苦瓜的营养价值非常高，如何种植苦瓜，怎样提高苦瓜的产量呢？

种植苦瓜高产技术有哪些？

苦瓜，味道肯定是很苦的，很多人受不了这个味道。爱吃的人会很喜欢，不爱吃的人会敬而远之。其实，经常食用苦瓜对人身体非常有好处，比如清热解毒、降血糖、养血滋肝等等。正因为如此，苦瓜才有市场，才有人种植。那么，在种植苦瓜的时候，如何实现高产呢？

苦瓜再生栽培技术

通常情况下，苦瓜的亩产量为4000～5000斤，使用再生栽培技术，可促使苦瓜增产到8000～9000斤，增产翻倍了。具体的操作方法为:在苦瓜收获之后的中后期，将苦瓜的主杆剪掉，只剩下大约40～50CM的茬。然后，立即给苦瓜浇水施肥，苦瓜茬便会从接近根部的地方长出新苗来，新苗照样可以开花结果，一个月即可收获，产量比原来的还高。

盛果期追肥

在苦瓜进入盛果期的时候，选择一个晴天，在苦瓜植株80CM的地方，以每亩10kg尿素、10kg过磷酸钙、5kg硫酸钾的标准，随水追施。10天追施一次。另外，还可以从叶面入手，喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，以提高苦瓜的品质和产量。

有关于苦瓜种植高产技术问题，就分享到此，欢迎评论探讨。

对于您的提问，我和大家讲讲苦瓜种植提高产量的4种科学管理方法以及注意事项，可以更利于苦瓜长势和增产，希望能对大家能有所帮助。

一、施肥管理方法：在苦瓜种植要进行在苦瓜不同时期进行正确施肥才是关键，利于苦瓜在不同生长期所需肥料需求，在苦瓜种植前期将土翻匀，然后施入复合肥、硼砂即可，在苦瓜开花前期进行施尿素、过磷酸钙、氯化钾等，在苦瓜结果期可以施氯化钾、尿素等，然后进行适当的增施叶面肥即可，具体的施肥量可以根据自家种植多少而定，要进行正确施肥很重要。

二、苦瓜的引蔓方法：对于苦瓜的引蔓是有必要的，基本上在苦瓜苗长到50cm左右即可开始引蔓工作，首先苦瓜侧蔓尽量向左右横向引蔓，主蔓沿支架直上，然后进行适当的摘掉主蔓底部过密叶、病叶等，然后适当摘除侧蔓的较短、较弱、病枝等，苦瓜蔓能更好的透光、通风，更利于苦瓜的品质和增产。

三、苦瓜浇水作业：对于苦瓜的浇水要根据苦瓜的生长习性而定，苦瓜较为喜欢潮湿的环境，对于苦瓜的种植来说不可以出现积水现象，不利于苦瓜的长势，大家应该进行适当浇水作业，然后对于温度高、水分蒸发量大的情况，要进行及时的补水工作即可。

四、苦瓜的病虫害防治：苦瓜的病虫害不仅会造成苦瓜品质差，而且会不利于苦瓜植株长势，大家要做到及时发现，然后进行针对性的病虫害防治才是关键，比方说苦瓜会经常出现斜纹夜蛾、瓜蚜、白粉病、褐斑病等，对于斜纹叶蛾的防治可以选择甲维盐进行有效的喷杀，对于瓜蚜的防治可以选择噻虫嗪进行有效的防治，白粉病的防治可以选择三唑酮可是性粉剂进行有效喷施，褐斑病的防治可以选择苯醚甲环唑进行适当喷施即可防治，不建议大家用放养天敌的防治，效果不是很明显，加强种植管理，适当喷施针对性病虫害农药即可有效防治。

最后，苦瓜的种植进行正确的科学管理方法才是增产的关键，希望能对大家能有所帮助，了解更多三农种植科学管理方法，敬请关注农事百态。

苦瓜种植如何提高产量，小晓觉得要从以下几点入手，可以提高苦瓜等产量。

1、品种

品种的好坏直接决定了苦瓜的品质及产量。好的品种适应能力强、抗病能力强、早熟等特点，如绿盛、绿箭等

2、环境

栽培环境也是决定苦瓜品质及产量重要因素。栽培苦瓜必须要在光照充足、通风良好、湿润高温、排水良好环境中，这样产量就会有很大的提高。最重要的是要保持温度，白天在28度左右、夜晚在18度左右这样利于苦瓜花的生长。

3、土壤

栽培苦瓜最佳土壤以疏松肥沃、保水保肥良好、土层深厚、排水良好的壤土。这类土壤栽培苦瓜生长发育快、长势好、高产量。

4、枝蔓

苦瓜分枝强，枝蔓多，但是有些枝蔓不挂果，所以我们要进行打顶除枝，合理搭架，正确引蔓。主蔓离地面50厘米以下的枝蔓全部剪除，还有以上的那些弱枝、密枝、老枝、病虫害枝等也要剪除。这样能使苦瓜光照更好、通风透气更强、集中养分，有利于多开花、多结果。

5、病虫害

苦瓜主要病虫害有：猝倒病、炭疽病、白粉病、褐斑病，蓟马、白粉虱、夜蛾等，苦瓜病虫测报主要以预防为主，把栽培环境控制得当，水肥管理等综合管理工作做好，减少病虫害发生几率。出现病虫害及时用药物进行有效处理，减少损失。

6、水肥

栽培苦瓜基肥要足，以发酵腐熟后的农家肥为主。苦瓜施肥以“苗期少施、花果期多施”，应水肥一体化进行。在植株长致20厘米高时要追肥一次以人尿粪水进行施肥，在开花前要注重氮磷钾肥施放，可用速效化肥，在坐果后可追施一次。苦瓜喜湿润但怕涝，所以在夏季要及时浇水，保持土壤湿润，但是不要以大水漫灌或者田间积水，下雨时要及时排水，以免导致植株烂根等病害发生。

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苦瓜味道比较苦，我很少吃，而老爸是经常买来吃，他说苦瓜虽苦，但是吃了对身体有好处，而且小孩子吃了还能够清热解毒，不生病。其实，老爸所言还是有一定道理的，苦瓜能够泄去心中烦热，排除体内毒素。

苦瓜虽然味道不怎么样，但是还是有挺多人爱吃，觉得苦才是最好的味道。那么，如何栽种出能够高产量的苦瓜，满足爱吃的人需求呢？

苦瓜要高产首先了解生长习性

种苦瓜，要对起生活习性有所了解，不至于在种植的过程之中误入歧途，导致不必要麻烦，这是保证高产的基础。

苦瓜对温度的要求。苦瓜适应能力强，能够在10℃~35℃之间生长。但是，种子萌芽的适宜温度是30℃~35℃，20℃以下发芽缓慢，13℃以下发芽困难。所以，从温度的角度来说，苦瓜在国内比较适合在南方种植，比较属于热带物种。

苦瓜对光照的要求。苦瓜不耐阴，需要充足的光照。光照充足不仅有利于生长，更是有利于提高坐果率，增加产量。

苦瓜对水分的要求。苦瓜喜欢湿润，害怕雨涝，对土壤相对湿度的要求是70%~80%。

苦瓜高产的技术要点

苦瓜高产关键在于水肥的管理，管理到位了，产量自然提高。当然，不仅如此，还有其他一些技巧。

苦瓜高产，肥水管理是重要保证。除了施足基肥之外，还需要在定植之后，开花之初和采收之后三个时间段加强肥水管理。定植之后的第七天，可施用0.5%复合肥，日后每隔5~7天施用一次，浓度逐渐加大，一直持续到开花结果；开花之初，每亩施用25公斤饼肥、15公斤复合肥、10公斤尿素，结合培土施用一次；采收第一次之后，继续施用饼肥、复合肥追施一次，以后每采收1~2次就要追施10公斤复合肥。

注意白粉病的预防。除了以上肥水管理到位之外，还需要做好苦瓜病虫害的防治。很少遭受病虫害防治的苦瓜能够健康生长，顺利结果，产量品质都能得到保证。所以，在巡视的时候，发现苦瓜叶片上面有白色粉状物出现时，应该立即采取措施。

