在船上做业中摔跤受伤，经医院做CT鉴定肋骨断裂八根，该怎样定伤残？能包伤着多少？

如果是公司员工可以申请认定工伤；如果是个人雇佣的话只是8根肋骨骨折，现在司法鉴定也就能定十级伤残。具体赔偿数额要结合依据工伤还是雇佣标准，公司或伤者所在地区等具体确定。无论是工伤还是雇佣，因摔伤产生的一系列费用，包括但不限于医疗费、护理费、误工费（停工留薪期工资）、住院伙补、交通费、伤残赔偿金（伤残补助金）等全部由雇主或者公司和工伤保险基金承担。