什么是纯料、拼配、单株、混采，哪一种普洱茶更好？

纯料：现在市场流行纯料，是一个相对概念，可以理解为同一个片区的古树或者是大树进行采摘。

拼配：拼配是茶叶制作的一种工艺，非常讲究经验和技巧，按配方把多种原料配一起制作。

单株：这就相对容易理解了，单颗树采摘的原料。

混采：一片茶林有大树，古树，小树混合一起采摘。

以上只是各人见解，只做参考。

单株，混釆这是茶叶采摘方式。纯料和拼配是制茶工艺，纯料可以是单株料也可以是同一茶园的同一类茶树毛料。拼配茶是比较复杂的制茶工艺，不同级别不同地区不同季节不同年份都可以，追求的是口感融合均衡协调层次等因素，混采最原始的拼配。

感谢邀请！

百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！

一、什么是纯料？

1、在一个地区，采摘手法统一，采用传统制作工艺，这样做出来的茶，条索紧结规整，看上去很让人舒心。

2、都说普洱茶是一山一味，纯料的茶，在老茶客的口里，只要品饮过就知道是那地方的茶了，就拿临沧茶区和勐海茶区的茶来给大家举例，临沧茶区的茶香气特别好，口感较勐海茶区的茶来说稍稍显淡一些，而勐海茶区的茶滋味霸烈，一般都是资深老茶客的钟爱之选。

3、纯料的茶后期转化会越来越好，可以说有越陈越香的特质，这也是现在很多人追求纯料的原因，用易武茶来举例，纯料的易武茶经过后期陈化之后，蜜香可以说是达到一个巅峰的，汤质醇滑细腻的品质。

4、纯料茶只要原料、制作工艺和后期储存得当的话，可以说门槛会较拼配茶略低一些，而且在这单个基础上的普洱纯料茶品质是可以保证的。

二、什么是拼配茶？

1、拼配茶最大的魅力就是扬长避短，取其精华去其糟粕。拼配的好的普洱茶口感会更加丰富，层次感更加明显，能让茶叶的优点更加突出，弥补存在的短板。

2、拼配茶的成本较纯料会低很多。有些规模大的厂需要很多量的茶叶，又限制着成本，为保证产量和降低生产成本就需要春茶、夏茶、秋茶、古树茶、大树茶、小树茶一起收，然后通过其拼配技术，生产出较为物美价廉的产品，或许你喝到一款只需十分之一价格，品质却不输那些名山古树茶的，就是出自某位拼配大师的手笔。

3、拼配茶的品质低比较稳定的，它不像纯料茶茶每年的品质都靠老天爷说了算，从资深拼配师手里的拼配茶基本可以保证每年品质的稳定。

纯料茶好比英雄侠士，“仰天大笑出门去”，个性一目了然；而拼配茶则好比智者谋士，处事圆滑，滴水不漏，善于为“决胜千里之外”而运筹帷幄。

什么是单株？

单株指的是一颗古树上采摘的茶叶，经过普洱茶传统制作工艺制作出来的，根据茶农跟我们分享他们会选择树龄大的古树茶来做单株茶，这样的茶口感纯正，鲜爽。但也存在弊端，如果其中一颗单株古树茶在制作工艺环节出现一些失误，可以说这颗单株茶就毁于一旦了，口感上就会欠缺很多。

什么是混采？

混采的茶叶指的是，同一个茶园里的古树和小树混采，这样成本低，而且口感也会比纯料小树的口感好很多很多，这样的茶很适合刚入门的普洱茶小白和追求高性价比的茶友。

至于说孰好孰坏，笔者认为是难分伯仲，各有千秋。对茶商而言，小茶商适合做纯料茶，操作简单，选择灵活；大厂家适合做拼配茶，发挥拼配技术优势，保证产量和品质稳定性。

对于我们茶友来说，如果只是爱好喝喝茶，相对综合品质和性价比较高的拼配茶不失为一个好的选择；而对于想学茶，想深入了解各个山头特点品质的茶友来说，纯料茶就是不二选择了。

图为百花吟-清流（优选500年古树纯料）

图为百花吟-高级评茶员丨青衫

欢迎各界茶友在下方点赞、评论，了解更多茶叶知识，请关注今日头条“百花吟茶学院”或微信公众号“baihuayin168”