好了，以上是个人有关于《怎样栽种苦瓜，才能高产?》问题看法，大家觉得怎么样？如果有不同意见或者对本人观点有疑问的，欢迎评论指正。

苦瓜是我本人特别喜欢吃的菜，有人说它很苦不喜欢，我不 那么认为，它的苦是在第一口，只要你经得住这第一口，后面你就不会觉得它苦了。苦瓜的好处不用多说，要想提高苦瓜的产量需要注意以下几个因素：

一、温

苦瓜最适宜的开花结果的温度为14-25度，在这个温度范围内，温度越高，越是对苦瓜的生长有好处，结果越早，产量越高。

二、光

苦瓜喜光不喜阴，在苦瓜开花结果期间，有较强的光照，可以更好地进行光合作用，充分吸收有机养分，提高座果率，直接提高产量。

三、水分与土壤

水分与土壤需要共同保持相对适宜的湿度，但是它又怕长期的雨水和水涝。因此，想要提高产量，要注意保持湿度，也要防潮防涝。

四、肥

苦瓜对营养要求特别高，多施有机肥，保证充足的养分供给，特别是在开花结果期，可以追加氮磷肥。

五、整枝拉蔓。在苦瓜生长抽出丝的时候，要插人字篱棚架引蔓上架，前期引蔓要勤，在晴天下午进行，防折蔓。主蔓的果实以后，便要侧枝结瓜。因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40-50厘米以下的侧枝摘除，并将上部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光，减少病害，提高坐果率。

谢谢邀请，苦瓜适应性强，在我国南北均有栽培，由于苦瓜的苦味独特，在制作菜肴时，苦瓜的苦味并不感染其他蔬菜，因而被称为君子菜。苦瓜结果能力强，在适宜的生长温度下，苦瓜的产量，也不亚于黄瓜。种植苦瓜达到高产，需要注意哪些方面呢？

1，温度，苦瓜属于喜温不耐寒的瓜类作物之一，在大棚内种植苦瓜，一定要把握住苦瓜的生长温度。苦瓜适宜生长的温度范围在15~30度，而种子发芽需要的温度在30~35度。经试验，在苦瓜育苗期间，对苦瓜进行催芽，催芽温度低于20度时，苦瓜发芽的能力明显降低，发芽缓慢，在苦瓜生长的适宜范围之内，温度越高，苦瓜生长月表现良好，苦瓜的品质好，产量高，在苦瓜苗期将夜间温度控制在18度以下，15度以上，有利于苦瓜提前结果。在苦瓜生长期间，不管是白天还是夜间，温度如果低于15度，苦瓜生长缓慢，高于30度容易发生徒长，不利于坐瓜。在大棚内种植苦瓜对温度的控制，一定要掌握好。

2，注意光照对苦瓜的影响，苦瓜喜欢温暖阳光，耐寒耐荫性较差。在苦瓜的育苗期间，如果遇到连续阴雨天，气温低下，苦瓜幼苗的光照不足，就会对苦瓜产生十分不利的影响，可影响到幼苗的健壮生长发育，低温寡照可使苦瓜的幼苗生长抗逆性差，苗子弱，如果温度在低于8度以下，幼苗就有可能受到低温冷害。在苦瓜培育生长结果期间，光照温度不足，很容易引起苦瓜落花落果，光合效能降低，坐果率低下，很不利于高产。

3，苦瓜对水分的适应情况应了解，苦瓜比较喜欢湿润的土壤，但不耐涝，在种植苦瓜期间，因天气干旱，水分供应不足，或者土壤积水，均不利于苦瓜生长。前者苦瓜生长缓慢，果实又瘦又小，产量品质均下降。后者则会造成苦瓜出现沤根，引发根部病害等。在土壤相对湿度85%左右，对苦瓜生长有利。

4，为苦瓜生长创造良好的条件，根据以上三条，应结合实际，对苦瓜进行管理，在棚室内种植苦瓜，往往会遇到光照不足的弊端，在棚室的后墙悬挂反光幕，地面铺设反光膜，增加光照强度，对苦瓜的生长有利。特别是在苦瓜的生长中后期，增加光照，对苦瓜的高产更有力。

5，苦瓜施肥，苦瓜尽量不进行重茬种植。在以上水分，温度，光照均满足的情况下，苦瓜要想获得高产，施肥很重要，苦瓜每亩地使用充分腐熟的有机肥4000公斤左右，氮磷钾含量45%控释肥80~100公斤，多种微量元素二公斤，作为底肥使用。土地应进行20~30公分左右的深耕，增加土壤的通透性，使用的肥料用旋耕机至少旋耕两遍，进行混合均匀。

6，苦瓜追肥，苦瓜追肥可分为根外追肥和根部追肥。苦瓜根外追肥也就是叶面追肥，在关注天气预报了解到最近会遇到连续阴雨天，在连续阴雨天到来之前，可叶面喷洒0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素+1%红糖+芸苔素内酯。对缓解因光照不足引起的营养不良等不利的一面。苦瓜苗期一直至苦瓜中后期，可定期用0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾+天达2116作叶面喷洒。

苦瓜生长苗期，一般不进行根部追肥，在苦瓜进入结果期后，可进行顺水冲施肥料，促进苦瓜生长，顺水冲施的肥料，一般常用的有尿素，氨基酸水溶肥，磷酸二氢钾等水溶性肥料。在苦瓜结果中后期，也可将磷酸二铵用水溶解后，顺水冲施，每次每亩地15~20公斤左右。也可用45%复合肥进行土壤埋施。

7，在苦瓜生长的中后期管理注意事项，在苦瓜的生长中后期一定要注意肥水的供应匀恒充足，防止脱水，脱肥，影响苦瓜的品质，在肥水供应不足的情况下，最容易使苦瓜苦味浓，瓜个小，产量低，品质变差，瓜秧提前早衰。

近年来苦瓜种植面积逐年扩大，但由于苦瓜配套技术不到位，在引种、选地及栽培管理措施上跟不上，生产效益不高。苦瓜种植怎么实现高产？下面简单介绍一下相关的栽培技术：

1、品种选择

可选择生长势强、分枝能力强、抗热、抗病、高产且适合当地消费习惯的苦瓜品种，如长身苦瓜、长绿苦瓜、翠玉、碧绿 3 号等良种。

2、选地

苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选择土层深厚、肥力中上、排灌方便的砂壤土地块种植。

3、适时移栽

苦瓜苗龄在 4 叶 1 心左右，且拱棚外面气温稳定在 10 ℃ 以上时转大田定植，定植行距 1 m，株距 50 cm，定植前每穴施硫酸钾复合肥 20 g 左右，栽植 1.80 万~1.95 万株/hm2，种植深度不宜过深或过浅，定植后浇透水，扣严棚膜，以利缓苗。

4、适时追肥

由于苦瓜收获轮次较多，生长周期较长，因此，对肥水

的需求量较大，加强肥水管理是实现高产稳产的重要前提条件。在肥料供给方面，除了需要施足基肥外，还应当在苦瓜不同生长阶段进行追肥，以花期、结果期重施，苗期少施为宜。定植后 1 周左右可进行第 1 次追肥，以 10%腐熟人粪尿或 0.5%复合肥水为宜，后期每隔 5~7 d 追肥 1 次，肥料浓度需逐渐加大，待进入开花结果期后，浓度需达到 30%左右。为了延长苦瓜的收获期，在开花结果期需追重肥 2~3 次，追肥以饼肥、复合肥、尿素为主。追肥时应当选择适宜天气，并根据苦瓜具体长势对施肥量进行酌情增减。

5、水分管理

苦瓜对水分要求较高， 既要保持湿润， 又不能形成积水，水分过多会导致根部腐烂，叶片萎黄，最终导致果实腐烂。对于冬春苦瓜来说，为了增强其抗寒能力，可在生长前期适当控制水分供应量，待苦瓜长至开花阶段，可适当提升供水量，以每隔 2~3 d 浇水 1 次为宜，待其进入采收期后，需浇足水，每天进行 1~2 次，但注意不要形成积水，以免对其生长造成影响。对于夏秋苦瓜来说，生长周期内气温较高， 水分蒸发量大。因此，需提升浇水频度，提高浇水量，以便更好地调节温湿度至苦瓜适宜范围内。生长前期以浇为主，确保土壤湿润，为苦瓜生长提供充足的水分，待后期雨季来临后，则应当重点做好排水工作，以免积水使畦面过湿而引起烂根发病。

