厨师工作好吗？求推荐？

看你做到什么程度了，我感觉不是特别好，我就是干这个的，别相信什么烹饪学校啥的

我做厨师已经有五年了，选择这个职业也就是因为自己没有学历也没有技术，出来社会包吃包住的工作自己能胜任没有多少，在厨房只要用心学，也是能拿到高的工资的，但厨房也是辛苦的，自身不热爱的话，很难坚持下去的。

谈谈我对厨师行业的一些见解

这样跟你说吧，看你做哪一类的厨师，中餐，火锅，小吃还有面点，粤菜厨师，湘菜厨师，川菜厨师，鲁菜厨师。我先说一下厨师一天工作，墩子跟打荷的有机会在说，我是一名川菜厨师，我早上八点半上班我们因为是自己做的夫妻餐馆所以我的日常工作所有的事情都是我，包括墩子上，配菜，掉汤炒料，拉油出了洗菜是我老婆，基本上我做完，虽然累一点但是我觉得厨师工作还是挺好的，至少厨师的工作环境要比工地上好得多嘛人要学会知足，还有最起码可以穿干净衣服，工地上就不行，厨师唯一的坏处就是夏天厨房太热，如果正有想要进入厨师行业的，就要去好好的拜一位师傅，至少在你们当地相对来说比较出名的师傅，学5以上你就应该小有成就的，首先从墩子上学起最少一年，在学墩子的时候多去看看问问师傅们在空闲的时候跟他们学习配菜打料，特别是现在很多快炒菜都是把料打好下锅一气呵成，然后学滇锅炒尾灶大不了炒坏了自己吃嘛，学厨师要胆大心细动作来快，要养成好的习惯不要样样怕摸，尾灶上最少呆两年，然后你的基本功够了，才可以在二炉子上做一些家常菜，二炉子上在呆两年我相信你应该有一定功力，慢慢的就可以出师了，然后你可以选择出门找那些中小型的中餐厅去应聘了，如果条件允许的情况下你在那一家餐厅里干两三年就当练手多积累经验，至少这里的工资比师傅那里高很多，三年以后，你应该也认识了同行不少朋友跟人脉，功力应该也更上一层楼了。那个时候那就可以找机会跟关系去承包酒店的后厨了发展自己的团队，那时候的你想饿死都难了，行行出状元厨师行业做好了还是可以的，但是必须要刻苦学习不能半途而废，现在很多半灌水自己出来开店很多都做死，其中的因为我不说我想大家都明白，我的观点是学一样东西那就必须要学好学精，用10年换一家人一辈子的安稳生活应该还是值得。

厨师是挺好的职业，算是现在比较热门吃香又比较高薪的职业，很多人觉得厨师工作脏乱差，其实在越来越注重饮食卫生和健康的现在，厨师的工作环境有很大的改观，都是比较舒适整洁的厨房空间。工作量的话学徒初级厨师肯定是需要付出的努力更多，没有人能随随便便成功，现在的努力是为了未来更好的发展。

厨师这一行，是比较辛苦的，现在做餐饮没休息，时间长，也比较累，这个看你喜不喜欢做，喜欢的话，在累也值得，

先问问你自己热爱这份职业吗？先建立在你是否热爱之上

本人就是一名湘菜厨师，学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方！其实厨师也很累，也很苦，不过作为一名厨师本着 人以食为天 ，为大众去服务的心，能够满足大家的口福，是我们做厨师的荣幸！

我个人觉得厨师这职业是可以滴！风险小，工工作环境也好，对人体没有多大的伤害，工资也可以，比其他行业都稳定！只要自己把厨艺学好学精！

不知道

厨师工作没有好不好之说，但是我们从以下方面给予你建议:

第一:俗话说七十二行，行行出状元，看你怎么去看待你的职业，我相信你选择厨师行业，肯定是出于兴趣或者个人爱好，为了谋生，或者家族传承等等原因。

第二:做一行，爱一行，既然选择这份职业。那么我们就要用心去做，毕竟厨师行业来说，还是很受人尊敬的，因为民以食为天这是中国人的根基。

第三:如果是为了养家糊口，哪更是要用心去做，厨师行业还是有很大发展空间的，虽然辛苦一些，但是坚持到最后的人都会混的不差，毕竟天干饿不死手艺人。

第四，就业推荐，厨师其实是一门实操性很强的工作，也是最能立竿见影显示自己技能特色的工作，无论是白案的精致手巧还是红案的味道江湖，或者刀工的炫彩夺目，都是能够凭手艺出彩的，所以练好了基本功，工作很容易得到，就看你自己怎么去选择和衡量。因为当一个人能力各方面足够，更多就是自己的选择。加油，未来可期！[呲牙]