茶没存好就变味了，秋季存茶我们该怎样做呢？

存茶的第一条是：密封、密封、密封

很多时候，我们习惯打开袋子或罐子，随手拿出茶叶，然后专注与泡茶，袋子或罐子的密封是否到位就被忽略了，我觉得这是当下茶叶存储变味的第一大问题，当然，这个问题不包含普洱茶和黑茶，但普洱和黑茶的存储，更考验爱茶者的细心。

茶叶变味无非几个因素：

1、密封不到位（前面讲过）

2、避光不到位：茶叶怕光，因为光会加速茶叶氧化，使茶叶出现质变

3、防潮不到位：下雨或天气湿润的季节，要注意茶叶的储存情况，一旦茶叶吸收了潮气，茶叶就会出现变味或杂味，尤其是普洱茶，最好在存储的空间放置一个湿度计，超过65%的湿度，就停止通风关门，或把普洱茶封存到密封袋里，超过70%的湿度，就要用抽湿机或空调抽湿了。

4、遭遇酸味：茶叶表面有细细的毛孔，对味道有很强的吸附力，一般的味道被吸附了，透过在干燥的天气通风透气，是可以走掉的，但是一旦遇到酸味，那么，你的茶可能就变成“酸菜”了，所以切记切记，远离酸味

今天楼下一大神，不知是茶叶受潮还是咋样，拿到太阳底线晒，好好的茶，就这样硬生生的被无知晒废了，茶叶不是床单，不——要——晒！

感谢新农商网的邀请。

入秋以后，气候特点在于开始转凉，空气中的水分逐渐变少。这里没办法根据每一款茶来说明存储方式，不过可以根据茶类来大致分类。

1，绿茶，黄茶，乌龙茶这些类型的茶叶由于发酵程度相对较低，水分含量较高，所以存储方式最好还是放在冰箱冷藏，有条件的话最好分装成小袋，每次拿一小袋来喝，因为如果是大袋子的话，经常性开冰箱或者袋子，会让水分进去茶叶，影响茶叶的味道。

2，白茶和黑茶一类可以进行后发酵的茶叶类型，原本存储要求比较高，最好是恒温恒湿，且有空气加入，一般家庭的话建议放紫砂缸，因为紫砂缸相对于瓷器更利于空气流通，促进茶叶转化，秋季部分特别干燥的地方也可以适当的增加湿气，以利于茶叶转化。

3，红茶一类，在烘焙过后，茶叶本身的含水量已经非常低了，秋天干燥的气候条件，非常利于红茶存储，所以建议放在常温中就行，尽量避开异味和水分高的地方。