6、中耕培土

为了防止土壤板结，从苦瓜苗期开始便要注重中耕培土，并及时进行除草。

大棚苦瓜种植栽培高产技术，苦瓜营养丰富、保健作用强，越来越受消费者喜爱，市场需求量大。江西省永丰县早春苦瓜大多由外地供应，长途调运造成营养消耗大、流通成本高。为了满足当地消费者需求和延长苦瓜的供应期，近几年，该县利用早春大棚栽培苦瓜，可使苦瓜提早20～30天上市，抢占夏秋淡季市场。通过提高前期产量、人工授粉等措施，苦瓜种植效益成倍增长，亩产量可达5000千克以上，产值超过1.6万元。以下将这一高效栽培技术进行介绍。

1.季节安排

播种期可兼顾茬口、上市期、大棚温度等因素确定，一般播种适期为2月份，采用营养钵三膜覆盖育苗，5月份开始采收，下市期可根据市场行情、下茬安排、苦瓜长势等灵活掌握。

2.品种选择

选抗寒耐热、优质高产、适应市场需求的早熟品种，如吉安白苦瓜、赣优1号等。每亩大田用种量为300～700克。

3.苗床准备

苗床选在前茬为非瓜类蔬菜、光照条件好的大棚内，将地深翻细耙，整成宽130厘米、高15厘米的苗床，每10米苗床施1.5千克生石灰消毒。

4.催芽播种

①浸种催芽。苦瓜种子种皮厚而坚硬，须浸种催芽。种子先用清水洗干净，再用50～60℃热水浸泡15分钟，并不断搅拌至不烫手，然后换常温清水继续浸12～24小时，每天换水1次。浸好后用湿润纱布包好，放在30～35℃环境下催芽，每天用温度相同的水洗去种子表面黏液，待70%以上种子露白即可播种。

②配制营养土。选3年未种过瓜类蔬菜的肥沃表层土6份、充分腐熟的有机肥3份、草木灰1份，混合均匀后过筛，每立方米营养土加磷酸二铵1千克、硫酸钾1千克、多菌灵0.5千克，充分混合后加少量水，湿度以手握成团、松手即散为宜，盖膜闷2天。

③营养钵播种。选直径8～10厘米的营养钵装满营养土，紧密排列到育苗床上，钵间空隙及四周用土填实。用小棍子在营养钵中间插1～2厘米深的小坑，将1粒催好芽的种子芽眼朝下放在坑中，盖上2厘米厚湿润细土，播后及时覆盖地膜，并盖好小拱棚、大棚保温。

5.培育壮苗

①水肥管理。当50%种子顶土出苗时应及时掀去地膜，并洒些水，保持钵土湿润;出苗后少浇水，保持钵土干爽;钵表土开始发白时，结合施肥浇施浓度1%稀薄人尿水。

②喷赤霉素。赤霉素对苦瓜有显著的促雌、增产作用，在幼苗1～3叶期，叶面喷施20毫克/千克的赤霉素溶液，可降低雌花节位，提高雌花比例、坐瓜率、单瓜重，早期产量可增加20%以上。赤霉素施用浓度须严格按照说明使用。

③保温降湿。苗期前期保温防冻是关键，白天适当通风，晚上盖好大小棚膜，白天温度控制在15～25℃，夜间在12～15℃，夜间温度低于12℃时可采取加盖草帘、小拱棚盖双层膜等保温措施。遇长时间低温阴雨天气导致棚内湿度过大时，可择时通风换气、撒草木灰降湿。定植前7天撤去小拱棚膜，并延长大棚通风时间炼苗。苗龄35～40天，有4～5片真叶时定植。

6.大棚定植

①选棚消毒。苦瓜忌连作，也不宜与辣椒等茄果类作物轮作，前作最好为葱、蒜等作物。前茬作物收获后及时清理棚内枯枝落叶，每亩施入3千克多菌灵，盖好大棚顶膜与裙膜密闭进行消毒。

②施肥整地。苦瓜枝叶茂盛、结果多需肥量大，基肥要施足，每亩需施充分腐熟优质有机肥5000千克、生石灰(改良土壤)75千克、过磷酸钙75千克、硫酸钾50千克，其中有机肥、生石灰整地前均匀撒施，深翻30厘米，耙碎耙平。按畦宽80厘米、高25厘米，沟宽30厘米做畦，在畦中间开15厘米深施肥沟，将化肥施入沟中，再覆土平沟，盖地膜提温。

③适时定植。幼苗定植前一天浇水，以便取苗时土坨不松散。每畦栽双行，株距45厘米，用小铲划破地膜挖定植孔，去除营养钵时尽量使苗坨完整，将苗坨塞入定植孔后用细土将孔封严，浇压根水，并扣严棚膜。每亩定植2000～2500株。

7.定植后管理

①水肥管理。苗期视土壤墒情浇水，以土壤不干为原则;进入旺盛生长期每7～10天浇水1次，保持土壤湿润。施肥掌握前轻后重，每亩苗期浇施10%稀粪水600千克，始花期、结瓜初期各施三元复合肥10千克，结瓜盛期隔7～10天喷施1%尿素加0.3%磷酸二氢钾混合液50千克。

②温光管理。前期以保温为主，中后期逐渐以降温为主。白天棚温控制在20～30℃，夜间温度在15～20℃，当白天温度达到30℃时要及时放风、棚温降至25℃时停止通风，夜间温度稳定在15℃以上时可昼夜通风，6月份适时撤除大棚裙膜。开花结果期较强光照可提高坐瓜率，可采取清扫棚膜灰尘、张挂反光幕等措提高透光率。

③吊蔓整枝。抽蔓后支“人”字形架，及时扶蔓上架。苦瓜以主蔓结瓜为主，基部60厘米以下的侧芽和侧枝要全部剪去，集中养分使主蔓粗壮、叶片肥大，中上部保留有雌花强壮侧枝2～3个以提高产量，及时人工引蔓，使枝叶均匀分布。中后期随时摘除病叶、老黄叶以利通风透光。

④人工授粉。早春大棚栽培苦瓜风少、昆虫少，需人工授粉提高坐瓜率。可于花期上午9时前后，摘取新开的雄花蕊涂在雌花柱头上，1朵雄花可涂2～3朵雌花。

⑤防病治虫。病虫害防治以轮作、清洁田园等预防措施为主，药剂防治以交替用药为好。苦瓜主要病害有枯萎病、疫病等，枯萎病可在发病初期用50%多菌灵500倍液或70%甲基硫菌灵500倍液喷洒，隔7天喷1次，连续或交替喷2～3次;疫病用58%甲霜灵锰锌500倍液或72%霜霉威600倍液喷洒，隔7天喷1次，连续或交替喷2～3次。虫害主要有白粉虱、蚜虫等，白粉虱用1.8%阿菌素2000倍液或2.5%联苯菊酯乳油3000倍液，隔7天喷1次，连续或交替喷2～3次;蚜虫喷70%吡虫啉7000倍液防治，连喷2～3次。

8.采摘

苦瓜采收过早影响产量，过迟品质降低、商品性差，当果实充分膨大、条状瘤突起饱满、果皮光亮、花冠枯萎时即为采收适期，头两批瓜可适当早采，以促进多结瓜，提高前期产量，以后采收中等成熟瓜，一般每2～3天采收1次。

