南宁横县除了鱼生和大粽，还有什么美食？

横县鱼生：难以忘怀的鲜美

如果你是一枚正宗的吃货，那就一定不会不知道横县鱼生。横县鱼生被评为广西“十大名菜”之一，是鱼生界神一般的存在，历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。其中，横县的余师傅鱼生王餐馆最为出名。

横县人吃鱼生，“一口闷”才能享受到鱼生的绝妙滋味。色彩缤纷的鱼生配料，不仅可以给鱼生提鲜，还可杀菌、暖胃、增进食欲，与鱼生是绝妙的搭配。夹一大把生鲜配料，再夹一片鱼生，在花生油、生抽、胡椒粉等搭配而成的酱料中蘸一蘸，配料和鱼生同时放入口中，口舌生津，配料的香辣酸香，鱼肉的鲜甜，层次分明，满口鲜香，牙齿忍不住一嚼再嚼，越嚼越香。

去年，横县余师傅鱼生宴被中国饭店协会授予“中国桂菜精品名宴”称号，横县余师傅鱼生王酒楼被授予“2015中国桂菜十大名店”荣誉称号。横县鱼生制作技艺是南宁市非物质文化遗产代表性名录项目，是广西壮族自治区非物质文化遗产保护项目。余师傅鱼生王多年来作为该项目的传承基地，培养出了一批又一批制作横县鱼生的人才，这一份美味也在他们的努力下，仿佛也有了生命力，愈发充满魅力，令人回味无穷。

富硒茉莉香米：它能做到“闻香识米”

光吃鱼生不配点饭怎么行？横县还有个有茉莉花香的香米，煮出来的饭都带着浓浓的茉莉香。吃饭都能闻着茉莉花香，这很横县。

这是横县莉香生态农牧业科技有限公司开发的的富硒茉莉香米，米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、煮熟后会散发出淡淡的茉莉花香气，不仅饭香浓郁，还富含矿物质、富含人体所需的维生素及微量元素，已获批国家发明专利。

横县大粽：不可不尝的乡情

主食除了米饭，你还可以选择横县大粽。横县大粽是广西横县人欢度新春佳节以及各种喜宴的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名，是广西著名的传统风味名小吃。

大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成。广西南宁市横县的横州大粽，不仅个头大（大的约两公斤），而且味道好，其外层选用的是横州特有的细糯，内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅，外面用横州香棕叶包裹。煮熟后，即使未打开，已是香气扑鼻。

作为横县“三大”之首，横县大粽也早已有多重大奖加身。2005年，横县大粽在南宁·东南亚国际旅游美食节评比中获得金奖，还包揽了当年的“广西名小吃”、“广西传统风味小吃”等称号。2008年及2009年参加中国粽子文化节全国粽子（糕团）大奖赛获得“著名粽子奖”和“最佳创意奖”。2015年，“粘粘香”原味绿豆粽获得了“中华名小吃"荣誉，号称小吃界评比的奥斯卡奖。2015年11月，横县大粽再次斩获大奖，第十六届中国美食节将横县评为“中国大粽美食之乡”，这也是广西首个获得全国级别此类奖项的美食。

横县有多家企业从事大粽的生产，其中“粘粘香”、“金姐”、“金妹”都是深受广大消费者喜爱的品牌。各家的口味又有什么不同，你到现场一试便知。

横县酱菜：纯手工的民间味道

吃多了有点撑有点腻，可以尝尝木瓜丁或者冰梅，瞬间秒杀一切油腻。

横县金姐木瓜酱菜历史悠久，至今已有15年的历史。横县金姐木瓜丁坚持纯手工制作，是当地特有的酱腌菜，配粥、下白米饭、下面条都非常适宜。横县木瓜丁选用优质的木瓜青果（未成熟的果实），采用传统的加工方法，经消毒后精制而成，以肉厚、脆嫩、香味浓郁、咸辣适宜、食用方便而闻名遐迩。

吃饱了，下一步当然开始喝啦！提及横县，人们的第一反应是“中国茉莉之乡”，所以展销会上的茉莉花茶，也是吃货们不能错过的味道，这也是最具横县特色的味道。

横县茉莉花茶：馥郁芬芳独特香

茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。

2000年，国家林业局、中国花卉协会授予横县“中国茉莉之乡”的称号。2006年7月，国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。2013年，横县茉莉花茶获国家地理标志产品保护。2015年中国品牌建设促进会和中央电视台联合评定“横县茉莉花茶”区域品牌价值为79.71亿元。2015年8月，国际茶叶委员会授予横县“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”称号匾牌。

