吃货我需要帮忙拉！求油炸的小炒简单食材好买的？

油炸的？咸酥鸡怎么样？鸡腿两个，去骨切块，加2勺酱油、一勺料酒、3瓣蒜末、半勺五香粉，抓匀腌30分钟；一杯地瓜淀粉里加半勺盐、半勺花椒粉，喜欢辣还可以加辣椒面，混合均匀。将鸡块裹上干粉，入油锅炸酥。可以炸两遍，第一遍油温略低炸熟，第二遍升高油温快速炸酥！下酒、配米饭都好吃。

白灼上海青怎么样。做法也比较简单。

1.把上海青切成两半，准备好把蒜切碎。

2.锅中放入水烧开，然后加盐和油，把上海青放进去炒熟。

3锅中下油，放入蒜进去翻炒，注意火别大，容易焦。

4.蒜香出来就加入酱油，依据菜的量而定，千万别多，等开了之后。

5淋在炒熟的上海青上面即可。

图片居然找不到了，不好意思。