原文转自：悦戈农资网，更多精彩内容请登陆网站查询

苦瓜这个东西，都说营养价值高。但是，本人觉得，吃苦可以，但吃苦瓜绝对不行。哈哈~

如果餐桌上只有一盘苦瓜炒蛋，相信有那么部分人应该是食不下咽，受不了苦瓜的苦。

但是，你不吃我不吃，总有人吃，我们来浅谈苦瓜如何种植并提高产量。

1.苦瓜是相对比较脆弱的植物，但是市面上已经有很多改良的种子，可以选购这类抗性比较好的种子，相对来说比较好种一点，且营养价值不会有所不同。

2.种植的土地，需要重新翻新，松土，并适当消毒杀菌，可以使用生石灰。然后先施底肥，当然如果有农家肥就更好了（鸡粪、鸭粪）。

3.种子处理：处理过过苦瓜的人，应该都知道，苦瓜的种子比较坚硬，如果直接种植，可能发芽率相对较低。我们可以像处理香菜种子那样，将种子浸泡24-48小时，待外壳软化后捞出，并用纱布裹起来，放在阴凉处催芽。待种子发芽后，进行播种。

4.播种技巧：建议挖穴种植，深度差不多3-4cm，每个穴间隔30cm左右，每个穴放入三颗左右发芽的种子，淹土（把穴淹平即可），并浇水保持种子所处的环境土壤湿润即可。

5.后期管理：主要就是浇水，施肥和除病虫害。定期浇水，保持土壤湿润即可，并待植株长大至20-30cm左右开始追肥（尿素即可），并搭支架。除病虫害的话，一般就用多菌灵，苦瓜主要的病虫害就是立枯病和白粉病，多菌灵就可以解决问题了，还有就是要及时除草。

①选种。

②、消毒。

③、整地。

④、基肥。

⑤、田间管理。

⑥、摘心。

⑦、防病工作。

⑧、采摘。

大家好，我说一下我个人的想法和方案：

种植苦瓜的时候，我们一定要注意，苦瓜是从一颗种子而成的。那么我们就要对种子进行一定的保护了，苦瓜它用它的果实把它的种子包裹起来是一种保护，但这时候我们要知道苦瓜是要留下来老的，苦瓜成熟透了当种子的，因为在市场上卖的那些苦瓜，它们的种子是没有完全成熟的，所以说发炎的几率也不是特别的高，我们要把那些成熟了的苦瓜种子，把它种在地里就可以了。

种植苦瓜的时候，我们一定要注意，苦瓜最重要的就是对水分的控制。因为在种植苦瓜的时候，很少有人去施肥了，因为我们选择苦瓜的地方的时候就已经选择好了肥沃的土壤，这些是有营养的，然而这些营养它虽然会随着时间的流逝而改变但是大部分都是保持在同一个状态的。所以说种植苦瓜的时候，我们不需要在它的肥料上下很大的功夫，而是需要更多的吧，它的水分给控制住了，如果说苦瓜发现出现营养不良的状态，那么有可能就是我们的水浇多了，因为是它不仅联系到苦瓜的成长，还联系到苦瓜的环境，如果说环境不好的话，那么一定跟水有件接的关系。

种植苦瓜的时候，我们还是要照顾到阳光的存在的，因为苦瓜的生存它是需要了温暖的。所以说我们最好把苦瓜种在有阳光的地方，而且这对于它结果的时候也是有好处的。因为阳光的照射会让它的果实迅速的成形，而且还能增加果实的味道，显示出不一样的滋味。

种植苦瓜是一个精细活，苦瓜的地理是需要打理的，为我们观察苦瓜的长势，打下一定的基础。只有打理好了苦瓜的园子，凡是对苦瓜生存的一种保证，因为有些杂乱的物质会干扰它的成长，甚至是呼吸。种植苦瓜的时候，我们还要知道苦瓜其实并没有想象的那么难以成熟，到了成熟的季节之后，我们就需要根据它瓜皮的颜色来选择自己，是否要把它给摘下来。因为等到它成熟了之后的颜色和之前的颜色是有差别的，而且体积也有一定的变化，我们就能够判断出来哪些苦啊，是可以吃的。

然而苦瓜吃起来也是特别好的，因为它相对于夏天是一种清凉下火的食物，虽然说它的味道是有一点苦，但是它能够补充人体所需要的养分。

种植苦瓜并不是一种简单的种植，它是需要根据苦瓜的成长需要做出一定的努力的，因为苦瓜它是会不断的向前生长的，然而它的路不在地上，所以说我们把苦瓜可以种在围墙根儿里，或者说是苦瓜借助架子，因为这样长出来的苦瓜才不会在地里腐烂。相对于来说有些地里是潮湿的，然而苦瓜沾上这些潮湿的泥土之后，很可能就会出现生病的状况。

1、种植密度

　　不管是采用种子直播还是育苗移栽，我们都需要合理的控制苦瓜种植的密度。在采用种子进行穴播的时候，每个穴之间的行间距是六十厘米左右、株间距为四十厘米。育苗移栽的时候，株间距为五十厘米、行间距为八十厘米。也就是说每亩能栽种苦瓜是一千六到一千七百株，栽种的密度不宜过大，否则会导致田间通透性变差，影响苦瓜的正常生长。

　　2、温度管理

　　苦瓜的生长对温度的要求比较高，如果温度过高，会造成烧苗，但如果温度过低，则会冻死。一般情况下适合苦瓜生长的温度要保持在十五到三十度之间，其实最佳的生长温度是二十五到三十度之间。最低温度不要超过十五度，如果当温度低于十五度的时候，就要采取保温措施，进行升温。

　　3、搭建支架

　　在苦瓜定植之后，生长到四五十厘米左右的时候，就需要进行支架搭建。给苦瓜搭建支架，这样既能合理的利用土地资源，同时还能保持良好的通透性，当然还可以避免一些病虫害的危害。苦瓜的支架一般是按照人字形来搭建，支架可用竹杆、木杆等。将主要支架搭建好之后，用绳子将个支架连起来，将苦瓜藤牵引到支架上，让苦瓜藤顺着支架和绳子生长，同时在前期需要将苦瓜藤绑在支架上，以免脱落。

　　4、浇水施肥

　　苦瓜具有一定的抗旱性，但在它的生长期对水分的需求量也是很大的，所以我们不要被误导了。尤其是在苦瓜的盛果期，所需的水分是最多的，还有就是要注意水分的均衡，否则很容易出现裂瓜的现象，影响苦瓜的品质。还有在每次浇水的时候，可以适当的追施尿素和复合肥，这样可以促进枝叶生长，进入结果期，同时还能保持苦瓜苗的长势，延长结果期。

　　5、整枝打叉

　　给苦瓜进行枝叶整理和打叉一般是在支架搭建好之后，苦瓜苗生长一段时间之后，也就是苦瓜苗生长到五十厘米左右的时候，要将主藤蔓的心叶摘除，促进苦瓜侧枝的生长。其次就是苦瓜主蔓五十厘米以下的部位，如果有开花的现象，那么我们要将花都摘除，以免影响到整个植株的生长发育！

你好，我是骑蚂蚁赶路，很高兴来回答你的问题。

苦瓜在我们生活中是能够常见的，虽然它的味道有些苦苦的，但是它的营养价值，解毒清热，降血糖等等的好处使喜欢吃它的人也是不少的，甚至有的朋友还拿它来当减肥时候吃的主食。

那么，楼主想要知道怎么去种植，我家刚好也在种它，我可以给楼主一点建议：

第一：整地作畦。种它的时候不能连作，最好是要进行两三年的轮作，选择的地也是这几年没有种过苦瓜的地，在第一年要进行一次深的翻地，开春以后在定植前要施一次农家肥料，然后在进行一次浅耕，就可以作宽在150厘米左右的高畦或者平畦了。

第二：适时的定植。当它的秧苗长了3片左右叶子的时候，霜过以后就可以去定植了。我们还要注意选择壮一点的苗，徒长的苗，弱苗，被虫子咬过的苗等等都要淘汰掉。种植它的时候我们要选择在天气晴朗的上午，然后按照规定好的株距，开了穴以后，把苗放进去填土浇水。

第三：除草。在前期的时候要记得中耕松土，到了后期就要拔除杂草了。第一次中耕的时候，一定不要伤害它的根部，第二次可以在第一次以后的15天左右进行。如果土地比较干的话，可以先浇水，然后再去中耕，要保护到新根，所以要浅不能深。我们还要及时的去除杂草，防止引起田间的光透不够。

