茶桌上的忌讳有哪些？喝茶时该注意什么？

中国的茶文化其实很有内涵与深度，大概有以下的点要注意：

一、“酒满敬人，茶满欺人”

茶是烫的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。所以一般来说，茶倒七分满。

二、“先尊后卑，先老后少”

如果是较多人的场合，在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应：用中指和食指在桌上轻弹两下，表示感谢。

茶到人家跟前时要说声“请喝茶”，喝茶者则回以“不客气”、“谢谢”。

三、“先客后主，司炉最末”

在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

四、“强宾压主，响杯檫盘”

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能重重地放在盅上，发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

五、“新客换茶”

宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。

欢迎关注【懂茶帝】

喝茶，是一件看似随心，但却不失礼仪的事情。

在茶桌上，若是有些行为细节做得不对，很容易造成不愉快或者显得自己缺少礼貌。这些礼仪并不是对喝茶人的约束，它可以使喝茶风雅，使茶人谦谦有礼。

茶桌上有一些行为是主人和客人都应该了解并且避免的。

主人篇

1泡前不介绍茶

在泡茶前，主人要先了解客人的身体状况、适宜饮什么茶、平时的饮茶习惯、喜欢的茶类和浓淡等，然后做好准备。或者多准备几款茶，等客人来时，让客人进行挑选。

在冲泡之前，可以简要地介绍一下准备冲泡的茶叶名称、产地、品质特征等；如果客人有看干茶的要求，要让客人欣赏干茶的外形、色泽和干香。

2个人仪表

在冲泡前，主人要确保自己手上无异味。女孩子要避免使用香气太重的香水或化妆品，否则容易干扰对茶香气的欣赏。

当感冒、咳嗽时，不宜泡茶招待客人。

泡茶时也尽量不要说话；赏茶、闻香时，等移开茶叶后再说话；闻香时吸气，挪开茶叶才吐气。

3徒手拿茶叶

用手直接拿茶叶，手上带有的汗渍或者水，容易让茶叶受潮。而且手上的一些气味也容易沾染到茶叶上，不仅会影响到茶的品质，也给人不卫生的感觉。

应该用茶匙取适量茶叶，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。

4泡茶前不温杯

喝茶前不温杯，会给人造成不卫生的印象。虽然茶具都是事先清洁过，但再在客人面前清洁一次，是尊重的体现。

用开水温杯烫壶，不仅可以除去茶具异味，而且提高茶具温度，对于茶汤的表现也会更好，给客人更好的品饮体验。

正确做法是在泡茶之前用开水把茶具都烫洗一遍。这样，既讲究卫生，品饮效果也好。

5壶嘴、杯嘴对向客人

壶嘴、杯嘴对向客人，表示请人快速离开，是非常不礼貌的。

其实不仅是壶嘴、杯嘴，一切尖锐、危险的物品都是不能对着他人的。

烧水壶如果对着人，喷出的蒸汽容易烫伤，壶嘴、茶针之类尖锐的东西对着人，让人感觉很不舒服。就像我们在递剪刀的时候，都会把尖的一边对着自己，也是礼貌和素质的体现。

6倒茶倒满

在客人倒茶时，不宜过满，七分最佳。

客人篇

1叩指礼

主人给客人倒茶时，客人不需要说谢谢，只需要用右手中指和食指，并拢曲指叩打桌面，以示感谢，这一动作俗称为“叩指行礼”。

这一动作可以避免在喝茶时，因反复道谢而破坏谈话的节奏和喝茶的气氛。

2一口闷或亮杯底

我们在喝酒时讲究“感情深，一口闷”，喝完时也会把杯口朝下亮杯底给别人看，示意一滴不剩，以示尊重。

但喝茶不同，要慢慢地品，十分忌讳“一口闷”或者“亮杯底”。喝茶可以发出声音，让茶汤与口腔融合更好，声音也是对茶的一种赞赏。

不过和喝酒一样，主人给客人倒的茶最好也要喝完，不能浪费了好茶，辜负了主人的一片好意。如果实在喝不下了，就留下半杯茶汤在杯里，主人就知道你的意思了。

3喝茶时随意抽烟

喝茶是在很干净的环境下进行的，烟味会影响品茶的体验，何况同茶桌会有不吸烟的人，这时抽烟的人要照顾其他人的感受。

所以在喝茶时，未经主人或在场客人的允许，是不能抽烟的。如果实在想抽，可以喝几泡茶后，和大家说一声，去外面抽烟。另外，才坐下就递烟的行为，也很失礼。

4随意触碰主人的茶宠

主人的茶桌上，总会摆放很多可爱的茶宠，在观看之前，要询问主人，经过允许后再拿到手里仔细欣赏。

桌上的茶宠，在每次泡茶时也会“喝茶”，没经过主人的同意，不要随意就将自己喝剩的茶水浇淋茶宠。

在喝茶时，茶桌上还有哪些细节需要注意呢？欢迎小伙伴们留言共享！

最后，希望大家告别2018年的忙碌与不愉快，在这几天的假期里，叫上几个好友，喝上几壶好茶，迎接崭新的一年吧！

每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！

主人篇：

1、保持茶具干净整洁，洗手，更衣，平心静气，做到泡茶者内心的整洁。

2、询问客人平时喝茶爱好，泡客人喜欢的茶。

3、茶具摆放井然有序，不用手触碰茶叶，也不用手接触客人的茶杯

4、茶壶嘴不对准客人。

5、泡好茶主动为客人介绍茶叶的特点。

6、为客人放杯托，

7、分茶时，茶具不能碰到客人茶杯，按顺序依次分茶，不跳跃，

8、茶满欺人，倒茶只分七分满，

9、主动为客人续茶，客人不歇，茶不断水，

10、茶泡无味，主动为客人换茶。

客人篇：

1、喝茶切记一口闷

2、喝茶时，不破坏喝茶环境，例如大声喧哗，抽烟等，

3、不宣兵夺主，挪动茶桌上的茶具，或者自己为自己斟茶。

4、喝到不喜欢的茶，可以不饮茶杯中的茶，

5、主人分茶时，可以用叩手礼表示感谢。

以上这些都是小编原创文章，源于平时感悟总结而来，如未获得允许，请勿转载！如有不完整欢迎大家提意见补充并修正！也可以关注小编探讨更多的茶文化。

好喝茶的人比好喝酒的人阴多了，不值深交，有体会的人，发表一下