能否举例说明一下，防卫过当和正当防卫有什么区别？

有关系防卫正当，没关系防卫过当或互殴。

饭桌上别人用筷子扎伤你，你没有条件躲避，然后用餐刀捅伤他。这是正当防卫。

饭桌上别人用筷子扎你，你有条件躲避，然后用餐刀捅伤他。这是防卫过当。

饭桌上别人用筷子扎你，你有条件躲避，然后用随身准备的菜刀砍他并致死。这是故意伤害。

大体就这个意思，这是个混乱过程，太多因素影响判定行为结果，所以举三个例子吧

就是一个判刑一个不判刑的区别。