茉莉花（茶）产业是横县最著名的名特优，种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。这里的茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名全国。茉莉花产量和花茶产量均占全国总量80%以上，占世界总量60%以上。横县内单单是花茶加工厂，就超过了150家。以百年老字号广西顺来茶业有限公司、广西金花茶业有限公司、广西南山白毛茶茶业有限公司等为代表的横县茉莉花茶早已远销全国。

既然已经开始喝茶，总要来点甜点。茉莉花茶配什么甜点才是最配的呢？当然是茉莉花做成的甜点啦！没错，横县人已经把“镇县之宝”茉莉花开发到甜点界了！

横县茉莉糕点：茉莉花还可以这么吃

广西百利食品有限责任公司目前推出了茉莉花鲜花饼、茉莉花核酥、茉莉花绿豆糕。茉莉花鲜花饼层层起酥，甜而不腻，花香沁心。茉莉花绿豆糕则甄选台湾高山有机绿豆，佐以横县绿色茉莉花，当台湾遇上横县，恰是飘香两岸，回味无穷。

“我们还将在展销会让大家品尝到新品茉莉花月饼，中秋节就要到了，月饼将会是我们的重点产品。”相关负责人雷先生介绍到。

茉莉花盆栽：好一朵美丽的茉莉花

吃饱喝足，感觉稍微有点撑？那我们去散散步、赏赏花吧！来到横县的名特优展销会，怎么能把最有名的茉莉花落下呢！在展会当天现场，除了能喝到茉莉花茶、吃到茉莉花做成的甜点，你还能看到千姿百态的茉莉花盆景。“我们将在会场摆满茉莉，让大家知道除了制茶，茉莉花的观赏性并没有比一般的盆栽差。”横县莉妃花圃农业科技有限公司的相关负责人介绍说。

茉莉盆栽经过精心修剪，将茉莉花的“玲珑身段”体现的淋漓尽致。小小一盆茉莉，上面缀满了白色的茉莉花，香气扑鼻。莉妃花圃负责人闭东海介绍，新种植技术、新销售模式让农民种植茉莉花，平均亩产值比传统茉莉花地增加30%以上。

2016年横县电子商务创业创新大赛决赛中，横县莉妃茉莉花盆景代表队荣获二等奖，2016年南宁市电子商务创业创新大赛决赛中，横县莉妃茉莉花盆景代表队荣获优秀奖。

“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸...”这首传遍世界各地角落的“中国歌”，让世界知道了中国的茉莉花，也知道了中国的“茉莉花之乡”——横县。

横 县

横县，位于南宁东部，是\"中国茉莉之乡\"。

所以在每年的8、9月份，横县都会举办“中国（横县）茉莉花文化节”，正值暑假。

除了茉莉花，横县的鱼生、大粽、芝麻饼等特产美食也是很出名的唷~

横县鱼生

其实对于更多的广西人来说，知道横县，是因为横县鱼生。

横县鱼生制作精良、摆盘精美，被横县人称作\"县菜\",也代表了横县烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。

横县鱼生的配料众多，鱼腥草，柠檬，紫苏叶，薄荷叶，海草，生姜等，香脆入味。

横县大粽

横县大粽是广西知名的传统风味小吃，以其体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美闻名于广西。

横县大粽选用的材料有横县细糯、绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉等，煮熟后粽子里的肥肉跟糯米完全融合，油而不腻、口感香糯、甜咸正好。

常见的有：原味绿豆粽；香甜板栗粽；养生黑米粽等。

横县芝麻饼

横县芝麻饼看似制作简单，但实则工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，因而在全国饼类中独具特色。

芝麻饼以糯米为皮，山芋或红薯蓉为馅，面遍撒芝麻，趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。

芝麻饼是横县人年年春节必备的美食，也是走亲访友的必备礼品，寓意着吃了芝麻饼，一年都过得香甜。

横县粉利

说起粉利，相信广西人都不会陌生。在早餐、宵夜、火锅时，都能找到它的踪影，形状为圆柱形居多。而横县粉利则以其细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外。

粉利的做法有多种，可炒、可入汤，可以作为主食，也可以切片下火锅。

相比广西人常用吃的扁粉，粉利做汤粉主料的的味道则更加浓厚。

南山白毛茶

横县的茶叶以南山白毛茶最享盛名，产地为横县的宝华山及附近的六旺、桐油等村。相传是明朝建文帝所种，因此也称圣种白毛茶。

泡好的茶叶清香扑鼻，有荷花的香气及蜜味，入口微甘，提神醒脑。

横线的特产和美食，除了小编介绍的这些之外，还有很多诸如横县年糕、生姜、大头菜、蜜梨、荔枝等。那么横县除了美食，还有些什么好玩的呢？我们一起去看看↓↓↓

横县古八景

横县古有“钵岭春游”“槎亭秋眺”“海棠暮雨”“宝华朝烟”“月江澄练”“天窟归云”“紫水呈祥”“乌蛮积翠”八景，被徐霞客详细记载于他的稀世之作《徐霞客游记》中，曾一度驰名岭南。

