其实咖啡在中国就是伪需求，所以一股脑儿要开咖啡厅只是脑袋发热而已，你怎么看？

咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。这是咖啡的由来，虽然是相传，但实际应该没有什么特别的。

而我们对比一下茶叶的由来：。在陆羽《茶经》中：“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的

我们可以对比这两种饮料的来源说法，其实都是劳动人民在日常生活中发现并传承下来的，没有高低贵贱之分，一个起源于非洲后来传播欧洲南北美，茶叶起源于中国传播印度，欧洲再到世界，中世纪茶叶与陶瓷还是贵族生活的象征。

茶馆是中国人喝茶休息谈天的地方，关于茶馆的定义：是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼，京津多称为茶亭，此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。不过茶馆与茶摊相比，有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所，人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所，是季节性的、流动式的，主要是为过往行人解渴提供方便。

同样，咖啡流传至欧洲等地，出现咖啡厅也是同样的作用。

当一个事物被人们所喜爱，稀缺就产生了高低贵贱之分，茶叶如此，咖啡也是如此。需求是创造出来的。

关于题目：

其实咖啡在中国就是伪需求，所以一股脑儿要开咖啡厅只是脑袋发热而已

在中国热爱喝咖啡的人很多，饮料不能因为是外来的就认为是虚构的热爱，口味喜好是每个人的权利，谁都无法绝对的评论好坏。而咖啡厅的作用已经改变，人们并不仅仅是去喝咖啡，甚至都可以坐在里面不喝，寻找一个静雅的地方谈事，聊天，反而成了这个场所所要承载的任务。

一个事物在不同的地方，不同的时代都是不一样的价值。

题目的说法是经不起推敲的。

开咖啡馆赚钱的例子不胜枚举，如果不赚钱也就没人再开了，经营好一家店是一门艺术，咖啡馆也是。

同时开咖啡馆一定要分析地理位置，人流量，以及人员，设备。不要盲目跟风开咖啡馆，要了解行业后进行投资，创业有风险，投资需谨慎。

希望大家都可以追寻自己的梦想。

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也许十年前说咖啡是伪需求没错，毕竟出国留学或境外旅游的比例没那么高，愿意喝咖啡的人不多，大多数人对咖啡还是觉着些许神秘，现在早已不是这样啦，尤其是90后们，喝杯奶咖就像喝杯橙汁一样的平常。

咖啡店一般环境干净优雅，且一定配足了网络，约个朋友坐坐，聊聊天，发发呆，或处理一下文件收个邮件，上班族，有闲一族都乐意习惯这么样，主要觉着放松又自在！

优雅地喝一杯咖啡，音乐相伴，喝着不定会想哎呀一杯咖啡的毛利不得多高呢，我可以一边喝着咖啡一边挣钱，还能不断品尝不同的新豆，多爽！殊不知，开店与做咖啡客中间不知要隔多少条街的距离，不要说中国人，就是每天喝咖啡的老外也不见得能真品出咖啡的优劣，准确味道，真能道出个一二三来的毕竟是少数人，所以在国内，单纯的咖啡馆很难存活，活着的那是情怀的坚持！

不能说完全是伪需求，我认为每天喝咖啡的人口在中国不超过3%，未来可能逐步增长到10%，不过这需要20年时间。

咖啡在国外相当于茶在中国，而在国内对大多数客人来说，咖啡馆只是个环境较好的交谈场所，真正品咖啡的人目前还是少数，所以说，开咖啡馆只是清怀罢了，挣钱算了吧！