第四：肥水的管理。它的雌花比较的多，能够连续不断的开花结果，采收时间都能延生到初霜的时候了。所以在它的生长发育期间一定要重视肥水的浇灌。在没有雨水的时候，可以在七天到十天左右浇水一次，和化肥交换着浇灌。3、植株的调整。在瓜秧开始爬蔓的时候，节间会加长，茎蔓就不能直立的生长了，所以要及时的插架。如果是大面积的种植，最好就是插入字架。

为了抗风的话，就要插成花架。但由于苦瓜的分枝能力是很强的，如果它的侧枝过多，就会消耗掉很多的营养，妨碍植株主蔓的正常生长以及开花结果，所以，我们要进行整枝打杈。

最后就是采收了，它的采收标准不是很严格的，不管是嫩瓜还是成熟的瓜都可以吃。但为了保证品质和增加以后的结果数量，一般都采摘中等成熟的果实。

以上几点是我对种植苦瓜的一点建议，希望我的回答能给你带来帮助。

种植苦瓜高产技术有哪些？

高产关键—品种

苦瓜要高产品种是非常关键的，我们老家也有人种苦瓜的，根据他们的实践经验，推荐你种白玉苦瓜、或者碧秀苦瓜，这两种苦瓜产量都非常的高的。本地普通的苦瓜种好了也就4、5千斤左右了，白玉和碧秀这2个品种的话亩产都可以达到1万斤以上。

高产关键—嫁接

嫁接可以提高产量的，苦瓜是可以嫁接在南瓜苗上的，南瓜苗抗病性强，根系是非常发达的，可以让苦瓜得到更多的养分促进苦瓜高产，包括西瓜都是可以嫁接在南瓜苗上的，不过这个嫁接是要有点技术才能保证成活率的，需要自己实践一下。

高产关键—人工授粉

不进行人工授粉的话座果率不会高的，如果还是大棚种植苦瓜的话不授粉座果率会更低的。不过授粉也简单可以用毛笔或者直接用雄花在雌花上涂抹就行了，但是要注意不要用力过度损伤的花蕊了。

这几个就是苦瓜高产最重要的点了，除此之外施肥和田间管理、整枝也是很重要的，整体上把握好这几点苦瓜就很容易实现高产了。

新农大视野\u0026跑农套原创答题，如果觉得有道理欢迎点赞评论，有任何问题可以留言我们。

很高兴回答你这个问题

一，选择合适土壤。苦瓜喜土壤疏松、通透性能良好，土层深厚而富含有机质的沙壤土最适宜。苦瓜宜栽培于微酸性的土壤，土壤PH值为6-6.8，过酸或过碱都不利于苦瓜的生长发育。

二，生长温度要求。苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适于30-35℃，温度在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约15天便可育成具有4-5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20-30天。在10-15℃时苦瓜植株生长缓慢，低于10℃则生长不良，当温度在5℃以下时，植株显著受害。因此，苦瓜不适合秋冬种植。

三，施足基肥。苦瓜生长期长，产量较高，需肥量大。基肥亩施腐熟农家肥1500—2000公斤、过磷酸钙80公斤、钾肥15—25公斤、尿素10—12公斤，混匀撒在沟内

四，合理密植。苦瓜大田种植可单行双株植，株距60—70厘米；单行单株植，株距28—30厘米；双行单株植，株距40—50厘米，行距40—50厘米。移植后浇薄定根水

五，预防虫害。这种植株出现疾病和病虫害的情况并不多，但是在正常的生长过程中还是会出现这样的情况的，一般最常见的就是叶霉病和白粉病，一般有经验的种植人员在发现这些疾病的时候，会喷洒一些农药来进行治理，而有些人也会再进行种植之前将种子进行一系列的处理，也可以减少这些疾病的出现。

六，整枝拉蔓。在苦瓜生长抽出丝时，要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕，架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强，前期引蔓要勤，在晴天下午进行，以防折蔓。主蔓的果实采收后，便转入侧枝结瓜，因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除，并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光，减少病害，提高座果率。

七，人工除草。杂草过多时会吸收土地里的养分，造成苦瓜苗营养不良。杂草过高也会影响苦瓜的光合作用，最后产量大大降低。

八，采收。苦瓜的生长是比较快的，一般在开花结束十二天之后就可以采收果实。苦瓜的最佳的采摘时间是开花后的半个月，这个时期的苦瓜长得最为饱满，颜色由深绿色变为鲜绿色。需要注意的是在采摘的时候为了不影响苦瓜的外表，所以在采摘的时候动作要轻。

今晚煲苦瓜黄豆猪骨汤，这个汤可以解热毒，建议头友煲这个汤喝。

苗株定植，定植密度可以按照行距40厘米、株距30-40厘米的标准进行。把幼苗脱去营养钵后放入定植坑内，然后用土封严土坨。吊蔓上架，在苦瓜幼苗长到25-30厘米时即可吊蔓上架。先用细绳把横架与苦瓜底部蔓藤相连接，再把苦瓜主蔓轻缠绕在绳子上，以便小苗顺着绳子上架。浇水施肥，开花见果期应当每隔5-7天浇水1次，保持土壤湿润。

苦瓜高产技巧，10种管理方法教你如何种出好苦瓜。

一、场地选择

苦瓜比较喜欢土层上层厚，肥料好，而且排灌比较良好的地块。所以我们在选择种植苦瓜地块的时候应该选择那些地势比较高，排水比较方便，富含丰富有机质，土壤，疏松肥沃的土地。

二、品种

我们在种植苦瓜的时候。最好选择那些适应性好，抗病虫性高，雌花多，结果期长。果肉厚的优良品种，这样你种出来的苦瓜销量才会更好。在南昌地区这边，比较好的苦瓜品种有赣优2号、玛雅苦瓜等。

三、种子处理及催芽

根据本地的环境和条件，选择当地比较好的种植品种，在选择好种子之后，先把种子的种壳弄破，把种子放到58℃的温水当中浸泡15分钟左右。当水温降到30℃的时候，再浸泡九小时左右就可以捞出了。

把种子捞出之后，用清水将它的粘液清洗干净，然后再用湿布把它包裹起来，放在30℃左右的条件下进行催芽。当你看到种子露出50%的白尖时就可以进行播种育苗了。

四、播种育苗

菜农在春天栽培的时候，一般是在大棚内进行的，在培育幼苗时我们可以用营养土来栽培它们，这样幼苗的长势就会更好。

营养土的配制方法为：腐熟的有机肥和疏松田土各占50%，把它们过筛之后搅拌均匀，然后你再加入 0.1%-0.2%过磷酸钙和0.3%的草木灰，把它们搅拌均匀后备用。

在播种之前我们应该先土壤浇点水，在播完种之后，我们要用1cm厚的培养土覆盖在上面，然后在盖上小拱棚用来保温保湿。播完种子之后记得要把大棚内的温度控制在30-35℃之间。等到有70%的幼苗都出土了。

你在把大棚内的温度调节到白天25-30℃左右，晚上15-20℃左右，当你看见土壤有点干的时候就浇水，在幼苗期我们采取控温不控水的原则，然后你再根据幼苗生长的情况适时地追加1-2次叶面肥，每次在喷洒一些0.2%磷酸二氢钾液。

当你看到幼苗已经茁壮成长了之后，你在逐渐降低棚内温度，直到定植前几天在把棚膜全部掀开，进行炼苗。

五、移栽定苗

当苦瓜的幼苗生长到五叶一心的时候，你就可以把幼苗转移到大田定植了，在4月份下旬是最适合的移栽期，在每亩地当中可以定植1600至1700株的幼苗。

六、底肥很重要

如果想让你的苦瓜长势比较好的话，施好底肥就是其中很关键的一步，在种植之前，就需要把底肥和翻耕土壤一起施下去，这样的话土壤当中的肥料才会更加的均匀 。

在施底肥的时候我们可以用一些已经腐熟的的粪尿肥，一亩地大概需要用到5000公斤左右的粪尿肥，在施腐熟肥的时候，我们可以再搭配一些其他的元素肥，氮40公斤左右，磷50公斤左右，钾30公斤左右。