经过历史变迁，横县古八景中只剩“乌蛮积翠”、“海棠暮雨”、“宝华朝烟”“月江澄练”等景观。

“乌蛮积翠绿”

这里其实指的就是横县伏波庙，它位于广西横县云表镇站圩村，在郁江河边，现为伏波庙风景区管辖。

伏波庙的神奇之处就是在于四周的古木参天，虽然枝繁叶茂，但逢四季更替之时，风吹叶落，黄叶满地，但屋顶却不见一片落叶，十分干净。

后人经过考究，认为这是当时的建筑师根据地形特意设计的。且不说如何能测量的如此精准，单是看伏波庙的墙面设计就能可能出设计师工艺的精湛。

庙中寻古，虽历经沧桑岁月，但雕工精美之处至今仍让人赞叹不已。

为世人感叹的，应是这座小城之中，隐藏着如此能工巧匠。

”宝华朝烟“

”宝华朝烟“宝华山，也叫南山，与横州城隔江相望。每日清晨于应天寺附近向主峰方向观赏，可领略“宝华朝烟”意境。现为宝华山风景区管辖。

在山中有应天寺，相传建文帝在逃难时，曾在此剃度隐居十几年。御题南山为“万山第一”他亲手摘种的白毛茶至今造福一方。

修葺前的应天寺，历经百年风雨后已经满是沧桑，但仍巍巍立于这深山之中。

2008年经常务会议同意恢复重修宝华山应天寿佛寺，并于2013年11月竣工并开门迎客。

站在宝华山峰顶，即可眺望整个横州城，体味“一览众山小”的意境。

”海棠暮雨“

”海棠暮雨“的遗址位于横州城西海棠桥，这个地方在旧时有很多海棠花，非常壮观。

在海棠桥畔有北宋婉约派词宗秦少游像。

”月江澄炼“

指的是绕城而过的郁江，在宝华山上远眺，郁江如一轮弯月绕城流过，江流澄碧明亮，由此深谐横州八景中的“月江澄练”令人陶醉。

早晨的郁江，在朝霞中略显寂静。

九龙瀑布群森林公园

九龙瀑布群公园位于横县县城北部，它以山雄瀑奇、谷幽林茂等特点，在广西的景点中独树一帜。

其中最有看点的应属九龙瀑布群了，这里有大小瀑布20多处，以”群“为特色，在景区内分布有十多条落差30多米的瀑布。

公园的森林覆盖率达到87.8%，气候为夏湿冬干。林中植被不乏古木奇卉；同时还有150多种野生动物。林中氧负离子含量高达每立方厘米85780个，少则万个以上。

条条顺势而下的瀑布，就像是盖在悬崖边上的白纱迎风飘动。

在这个满是瀑布的地方，来一次夏日的假期，游览、探险、观光都可以。

西津湖旅游风景区

西津湖旅游风景区位于横县县城西南，因西津水电站而得名。

西津湖是我国南方最大的内河湖，这里的水清而绿；两侧的山绵长，苍碧，与西津湖相互呼应，组成了一幅秀美的湖光山色。

日出之下，偶然看到了泛舟湖上的他们，湖边人家的房顶已升起晨烟袅袅，好一副惬意美景。

海相泥盘六景剖面

这是一个集科普、考古、观光于一体的自然风景旅游区，是我国著名的泥盆系标准剖面，也是世界著名的泥盆系标准剖面。

在这里可以看到远古时期的海洋生物痕迹，如果幸运，还能见到化石哦~~~

对于想体验考古的人来说，来这里确实是可以过把瘾的~

看完美食，逛完美景，再去看一看横县的茉莉花节，那这次旅行就完美了！

中国（横县）茉莉花文化节

2016年的中国（横县）茉莉花文化节将于8月23—26日在横县举办。

这次的茉莉花节有音乐节、民俗表演、茉莉花产品创意展示、钓鱼公开赛等各种好玩的项目，想想真是十分期待呢！

伴着清香走一遭，当然不能错过满口留香的茉莉花茶啦~~~

如果这都不能满足你的要求，那就去茉莉花海中吧，保证沾得一身芬芳。

一、木瓜丁

木瓜丁是广西横县著名特产之一。横县盛产番木瓜，勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口，让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的。

