喝茶叶有什么好处？

我国人民自古以来就有喝茶品茶的习惯，这不仅因为茶好喝，喝茶的过程让人静心，更因为喝茶能够给人体带来诸多好处。喝茶叶有什么好处？茶中含有多种对人体有益的叶酸、维生素、蛋白质及矿物质等物质，人们如果喝对茶，适当喝茶，是能够收获健康的。

喝茶叶有什么好处？这五大常规保健功效我们一起来了解。

一是提神醒脑。这主要归功于茶叶中含有的咖啡碱成分，它有促使神经兴奋，增强大脑皮质兴奋过程，增强思维和记忆能力之效，因此在我们困乏之时来一杯茶能够起到不错的提神醒脑之效。而要注意的是，睡前最好不喝茶，这是因为我们很可能在咖啡碱作用下难以入眠。

二是利尿解乏。喝茶叶有什么好处，同样是茶中的咖啡碱，其有着刺激肾脏，促使体内尿液迅速排出的效果，此外，咖啡碱还能够排出尿液中的过量乳酸，从而达到消除疲劳的效果。

三是消脂促消化。茶中咖啡碱、维生素B1、维生素C、芳香族化合物等成分的共同作用下，能够提高胃液分泌量，从而帮助我们加速消化，也达到分解脂肪，减肥的效果。

四是抗氧化。茶中含有的茶多酚有很强的生理活性剂抗氧化性，有实验表明：1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。而在众多的茶叶品类中，绿茶由于最大程度保留鲜叶特性，其中蕴含的茶多酚也最为丰富。

五是预防辐射伤害。茶中的茶多酚与氧化产物有吸收放射性物质的能力。有临床试验更是证实茶叶提取物对轻度放射病、血细胞减少症有良好的治疗预防效果。

喝茶叶有什么好处？其实喝茶的好处不仅仅是以上五点，而我们想要喝茶收获健康，就需要了解所喝茶品的茶性、功效与适合人群，也要根据时令和当下的身体情况选择茶，并适度饮用，这样健康自然来。

饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用.我们来畅谈下喝茶对人体的好处及一些注意事项；1精神振奋，喝茶是可以让人振奋的，像铁观音一些茶对于精神的振奋是很有好处的，而且对于思维能力的提高也是大有好处。　　

2消除疲劳，很多时候喝茶是可以消除我们疲劳的，可以有效的促进新陈代谢，让我们的身体可以更好的维持正常的机理运行。　　

3预防龋齿，经常的饮茶对于龋齿的预防是很有好处的，虽说儿童少喝茶，但是儿童喝茶对于龋齿的预防也是不错的

。　　

4美容和减肥功效，很多女孩子喜欢喝茶其实不为别的，就是因为喝茶是可以减肥和美容的，当然在选择茶叶的方面上也是有讲究的，特别像是乌龙茶对于美白美容很有好处。　　

5防暑降温，其实如果我们在喝茶之后，喝是的热茶，那么过一会，会让我们的身体感到清凉的，当然我说的是喝热茶才好的。　

　6保护造血机能。在茶叶中含有防辐射的物质的，当然我们经常上网的朋友们，最好是多喝一些茶对于身体是很有好处的。　茶叶虽好，但也注意喝茶的一些注意事项：

　1、 饮茶量　　一个人一天饮多少茶合适？这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般而言，一个健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。另外，常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。而与此相对的，孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，应该偏低于健康成年人的一天饮茶量。

　　2、家中有多种茶叶，如何安排饮用?　　一天之中，在不同时间可以饮用不同的茶叶。例如，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶。

　　3、 茶如何与其他物品进行搭配？　　一般而言，茶常常与枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等搭配泡制，对身体具有更好的保健效果。用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。用西洋参片泡茶喝，利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

　4、孕妇、儿童喝茶注意！　　孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因为过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化；饮茶有清热降火之功效，避免儿童大便干结造成肛裂。另外，儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。

　　5、糖尿病患者宜多饮茶?　　糖尿病患者的病征是血糖高，口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些番瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。　　