只有施肥充足的时候，才会让苦瓜生长的更加旺盛，但是有一点大家要注意，就是你在施农家肥的时候，一定要记得腐熟之后的才可以施用。

七、植株管理

①搭建支架

苦瓜苗在前期的时候生长的是比较快的，当苦瓜开始抽蔓的时候，你就要把“人”字支架搭好，固定的架杆要用2.5米长的，直径为3cm左右的竹竿。在前期你要人工绑蔓，辅助瓜秧上架。

②疏除支蔓

在搭好支架绑好蔓之后，因为苦瓜藤蔓生长速度比较快，支蔓也很多。可能很多种植苦瓜的农民会觉得藤蔓越多，结的果子就越多。但这样的想法是错误的，因为苦瓜结果主要是在主蔓和二级侧蔓之上。

对于后来才出现的三级和四级藤蔓来说它们的结果并不多，甚至有一些还只会开雄花，如果你没有及时的进行疏除支蔓，那就会影响到坐瓜率，因为这些支蔓会和主蔓和侧蔓抢夺养分，所以你在苦瓜的花期一定要及时的剪掉那些过多的支蔓。

③整枝打叉

在苦瓜上了支架以后，在主蔓50cm以下的地方都不能留瓜，我们要把雌花摘掉，这样的话才有利于植株的整体发育。等到在主蔓上坐稳6个—7个瓜之后，只留下6片左右的叶子打顶。

④授粉

可能很多种植苦瓜的农民都不会给自家的苦瓜进行授粉，他们认为有虫子帮忙授粉就可以了。但如果你放任它们自然受粉的话，就会影响苦瓜的做瓜率，如果花期较长再加上遇到暴雨天气，花瓣就会很容易凋落，这样就更没有虫子来帮助授粉了。

所以说人工授粉是很重要的，为了保证苦瓜的做瓜率，你在种植苦瓜的时候记得人工授粉。

⑤疏幼瓜

如果授粉率也很高，那么结出来的果子自然就会很多，但是一个植株它能提供的营养是十分有限的，如果在一条植株上结出来了很多的幼瓜，你就要适当的进行疏瓜，如果结出来的幼瓜太多，那么它膨大的速度就会减慢，最终当它成熟的时候个头也会很小。

所以如果你能在幼瓜期及时的疏除多余的长的不好看的幼瓜，这样会提高剩下来的苦瓜的品质。

八、水肥管理

因为苦瓜生长的比较快，营养消耗多，再加上中后期的温度过高，所以为了满足植株生长对水肥的需求，我们必须做好水肥的管理。

①浇水管理

苦瓜定植时，你就要给它浇足够的定植水，然后在它甩蔓期间一般要控水10到15天左右，这样可以防止营养过剩生长速度过快，大约在15天之后，苦瓜就会进入开花和结果的时间，在这个时间，为了促进果实的生长，你就需要及时的进行浇水。

当你给苦瓜浇水的时候，你要尽量浇果不浇花，不要用大水漫灌，尽量用小水勤浇。在开花期的时候，如果天气不干旱的话，就不用浇水了，在坐果的时候要浇一些小水。不要进行大水漫灌，否则可能会造成土壤出现板结的情况，这会让它的透气性变差，从而影响根系的吸收能力。

②施肥管理

苦瓜结果在前期的时候外界的气温比较低，所以农户主要的任务就是养蔓壮根，在浇水的时候应该随水施加一些含腐殖酸较高的低含量复合肥。

在苦瓜进入盛果期的时候，植株对于营养的需求量很大，这个时候你可以增加施肥的数量，在每亩地当中，每次应该冲施30公斤左右的硝酸铵类氮肥，连续冲施2-3次即可。

当苦瓜到结瓜后期的时候，因为它的根系开始出现老化，吸收能力也变差，所以植株的结瓜率就会开始下降，这个时候你要减少浇水的次数和施肥的量，一般情况下，一亩地每次冲施肥料大约10-15公斤就可以了。

九、病虫害防治

苦瓜的病虫害也是比较多的，最常见的有枯萎病，慢枯病，白粉病，黑斑病、瓜实蝇、蚜虫等等等。当你发现植株出现问题的时候，就要及时的摘除残、烂、病叶。

在苦瓜的白粉病还没到来之前你可以用百菌清喷施预防，如果已经发病的话，你可以用10%苯醚甲环唑1500倍液或25%三唑酮可湿性粉剂1000倍交替喷施。

对于苦瓜的瓜实蝇的问题，我们可以用糖+醋+香蕉皮进行诱杀，或者是直接用40%乐果乳油1500倍液喷洒在叶面上。

十、及时采种

在一棵苦瓜藤上生长的苦瓜，它们是相聚成熟的，在结瓜的盛期，我们每天都要采摘一次成熟的苦瓜。在采摘的时候要注意，尽量不要伤到瓜。

一、施肥管理方法：在苦瓜种植要进行在苦瓜不同时期进行正确施肥才是关键，利于苦瓜在不同生长期所需肥料需求，在苦瓜种植前期将土翻匀，然后施入复合肥、硼砂即可，在苦瓜开花前期进行施尿素、过磷酸钙、氯化钾等，在苦瓜结果期可以施氯化钾、尿素等，然后进行适当的增施叶面肥即可，具体的施肥量可以根据自家种植多少而定，要进行正确施肥很重要。

二、苦瓜的引蔓方法：对于苦瓜的引蔓是有必要的，基本上在苦瓜苗长到50cm左右即可开始引蔓工作，首先苦瓜侧蔓尽量向左右横向引蔓，主蔓沿支架直上，然后进行适当的摘掉主蔓底部过密叶、病叶等，然后适当摘除侧蔓的较短、较弱、病枝等，苦瓜蔓能更好的透光、通风，更利于苦瓜的品质和增产。



三、苦瓜浇水作业：对于苦瓜的浇水要根据苦瓜的生长习性而定，苦瓜较为喜欢潮湿的环境，对于苦瓜的种植来说不可以出现积水现象，不利于苦瓜的长势，大家应该进行适当浇水作业，然后对于温度高、水分蒸发量大的情况，要进行及时的补水工作即可。

四、苦瓜的病虫害防治：苦瓜的病虫害不仅会造成苦瓜品质差，而且会不利于苦瓜植株长势，大家要做到及时发现，然后进行针对性的病虫害防治才是关键，比方说苦瓜会经常出现斜纹夜蛾、瓜蚜、白粉病、褐斑病等，对于斜纹叶蛾的防治可以选择甲维盐进行有效的喷杀，对于瓜蚜的防治可以选择噻虫嗪进行有效的防治，白粉病的防治可以选择三唑酮可是性粉剂进行有效喷施，褐斑病的防治可以选择苯醚甲环唑进行适当喷施即可防治，不建议大家用放养天敌的防治，效果不是很明显，加强种植管理，适当喷施针对性病虫害农药即可有效防治。



最后，苦瓜的种植进行正确的科学管理方法才是增产的关键，希望能对大家能有所帮助。

一年生攀援状柔弱草本，多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。

　　叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆形，膜质，长、宽均为4-12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片，先端多半钝圆形稀急尖，基部弯缺半圆形，叶脉掌状。

　　雌雄同株。雄花：单生叶腋，花梗纤细，被微柔毛，长3-7厘米，中部或下部具1苞片;苞片绿色，肾形或圆形，全缘，稍有缘毛，两面被疏柔毛，长、宽均5-15毫米;花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛，长4-6毫米，宽2-3毫米，急尖;花冠黄色，裂片倒卵形，先端钝，急尖或微凹，长1.5-2厘米，宽0.8-1.2厘米，被柔毛;雄蕊3，离生，药室2回折曲。雌花：单生，花梗被微柔毛，长10-12厘米，基部常具1苞片;子房纺锤形，密生瘤状突起，柱头3，膨大，2裂。

　　果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，长10-20厘米，成熟后橙黄色，由顶端3瓣裂。种子多数，长圆形，具红色假种皮，两端各具3小齿，两面有刻纹，长1.5-2厘米，宽1-1.5厘米。花、果期5-10月。

