早点摊不仅开始得很早，而且没有时令性。大部分早点摊都在菜市场或老小区周围，不大的门面，几张简单的桌椅板凳，却有好多口炉子，好多个桶、锅、蒸笼。

热气腾腾，甚是热闹。受欢迎的早餐很早就会卖完，要是想尝到三亚早点的美味，那还得早起才行哦！

海南粉是海南最具特色的风味早餐，流传历史久远，凡是品尝过海南粉的人，无不觉得海南粉多味浓香、柔润爽滑，令人胃口大开，多吃而不腻。论及粉中最具三亚特色的，除了“海南粉”,就是“港门粉”。

港门粉最早就是渔民做出来的，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽和腌制好的酸菜，最后淋上用海螺熬成的汤，再撒上一点胡椒粉和葱花，一碗味美的港门粉，唤醒三亚人民一天辛勤的劳作。

虽然粉类早餐是主流，糕点类也有不少勾人口水的。酸糕，就是其中一味。满满一个圆形铁盘的白糕，看上去没什么特别。用小铁铲刮下菱形，盛在塑料袋里，再淋上酸水。这道水就是这份糕的味道所在：酸，甜，略带点点臭。配上滑溜的米糕，一口爽滑，酸味充斥口腔，很是提神。

红糖年糕、蘸上糖，吃的就是那份黏糊。粘度和糖度更好一些，却不会甜得发腻。椰子糕、椰丝长粑也是街头常见的街头小吃，口碑都很好。

还有地瓜馍、地瓜糕、椰蓉卷等，全都是就地取材的典范：地瓜、椰肉，加些糖蒸成，一口下去，表面黏糯，内部是粗纤维的椰蓉，很健康。

另外，还有些寻常食物，经过改良，也很有趣。例如粽子，用的是椰子叶，有横包、竖包两种，硕大一个，很霸气。

在三亚，粥也是早餐的一大特色，一般人误认为粥就是稀饭，其实，稀饭和粥根本不是一回事。三亚的粥有很多花样，如皮蛋瘦肉粥、鸽子粥、黄膳粥、蟹粥、鲜鱼粥、牛肉粥、海鲜粥等等，早晨，一碗热粥，可以清理肠胃，对身体还是很有好处的。

早餐地点：

港华市场：鸭肉湿粉，蒸粉，港门粉等

第七小学校外：酸粉，后安粉等

第一市场：抱罗粉，粉汤等

第二市场：港门粉、粽子、各种糕点等

第三市场：粉汤、炒粉等

渔村：粉汤，桂林米粉，粥类等

群众街：排骨粉，鸡屎藤，各种粗粮等

建设街：海南粉，猪脚粉，粉汤等

丹州小区：桂林米粉、粉汤等

还有……

哦！小伙伴们，别忘了补充哦！

美食就应该一起分享滴！

玩在三亚

小编：吉祥

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