二、峦城粉仔

峦城粉仔是横县峦城镇美食，在当地家喻户晓，据说，过去在峦城镇的街上，常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖，很快就会卖光，所以得名“峦城粉仔”。准确的说，这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。具体做法是以剁碎的头菜和半肥瘦的碎猪肉按比例配好、捞匀，外边裹上一层晶莹透亮的粉皮后，米香味被头菜味衬托得淋漓尽致，口感松软酥脆适中，非常美味。

三、大头菜

横县种植大头菜已经有300多年历史，已获得国家地理标志认证。横县的大头菜个头奇大，最大的单株可达12斤，腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱，因其形似佛手，故也称佛手大头菜。

四、鱼生

横县美食，必推鱼生，被称为横县第一美食，尊为“县菜”，代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准，接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气，熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。

横县鱼生历史悠久，据称至少在500年前，鱼生已是横县的“压席之筵”。鱼生本是古代横县郁江上打鱼为生的渔民应付生活的无奈之举。没有油盐酱醋，只能生吞活剥。未曾料到，这种包含艰辛的草根吃法，随着时代的变迁，竟演变成达官贵人饭桌上的佳品，远近闻名的传统名菜，被列为第二批南宁市非物质文化遗产保护名录。

鱼生之美味，与其制作工艺，选料配料有着密切的关系。鱼生制作之精巧，令人叫绝，选上好的花鱼（乌鳢）、青竹鱼、桂花鱼（鳜鱼）或草鱼，去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂，姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，丝丝入扣，一丝不苟。夹一大把生鲜猛料，包一片鱼生，放如口中，香辣酸鲜，浓香冲鼻，嗅觉极度震撼，味蕾大受刺激，顿时口舌生津。

“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸...”这首传遍世界各地角落的“中国歌”，让世界知道了中国的茉莉花，也知道了中国的“茉莉花之乡”——横县。

横 县

横县，位于南宁东部，是"中国茉莉之乡"。

所以在每年的8、9月份，横县都会举办“中国（横县）茉莉花文化节”，正值暑假。

除了茉莉花，横县的鱼生、大粽、芝麻饼等特产美食也是很出名的唷~

横县鱼生

其实对于更多的广西人来说，知道横县，是因为横县鱼生。

横县鱼生制作精良、摆盘精美，被横县人称作"县菜",也代表了横县烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。

横县鱼生的配料众多，鱼腥草，柠檬，紫苏叶，薄荷叶，海草，生姜等，香脆入味。

横县大粽

横县大粽是广西知名的传统风味小吃，以其体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美闻名于广西。

横县大粽选用的材料有横县细糯、绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉等，煮熟后粽子里的肥肉跟糯米完全融合，油而不腻、口感香糯、甜咸正好。

常见的有：原味绿豆粽；香甜板栗粽；养生黑米粽等。

横县芝麻饼

横县芝麻饼看似制作简单，但实则工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，因而在全国饼类中独具特色。

芝麻饼以糯米为皮，山芋或红薯蓉为馅，面遍撒芝麻，趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。

芝麻饼是横县人年年春节必备的美食，也是走亲访友的必备礼品，寓意着吃了芝麻饼，一年都过得香甜。

横县粉利

说起粉利，相信广西人都不会陌生。在早餐、宵夜、火锅时，都能找到它的踪影，形状为圆柱形居多。而横县粉利则以其细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外。

粉利的做法有多种，可炒、可入汤，可以作为主食，也可以切片下火锅。

相比广西人常用吃的扁粉，粉利做汤粉主料的的味道则更加浓厚。

南山白毛茶

横县的茶叶以南山白毛茶最享盛名，产地为横县的宝华山及附近的六旺、桐油等村。相传是明朝建文帝所种，因此也称圣种白毛茶。

泡好的茶叶清香扑鼻，有荷花的香气及蜜味，入口微甘，提神醒脑。

横线的特产和美食，除了小编介绍的这些之外，还有很多诸如横县年糕、生姜、大头菜、蜜梨、荔枝等。那么横县除了美食，还有些什么好玩的呢？我们一起去看看↓↓↓

横县古八景

横县古有“钵岭春游”“槎亭秋眺”“海棠暮雨”“宝华朝烟”“月江澄练”“天窟归云”“紫水呈祥”“乌蛮积翠”八景，被徐霞客详细记载于他的稀世之作《徐霞客游记》中，曾一度驰名岭南。