6 、饭后不可马上饮茶，　饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。

我是谨言，谨言慎行的谨言，热爱茶文化，欢迎一起学习进步哦！

喝茶是很多人的生活习惯。你知道喝茶叶的好处吗？现在让我们来看看喝茶的好处。

茶叶的主要成分是茶多酚，咖啡因，脂多糖等物质，对人体有很多益处。

1.喝茶叶的好处一：喝茶叶可以延缓衰老 　茶含有大量的茶多酚，它是一种抗氧化物质，具有良好的生理活性。它可以清除自由基，减少氧化。它是一种非常好的抗衰老物质。

2.喝茶叶的好处二：喝茶叶可以抑制心血管疾病 茶多酚对脂肪代谢特别重要。如果人体内的胆固醇和甘油三酯水平过高，脂肪沉积在血管内壁上，导致心血管疾病，如动脉粥样硬化斑块。茶多酚具有抑制动脉粥样硬化的作用，可预防心血管疾病。

3.喝茶叶的好处三：喝茶叶可以预防和抗癌 茶多酚能有效阻断体内某些致癌物亚硝酸铵的合成，从而提高免疫力，降低癌症发病率。

4.喝茶叶的好处四：喝茶叶可以预防辐射伤害 使用电脑的人可以喝更多的茶，这可以减少电脑对人体的辐射效应。

茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有 4-5%的脂质，也是人体必需的

茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。长期喝茶的好处：

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

茶叶历史久远，愿大家不仅喝出健康，更喝出中国人特有的礼仪文化！

中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，属于凉性的茶；青茶属于中性茶；而红茶、普洱茶属于温性茶。根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也各有讲究。一般来说，燥热体质者，应喝凉性茶，例如，有抽烟喝酒习惯，体型较胖，容易上火者（即燥热体质者），应喝凉性茶；而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就容易拉肚子，或者体质较弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或者温性茶。容易上火多喝绿茶或者铁观音，老拉肚子的人多喝乌龙和普洱。

饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用.我们来畅谈下喝茶对人体的好处及一些注意事项；

1精神振奋，喝茶是可以让人振奋的，像铁观音一些茶对于精神的振奋是很有好处的，而且对于思维能力的提高也是大有好处。　　

2消除疲劳，很多时候喝茶是可以消除我们疲劳的，可以有效的促进新陈代谢，让我们的身体可以更好的维持正常的机理运行。　　

3预防龋齿，经常的饮茶对于龋齿的预防是很有好处的，虽说儿童少喝茶，但是儿童喝茶对于龋齿的预防也是不错的

。　　

4美容和减肥功效，很多女孩子喜欢喝茶其实不为别的，就是因为喝茶是可以减肥和美容的，当然在选择茶叶的方面上也是有讲究的，特别像是乌龙茶对于美白美容很有好处。　　

5防暑降温，其实如果我们在喝茶之后，喝是的热茶，那么过一会，会让我们的身体感到清凉的，当然我说的是喝热茶才好的。　

　6保护造血机能。在茶叶中含有防辐射的物质的，当然我们经常上网的朋友们，最好是多喝一些茶对于身体是很有好处的。　

茶叶虽好，但也注意喝茶的一些注意事项：

　1、 饮茶量　　一个人一天饮多少茶合适？这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般而言，一个健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。另外，常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。而与此相对的，孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，应该偏低于健康成年人的一天饮茶量。

　　2、家中有多种茶叶，如何安排饮用?　　一天之中，在不同时间可以饮用不同的茶叶。例如，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶。

　　3、 茶如何与其他物品进行搭配？　　一般而言，茶常常与枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等搭配泡制，对身体具有更好的保健效果。用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。用西洋参片泡茶喝，利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

　4、孕妇、儿童喝茶注意！　　孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因为过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化；饮茶有清热降火之功效，避免儿童大便干结造成肛裂。另外，儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。

　　5、糖尿病患者宜多饮茶?　　糖尿病患者的病征是血糖高，口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些番瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。　　

6 、饭后不可马上饮茶，　饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。

我们都知道喝茶健康，不同茶叶由于内含成分的不同，功效也不同。

绿茶，抗氧化消炎效果佳

绿茶，原料细嫩，是完全未发酵茶，最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质，像儿茶素、维生素、氨基酸、茶多酚等营养成分也保留较多，所以，抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎这些功效，明显高于其他茶类。

红茶，生热暖腹促消化

红茶是全发酵茶，加工过程中发生化学反应，产生了茶黄素、茶红素等成分，这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”，调节血脂和降胆固醇效果极佳。除此以外，发酵烘制使多酚物质大大减少，因此红茶对胃的伤害性较小，具有促进消化、舒张血管的作用。