　　苦瓜广泛栽培于 世界热带到温带地区。 中国南北均普遍栽培。

　　苦瓜的生长习性

　　温度

　　苦瓜起源于 热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强，10-35℃均能适应。根据试验资料，苦瓜种子萌芽的适温为30-35℃。苦瓜的种皮虽厚，但在40-50℃温水叶中浸种4-6小时，在适温下催芽，经过48小时就开始发芽，60小时便有 70%以上萌芽。20℃以下发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在 25℃左右发芽快而粗壮，经15-20天使可育成4-5片真叶的壮茁。苦瓜开花结果的最适温度为25℃左右，在14-25℃范围内，温度越高越有利于苦瓜植株的生长发育，结果早，产量高。

　　光照

　　苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。春播苦瓜，常遇到低温阴雨，光照不足，使幼苗徒长，叶色发黄，茎蔓细弱，开花结果期需要较强的光照，充足的光照有利于光合作用，多积累有机养分，提高座果率，增加产量，提高品质。

　　水分

　　苦瓜喜湿而怕雨涝，在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度。如遇较长时间的阴雨连绵天气，或暴雨成灾排水不良时，植株生长不良，极易发生沤根死苗和感病烂瓜。

　　土壤

　　苦瓜对土壤的要求不太严格，适应性较广，南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏松，保土保肥力强的土壤上生长良好，产量高。

　　营养

　　苦瓜对肥料要求较高，如果有机肥充足，植株生长粗壮，茎叶繁茂，开花结果多，品质好。特别是生长后期，若肥水不足，则植株衰弱，叶色黄绿，花果少，果实细小，苦味增浓，品质下降。因此及时追肥，特别在结果盛期要求有充足的氮磷肥。

苦瓜是一种热带植物，所以对于光照和温度有着一定的要求。合适的生长温度是十度到三十五度之间，如果想要让种子尽快萌芽的话，最好是提供三十度以上三十五度以下的环境。苦瓜属于短日照植株，耐不住阴寒，虽然喜欢湿润土壤，但是耐涝能力比较差。而土壤的话，没有多大的限制，全国各地都可以进行种植的，为了后期产量不俗，可以选择在肥沃、疏松、土层深厚的土壤中种植最佳。

二、育苗方法

首先要准备育苗床，最后是自己配置营养土，可以用没有种植过瓜类蔬菜的园土，混合写腐熟的农家肥，堆积到四五个月，如果真的没有这个时间的话，可以把配置好的营养土进行消毒，覆盖一层塑料膜，三天之后再把营养土拨开，晾上个七八天等到药物散尽便可。苦瓜都是用干仁进行育苗的，把它们放在清水中泡四五个小时左右，在和适乐时一起搅拌来进行消毒，然后在用清水洗去药物进行催芽。催芽的话需要用55度的热水把种子烫一遍。可以慢慢的倒入种子的同时加入热水全面的进行烫种。然后在水中浸泡六七个小时左右，捞出晾干放在纱布包裹起来，搁置在三十二度的温室环境下进行催芽便可，差不多三四天会有露白的种子出现。把之前调配的营养土放入育苗钵中，浇水后等水全部渗入土壤中在撒上一层细土进行播种，每个钵播种一颗种子，随后在上面撒上一层细土之后封上地膜。出苗之后要把温度降低至二十二度左右，这个时候可以揭开地膜，通风降温。晚上气温低的话可以在封上地膜，准备移栽的前三天， 不用盖地膜。

三、适时定植

一般苦瓜最合适的种植时间是在七月份至八月份期间，在定植之前，先翻耕土壤，然后施入一定的基肥。每亩可以施入100千克的过磷酸钙和500千克的牛栏肥、7千克的菜高浓复合肥、3克的硼砂，在移栽的时候连同基土一起移栽，这样也避免肥料直接接触植株根部。种植密度的话株间距控制在80厘米左右，行间距可以控制在两米左右，这样差不多一亩可以种植450株左右的苦瓜苗。

四、日常管理

幼苗出现五片真叶之后，可以搭棚，植株的高度在55厘米左右的时候，棚架就可以起到引蔓的作用，这个时候主蔓底部距离地面半米以下的侧蔓可以抹除，包括植株上部一些过于繁密的、过老的、较弱的枝条都可以剪除。刚定植的苗期阶段肥水量不必过多，开花结果期需要增加肥水量。一般在没有长出五片叶子之前，施入一些粪水一次到两次便可。开花之前每亩可以施入20千克的过磷酸钙、15千克的尿素、10千克的氯化钾，差不多一周左右施入一次，分三次进行。植株结果之后，需要20千克的尿素和氯化钾，也是一周左右施一次，分五六次进，中间也要结合叶面肥进行三到四次便可。而水分的话，主要还是根据当地的天气来进行，如果是降水量充足的雨季，不仅要减小浇水的频率，还要时常观察根部是否出现积水，如果水量过多，需要进行排水工作，不然容易出现烂根的情况。

一年生攀援状柔弱草本，多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。

　　叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆形，膜质，长、宽均为4-12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片，先端多半钝圆形稀急尖，基部弯缺半圆形，叶脉掌状。

　　雌雄同株。雄花：单生叶腋，花梗纤细，被微柔毛，长3-7厘米，中部或下部具1苞片;苞片绿色，肾形或圆形，全缘，稍有缘毛，两面被疏柔毛，长、宽均5-15毫米;花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛，长4-6毫米，宽2-3毫米，急尖;花冠黄色，裂片倒卵形，先端钝，急尖或微凹，长1.5-2厘米，宽0.8-1.2厘米，被柔毛;雄蕊3，离生，药室2回折曲。雌花：单生，花梗被微柔毛，长10-12厘米，基部常具1苞片;子房纺锤形，密生瘤状突起，柱头3，膨大，2裂。

　　果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，长10-20厘米，成熟后橙黄色，由顶端3瓣裂。种子多数，长圆形，具红色假种皮，两端各具3小齿，两面有刻纹，长1.5-2厘米，宽1-1.5厘米。花、果期5-10月。

　　苦瓜广泛栽培于 世界热带到温带地区。 中国南北均普遍栽培。

　　苦瓜的生长习性

　　温度

　　苦瓜起源于 热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强，10-35℃均能适应。根据试验资料，苦瓜种子萌芽的适温为30-35℃。苦瓜的种皮虽厚，但在40-50℃温水叶中浸种4-6小时，在适温下催芽，经过48小时就开始发芽，60小时便有 70%以上萌芽。20℃以下发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在 25℃左右发芽快而粗壮，经15-20天使可育成4-5片真叶的壮茁。苦瓜开花结果的最适温度为25℃左右，在14-25℃范围内，温度越高越有利于苦瓜植株的生长发育，结果早，产量高。

　　光照

　　苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。春播苦瓜，常遇到低温阴雨，光照不足，使幼苗徒长，叶色发黄，茎蔓细弱，开花结果期需要较强的光照，充足的光照有利于光合作用，多积累有机养分，提高座果率，增加产量，提高品质。

　　水分

　　苦瓜喜湿而怕雨涝，在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度。如遇较长时间的阴雨连绵天气，或暴雨成灾排水不良时，植株生长不良，极易发生沤根死苗和感病烂瓜。

　　土壤

　　苦瓜对土壤的要求不太严格，适应性较广，南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏松，保土保肥力强的土壤上生长良好，产量高。

　　营养

　　苦瓜对肥料要求较高，如果有机肥充足，植株生长粗壮，茎叶繁茂，开花结果多，品质好。特别是生长后期，若肥水不足，则植株衰弱，叶色黄绿，花果少，果实细小，苦味增浓，品质下降。因此及时追肥，特别在结果盛期要求有充足的氮磷肥。

苦瓜是一种热带植物，所以对于光照和温度有着一定的要求。合适的生长温度是十度到三十五度之间，如果想要让种子尽快萌芽的话，最好是提供三十度以上三十五度以下的环境。苦瓜属于短日照植株，耐不住阴寒，虽然喜欢湿润土壤，但是耐涝能力比较差。而土壤的话，没有多大的限制，全国各地都可以进行种植的，为了后期产量不俗，可以选择在肥沃、疏松、土层深厚的土壤中种植最佳。