经过历史变迁，横县古八景中只剩“乌蛮积翠”、“海棠暮雨”、“宝华朝烟”“月江澄练”等景观。

“乌蛮积翠绿”

这里其实指的就是横县伏波庙，它位于广西横县云表镇站圩村，在郁江河边，现为伏波庙风景区管辖。

伏波庙的神奇之处就是在于四周的古木参天，虽然枝繁叶茂，但逢四季更替之时，风吹叶落，黄叶满地，但屋顶却不见一片落叶，十分干净。

后人经过考究，认为这是当时的建筑师根据地形特意设计的。且不说如何能测量的如此精准，单是看伏波庙的墙面设计就能可能出设计师工艺的精湛。

庙中寻古，虽历经沧桑岁月，但雕工精美之处至今仍让人赞叹不已。

为世人感叹的，应是这座小城之中，隐藏着如此能工巧匠。

”宝华朝烟“

”宝华朝烟“宝华山，也叫南山，与横州城隔江相望。每日清晨于应天寺附近向主峰方向观赏，可领略“宝华朝烟”意境。现为宝华山风景区管辖。

在山中有应天寺，相传建文帝在逃难时，曾在此剃度隐居十几年。御题南山为“万山第一”他亲手摘种的白毛茶至今造福一方。

修葺前的应天寺，历经百年风雨后已经满是沧桑，但仍巍巍立于这深山之中。

2008年经常务会议同意恢复重修宝华山应天寿佛寺，并于2013年11月竣工并开门迎客。

站在宝华山峰顶，即可眺望整个横州城，体味“一览众山小”的意境。

”海棠暮雨“

”海棠暮雨“的遗址位于横州城西海棠桥，这个地方在旧时有很多海棠花，非常壮观。

在海棠桥畔有北宋婉约派词宗秦少游像。

”月江澄炼“

指的是绕城而过的郁江，在宝华山上远眺，郁江如一轮弯月绕城流过，江流澄碧明亮，由此深谐横州八景中的“月江澄练”令人陶醉。

早晨的郁江，在朝霞中略显寂静。

九龙瀑布群森林公园

九龙瀑布群公园位于横县县城北部，它以山雄瀑奇、谷幽林茂等特点，在广西的景点中独树一帜。

其中最有看点的应属九龙瀑布群了，这里有大小瀑布20多处，以”群“为特色，在景区内分布有十多条落差30多米的瀑布。

公园的森林覆盖率达到87.8%，气候为夏湿冬干。林中植被不乏古木奇卉；同时还有150多种野生动物。林中氧负离子含量高达每立方厘米85780个，少则万个以上。

条条顺势而下的瀑布，就像是盖在悬崖边上的白纱迎风飘动。

在这个满是瀑布的地方，来一次夏日的假期，游览、探险、观光都可以。

西津湖旅游风景区

西津湖旅游风景区位于横县县城西南，因西津水电站而得名。

西津湖是我国南方最大的内河湖，这里的水清而绿；两侧的山绵长，苍碧，与西津湖相互呼应，组成了一幅秀美的湖光山色。

日出之下，偶然看到了泛舟湖上的他们，湖边人家的房顶已升起晨烟袅袅，好一副惬意美景。

海相泥盘六景剖面

这是一个集科普、考古、观光于一体的自然风景旅游区，是我国著名的泥盆系标准剖面，也是世界著名的泥盆系标准剖面。

在这里可以看到远古时期的海洋生物痕迹，如果幸运，还能见到化石哦~~~

对于想体验考古的人来说，来这里确实是可以过把瘾的~

看完美食，逛完美景，再去看一看横县的茉莉花节，那这次旅行就完美了！

中国（横县）茉莉花文化节

2016年的中国（横县）茉莉花文化节将于8月23—26日在横县举办。

这次的茉莉花节有音乐节、民俗表演、茉莉花产品创意展示、钓鱼公开赛等各种好玩的项目，想想真是十分期待呢！

伴着清香走一遭，当然不能错过满口留香的茉莉花茶啦~~~

如果这都不能满足你的要求，那就去茉莉花海中吧，保证沾得一身芬芳。

鱼生，大粽，芝麻饼，粉利，茉莉花。担担粑，还有很多叫不出名字。

横县大头菜300年历史已获国家地理标志认证，木瓜丁也是当地著名特产，横县盛产木瓜，为了一年四季能吃上木瓜，就把青木瓜切丁晒干，好吃。茉莉花茶，横县是中国最大的茉莉花茶生产基地。横县大粽子，广西著名的传统风味小吃。