乌龙茶，最能提高能量代谢

乌龙茶，原料成熟度高，是半发酵茶。发酵程度介于红茶与绿茶之间。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素，具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香，通窍提神的效果很好。日本还有研究，对各种茶进行代谢功能的测试，结果发现绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶可以提高9卡！

黑茶，冬天饮用最应景

黑茶是后发酵茶，发酵程度很高，在微生物的参与下，转化出很多对人体有益的特殊物质。比如，安化黑茶的“金花”，就是一种益生菌，对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。对于饮食结构偏油腻的现代人，黑茶可补充膳食营养，助消化、解油腻、降脂降压。

白茶，清热解毒防感冒

由于没有经过高温杀青，白茶有后期陈化的空间。简单来说，就是“耐放”， 所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。新白茶，原料等级细嫩，口感鲜醇，具有清热解毒、预防感冒的作用。而老白茶，随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。

黄茶，比绿茶更温和

黄茶，原料细嫩，制作工艺与绿茶相近，功效相当。但黄茶较绿茶多一道“闷黄”工艺，也就是轻发酵，促进多酚类物质氧化，比绿茶口感更醇和，寒性更小。

茶对人体的好处可以总结为三个字：“清”、“解”、“排”，它就像一把“生物扫帚”，能清除人体内的垃圾和毒素，而茶叶的保健作用来自于它里面内含的多种功效成分，包括茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等。

茶多酚、咖啡碱、茶氨酸是茶叶的主要功效成分。

茶多酚具有抗氧化、防癌抗癌、杀菌的作用。

氨基酸具有镇静安神、抗疲劳的作用。

咖啡碱具有提神醒脑、解酒毒的作用。

当然，茶叶还含有维生素、矿物质类，能补充人体所需元素。此外，茶叶非常香，含有丰富的芳香物质，饭后用茶水漱口，既去油腻，又可以清新口气。

众所周知，常喝茶可以养胃、防癌、降压、抗动脉硬化、降脂，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，从而起到了减肥的作用。今天就谈谈普洱茶真的能减肥吗？

那么普洱熟茶和生茶哪个减肥效果更好呢！我们先分析普洱茶减肥的机理，普洱茶减肥、降脂主要来自于两个方面的因素。一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程中形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪）。

生茶初期（生产1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这个转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的茶饼就会有比较明显的变化），其减肥作用由开始两个共同因素形成，人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的，所以总体上看，经过发酵后的普洱（无论是人工发酵的熟茶还是自然发酵的生茶），减肥降脂作用都要好于其它茶类，普洱最好在饭后饮用，美女们为了自己的小蛮腰，帅哥们为了自己的大肚腩。每天坚持喝点普洱，让你不知不觉就变苗条了。

“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：喝茶有利于身体健康；喝茶能够修心养性；喝茶是一种物质与精神上的享受；喝茶还是一种社交。

喝茶有利于身体健康

先小小的较真一下，题目说喝茶叶，应该是喝茶。不过，吃茶叶倒是古代常有的，那就从吃茶叶开始说起吧。

在神农（人类始祖之一炎帝）时代，茶叶就是解毒的药，那个时候，茶叶是用来吃的，嚼服的。唐代以前，茶是以药饮方式存在，通过煎茶汁来服用。直到唐以后，才开始从药物转为饮料。反过来说，茶叶对身体的药用价值、保健作用，从一开始就被发现、被重视、被应用。所以，喝茶，首先是有利于身体健康。

现代科学和相关实验已经充分说明，茶，是人类健康的好朋友。茶叶中已知的，就含有有机化合物700多种，这些物质能够对人的健康产生十分积极正面的影响。此外，茶叶中的营养成分丰富：蛋白质和氨基酸，碳水化合物，脂类物质，维生素，矿物质元素等等，能够给人以一定的营养补充作用。茶叶作用古代人非常重视的植物，有抗氧化、抗肿瘤、防治心脑血管疾病、抗菌和消毒、调节免疫功能、提神醒脑、助消化、促进代谢、保护神经细胞、降血压等诸多保健作用。

喝茶能够修心养性

与当下快节奏的生活相比，喝茶，是一种慢节奏的生活。它是充满竞争的现实生活中的一道留白，能够让你更加淡然去思考、处理事情。适当的喝茶，通过品尝茶中的万千滋味，感悟人生。在环境安静、优雅的茶室里，品茗闲聊或静思，能够放空心灵，梳理心绪，对心理起到一个张弛的调节作用，等于是另一种的心理按摩。

