伯乐叶包粽子之前要不要用水煮一下？

首先谢谢您的邀请！

我们这边包粽子都是用芦苇叶包啊，以前包括现在有好多人把买回来的芦苇叶都是先把它洗干净，然后再煮一下再包。可我在几年前就试验了一下，我是把它们洗干净了之后就直接拿来包粽子的，结果对比了一下，发觉还是不煮的叶子包出来的粽子要比煮过的香很多啊！因为芦苇叶本身就有一股清香味，煮过了这香味就没有了，这方法我教会了好多人，我也教会了好多人包粽子的方法呀。因此，自打那以后，我再也没有煮过芦苇叶，要包粽子我都是这样包的，朋友们，不妨试试，真的挺好吃的！

桲椤叶包棕子，比苇叶的要好，有一股青香味。用之前是要放到水里煮一下，放在清水里泡一泡后，就可以包了。过去，家乡淄博大都以桲椤叶来包棕子，后来才逐渐被苇叶代替。

桲椤叶除了包棕子之外，还可以用来包装食物。记得过去，去肉食店买肉，或熟制品时都是用桲椤叶来包装的，无毒无害纯天然。

煮一下会更好，这样既可以达到消毒作用，又可让用的时候不至于开裂，能够进一步保证粽子的质量与口感！

包粽子的叶子是芦苇叶，水中生长的物种含有草酸。煮叶子一是去除草酸，二者进行消毒。煮过的叶子要用冷水过一过，这样才可以包粽子。

首先更正一下前两个字悖椤。我们老家就是用这种叶子包粽子。包之前先把叶子煮一下，然后再泡一天洗干净。就可以包了。

篓苇叶，煮了才叫粽叶！

当然的煮一下了，首先是杀一下菌，其次是回软好包，再一个煮的时候时间不要太长3,5分钟就行，不要把叶子煮变色了，要保持叶子的翠绿，这样包出来的粽子靑香味更浓。