二、育苗方法

首先要准备育苗床，最后是自己配置营养土，可以用没有种植过瓜类蔬菜的园土，混合写腐熟的农家肥，堆积到四五个月，如果真的没有这个时间的话，可以把配置好的营养土进行消毒，覆盖一层塑料膜，三天之后再把营养土拨开，晾上个七八天等到药物散尽便可。苦瓜都是用干仁进行育苗的，把它们放在清水中泡四五个小时左右，在和适乐时一起搅拌来进行消毒，然后在用清水洗去药物进行催芽。催芽的话需要用55度的热水把种子烫一遍。可以慢慢的倒入种子的同时加入热水全面的进行烫种。然后在水中浸泡六七个小时左右，捞出晾干放在纱布包裹起来，搁置在三十二度的温室环境下进行催芽便可，差不多三四天会有露白的种子出现。把之前调配的营养土放入育苗钵中，浇水后等水全部渗入土壤中在撒上一层细土进行播种，每个钵播种一颗种子，随后在上面撒上一层细土之后封上地膜。出苗之后要把温度降低至二十二度左右，这个时候可以揭开地膜，通风降温。晚上气温低的话可以在封上地膜，准备移栽的前三天， 不用盖地膜。

三、适时定植

一般苦瓜最合适的种植时间是在七月份至八月份期间，在定植之前，先翻耕土壤，然后施入一定的基肥。每亩可以施入100千克的过磷酸钙和500千克的牛栏肥、7千克的菜高浓复合肥、3克的硼砂，在移栽的时候连同基土一起移栽，这样也避免肥料直接接触植株根部。种植密度的话株间距控制在80厘米左右，行间距可以控制在两米左右，这样差不多一亩可以种植450株左右的苦瓜苗。

四、日常管理

幼苗出现五片真叶之后，可以搭棚，植株的高度在55厘米左右的时候，棚架就可以起到引蔓的作用，这个时候主蔓底部距离地面半米以下的侧蔓可以抹除，包括植株上部一些过于繁密的、过老的、较弱的枝条都可以剪除。刚定植的苗期阶段肥水量不必过多，开花结果期需要增加肥水量。一般在没有长出五片叶子之前，施入一些粪水一次到两次便可。开花之前每亩可以施入20千克的过磷酸钙、15千克的尿素、10千克的氯化钾，差不多一周左右施入一次，分三次进行。植株结果之后，需要20千克的尿素和氯化钾，也是一周左右施一次，分五六次进，中间也要结合叶面肥进行三到四次便可。而水分的话，主要还是根据当地的天气来进行，如果是降水量充足的雨季，不仅要减小浇水的频率，还要时常观察根部是否出现积水，如果水量过多，需要进行排水工作，不然容易出现烂根的情况。

露天苦瓜气温降到10度可以开花结瓜吗

苦瓜相比其他的作物来说，它的抗寒性比较差，所以一定要做好控制苦瓜发芽的温度，一般它的温度如果低于20℃的时候，种子整体发芽的速度就会变得非常缓慢，如果低于了12℃种子很有可能停止发芽，所以在种植苦瓜的时候，发芽温度一定要控制在30℃左右，在这样的高温环境中，苦瓜才会更好的发芽，在此同时还要注意控制湿度，因为苦瓜的种子皮厚而且很坚硬，所以在育苗之前一定要提前，把苦瓜的种子进行温水浸泡，促使它可以更好的发芽，浸泡的这一点也是为了可以让又硬又厚的种子，充足的吸足水分，膨胀之后便可以更有效地生出芽，大大提高了出芽率。

苦瓜整个生长过程一定要注意水分的控制，尤其是在花期和坐果期的时候，要保证苦瓜的水分供给，其他阶段的时候，只要土壤有够湿润就可以了，因为种植苦瓜的时候是不适合过多的浇水，所以浇水的时候是不可以大面积灌溉的这样给水，尤其雨季的时候也一定要做好雨后及时进行排水，如果田间的土壤湿度非常大的时候，也可以采取一些其他的相应措施，控制土地的湿度。因为如果湿度过大的话就会，导致苦瓜的根没有办法正常呼吸，也吸收不到土壤中的营养，会出现腐烂的情况，便会导致秧苗发黄变蔫儿或者整棵的死掉，就算即便存活下来也不利于后期的结果。

施肥这一过程对于苦瓜的种植也是非常重要的，合理的施肥会提高苦瓜的产量与质量，所以在施肥的方面可真的是马虎不得的，前期的时候一定要做好足够的肥料供给，也是为了保障后期苦瓜可以，更好的开花结果，在苦瓜进入花期的时候，可以适当的减少施肥，但是在后期花果期的时候就可以适当的加大给肥的力度。

在种植苦瓜的时候，还有一点需要注意，就是给苦瓜搭架引蔓，因为苦瓜是架盘类的作物，在苦瓜种植后，幼苗期的时候，就可以提前给其进行搭架，这样也可以使苦瓜生长出来的幼苗可以顺利的长处枝蔓，也可以看情况进行人工的绑蔓上架，因为苦瓜的叶子比较茂盛，也可以适当的摘除一些没有用的叶子，有起到通风，获得更好的光照的作用，同时也可以减少营养的浪费，对于后期的坐果有着很大的帮助。

以上这些就是在种植苦瓜时候需要注意到的几个地方。

苦瓜相比其他的作物来说，它的抗寒性比较差，所以一定要做好控制苦瓜发芽的温度，一般它的温度如果低于20℃的时候，种子整体发芽的速度就会变得非常缓慢，如果低于了12℃种子很有可能停止发芽，所以在种植苦瓜的时候，发芽温度一定要控制在30℃左右，在这样的高温环境中，苦瓜才会更好的发芽，在此同时还要注意控制湿度，因为苦瓜的种子皮厚而且很坚硬，所以在育苗之前一定要提前，把苦瓜的种子进行温水浸泡，促使它可以更好的发芽，浸泡的这一点也是为了可以让又硬又厚的种子，充足的吸足水分，膨胀之后便可以更有效地生出芽，大大提高了出芽率。

苦瓜整个生长过程一定要注意水分的控制，尤其是在花期和坐果期的时候，要保证苦瓜的水分供给，其他阶段的时候，只要土壤有够湿润就可以了，因为种植苦瓜的时候是不适合过多的浇水，所以浇水的时候是不可以大面积灌溉的这样给水，尤其雨季的时候也一定要做好雨后及时进行排水，如果田间的土壤湿度非常大的时候，也可以采取一些其他的相应措施，控制土地的湿度。因为如果湿度过大的话就会，导致苦瓜的根没有办法正常呼吸，也吸收不到土壤中的营养，会出现腐烂的情况，便会导致秧苗发黄变蔫儿或者整棵的死掉，就算即便存活下来也不利于后期的结果。

施肥这一过程对于苦瓜的种植也是非常重要的，合理的施肥会提高苦瓜的产量与质量，所以在施肥的方面可真的是马虎不得的，前期的时候一定要做好足够的肥料供给，也是为了保障后期苦瓜可以，更好的开花结果，在苦瓜进入花期的时候，可以适当的减少施肥，但是在后期花果期的时候就可以适当的加大给肥的力度。

在种植苦瓜的时候，还有一点需要注意，就是给苦瓜搭架引蔓，因为苦瓜是架盘类的作物，在苦瓜种植后，幼苗期的时候，就可以提前给其进行搭架，这样也可以使苦瓜生长出来的幼苗可以顺利的长处枝蔓，也可以看情况进行人工的绑蔓上架，因为苦瓜的叶子比较茂盛，也可以适当的摘除一些没有用的叶子，有起到通风，获得更好的光照的作用，同时也可以减少营养的浪费，对于后期的坐果有着很大的帮助。

以上这些就是在种植苦瓜时候需要注意到的几个地方。

买秧种植，如果没有用化肥，直接用农家肥，比平常卖的肯定小