茶要品出味道，必须静下心来，必须一团和气，必须充满包容。这样，十分有利于培养人的良好的心态、心性，对暴躁性格起到一定的纠正、纠偏作用。

喝茶是一种身体到精神的享受

在艳阳高照的下午，昏昏欲睡之际，喝一杯温热的芳香四溢的茶，一时之间心旷神怡，这既提神醒脑，又获得美妙的滋味，是一种很好的身体享受。看红茶的条索麻利，看铁观音的紧结扎实，看白茶的满披白毫，看绿茶在玻璃杯中舞蹈，看喝茶在煮茶壶里滚沸，是一种享受；闻绿茶的炒栗香，闻铁观音的兰花香，闻红茶的花果香，闻白茶淡淡的药香，也是一种享受；品舌尖奇妙的或醇厚、或甘美、或鲜爽、或浓烈、或奔放的茶汤，在囫囵之间翻江倒海，如鱼入水，又是一种何等的享受。这种享受，来自身体，又出乎身体之外，到达精神的愉悦。

同时，茶文化的讲究考量，茶历史的跌宕起伏，茶典故的有趣闲适，茶客与茶客之间的谦谦风范，茶叶鉴赏的评头论足，给了我们极大的精神享受。

喝茶还是一种社交

好茶之人与好茶之人一起，如沐春风，相互之间很容易成为知音，进而成为知己。一杯清茶淡香唇齿，喝下去的是友情，聊出来的是天地广阔的人生。茶室里也好，亲戚朋友家也好，品茶会也好，茶，总能够让人与人之间更加的融洽，更加的亲密。而在陌生的环境里，一杯茶，一个话题，一个爱好，瞬间就消融了彼此间的隔阂。有什么矛盾，有什么冲突，有什么误会，约上喝茶，心平气和，真心诚意，总会迎来云淡风轻、云开雾散的时候。那时，人生不也是一场乐事。

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茶是数千年来世界上第一大饮料，其味道好，可助消化。并且种类繁多，为各国人民所喜爱

“茶”是一种起源于中国的世界性饮料，现在普遍认为茶自出产自与云南、四川一带。现代研究表明，茶叶当中富含大量维生素，氨基酸和多酚类化合物等对身体有益成分。

中国人大约在先秦时期就开始饮茶，但“茶”一字最早的书面记载是西汉王褒的《僮约》，提到了“武都买荼”、“烹荼尽具”。

茶主要按制作工序分为六大类，绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。其中绿茶和红茶是历史最悠久的茶品。

中国人喜欢引用绿茶，唐代开始茶在中国兴盛，并开始向周边地区传播，如朝鲜半岛、蒙古高原、吐蕃、日本都在此时收到唐王朝的影响，开始饮茶。

唐代的陆羽还撰写了世界第一部茶叶专著——《茶经》，被后人誉为“茶圣”。（中国南方一望无际的茶山）

之后随着海陆丝绸之路，茶叶作为一种重要的商品逐渐向西方传播。

最早接触茶叶西方人是俄罗斯人，他们通过蒙古人认识了茶叶。

茶叶是蒙古人生活的必备品，由于气候和地理环境的限制，蒙古高原的蔬菜水果极为的匮乏。来自中原的茶叶是蒙古人维生素的主要来源。

而且，茶叶还有助消化地功能，可以帮助消化肉食。只是与中国不同，蒙古人喜欢喝奶茶。

伴随着蒙古人的扩张，茶叶被带到了东欧。俄罗斯人并迅速被其独特的味道所倾倒，成为宫廷的重要饮品。

到了15茶叶，茶叶通过海陆传到西欧，也很快流行了开来。

意大利、法国、西班牙、荷兰、比利时都十分热爱饮茶。

特别是英国，茶叶更是成为英国人生活的一部分。至18世纪中叶，茶叶已经变成英国人的全民饮料。如今的英国是世最大的茶叶进口国，年人均茶叶消费量达到了3千克之多，居于世界前列，远超茶叶的原产地中国。

