大龙虾是小虾米长成的吗？

小虾米长大以后会变成大龙虾吗？这个问题就让擅长料理的壹碟厨师来为你解答吧！

首先，小虾米和大龙虾根本不是同一个品种。

小虾米又叫毛虾，也叫虾皮。

一般体形偏小，只有2.5到4厘米长。

因为其体小壳薄肉嫩，常被用于加工成虾皮、虾酱。

市面上的虾皮均是毛虾加工成的。

而大龙虾多数为红色，是全世界最大的，虾的品种。

所以大龙虾不是由小虾米长成的，小虾米永远长不大。

而大龙虾最长能长到66厘米。

接下来再说说吃法。

虾皮韭菜烧豆腐

需准备：豆腐、虾皮、韭菜、青椒、盐

步骤一：将豆腐切块，放入锅中油煎，煎到两面变成金黄色即可盛出

步骤二：韭菜切段、青椒切块，放入锅中翻炒

步骤三：放入虾皮一起翻炒，再加入煎好的豆腐，放入盐，均匀翻炒即可

蒜香龙虾

需准备：龙虾、葱蒜

步骤一：葱绿部分切葱花，其他部分和蒜一起切碎备用

步骤二：将龙虾肉剖出，切成小块，将壳留下洗净装盘

步骤三：将油锅烧热，加入葱蒜碎爆香

步骤四：将虾肉放入锅中快速翻炒，1分钟即可

步骤五：把炒好的龙虾肉，装进预备好的龙虾壳中即可