时至今日，茶叶已经传播到世界各地，成为各国人民最喜欢的饮品，其消费量碾压排名第二的咖啡。

随着茶叶在不同的国家和地区落地生根，各地也衍生出了种类繁多的茶制饮料，备受年轻人的喜爱。

（在上海知名奶茶店前排起长队的年轻消费者）

感谢。

饮茶可是我们中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。我们可是全世界的鼻祖。

上一代人每日饮茶是必修的功课，现今的年轻人离这个有点远了，是非常可惜的一件事。

茶叶有很多种，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

茶叶的功效也有很多。

1、能减低心脑血管发病和死亡风险。一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%；可降低中风的发病风险。

2、有降低胆固醇和血压的作用。研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%；不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%。

3、有助于减小患糖尿病的风险。长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。

4、有助于防治早老性痴呆。茶叶中的茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。不仅对大脑细胞有保护作用，还能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆（阿尔海默病），对帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

5、有抗压力和抗焦虑作用。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能。

6、能提高免疫力。茶叶中的茶多糖是一类成分复杂的混合物。具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。

7、能提高杀菌力。茶叶中的茶色素具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

8、茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗辐射、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。

9、能减肥。茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。

10、茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭、预防蛀牙，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正。

温馨提示

1、不宜饮太浓的茶。

2、隔夜茶不宜饮。

3、茶不宜冷饮。

4、泡太久的茶不宜饮。

5、串味的茶不宜饮。

6、霉变的茶、有焦味的茶不宜饮。

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首重茶品之質。茶出自天然木本，經程序酵化，成高貴食品。調和自然食物中之營养和臟腑吸収產生平衡值。可配糕餅糖品食用，而不可同任何食物拌食。……曰：道家淸茶史上稀，十個茶九不知，衣食住行茶道輔，臟腑康泰莫問醫！

三国時期诸葛亮率军西征，在荒蛮之地，军队遇障气和水土不服后，诸葛亮采用民间土方，用茶树叶泡饮料，解决了当時的危机。这虽然是一个传说，但是在几千年前人们就有了喜欢饮茶的习惯。茶叶不但有清凉解毒，化食物油腻，以及瘦身之功效，更重要的是，它促进了人们的文化交流。早在几千年前，我们中国的各地域，都有茶馆，茶肆的存在，人们在那里交流文化，谈交易，甚至传递情报以及谈判等等。可见虽然饮茶只是一个生活习惯，但是它能聚人气，每天都有许多人聚一起喝早茶，下午茶，谈的是家长里短，和国家大事，你看它的功效之伟，有那种物质，可以与茶叶相比？

中国人的茶文化源远流长，唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，有以茶代酒的说法，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。养生家认为“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”，“以茶可雅心”，“以茶可行道”。唐宋时期众多的文人雅士不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

不同茶有不同的营养价值

（1）绿茶可以说已经成为茶界的明星，许多中老年人都爱喝。绿茶性凉而微寒，味略苦，但它的营养成分较其他茶品多，适合胃热者饮用，由于其性味偏于寒凉，所以脾胃虚寒者不宜过多饮用，另外冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以消暑解热，生津止渴饮用绿茶以淡茶为宜、西湖龙井是绿茶的代表品种。

绿茶属于不发酵茶。所以此类茶叶内的天然物质，如茶多酚、咖啡因及大部分维生素都能得以保存它还含有丰富的维生素C医学研究发现，在降低人体胆固醇含量方面，喝绿茶较服用昂贵的药品更有效。喝起来清而涩的绿茶，可降低人体胆固醇含量还能显著降低血清甘油三酯，可以预防和缓解脂肪肝、高脂血症，动脉粥样硬化症以及心血管病等.

（2）黄茶为轻发酵茶，基本制作工艺流程同绿茶，在制作过程中经闷黄时因其叶色变黄而得名，其特点为黄汤黄叶。君山银针、温州黄汤、霍山黄芽、广东大叶青等是黄茶的主要品种。黄茶性凉、微寒，适合胃热者饮用。

（3）青茶是由新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏，干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚滋味，是很多中老年人常喝的茶料，如铁观音、黄金桂、铁罗汉、乌龙茶等。青茶属于半发酵茶，综合了绿茶及红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间。青茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效般主张秋天饮用青茶。

乌龙茶是常饮的青茶之一，是中国诸大茶种中特色鲜明的种类，往往是“茶痴”的最爱。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，味道较为清淡。乌龙茶不寒不热，是一种中性茶，适合大多数人饮用，对分解脂肪及减肥都有一定作用

（4）白茶因其成茶外表披满白色茸毛，呈白色隐绿，故名白茶。其主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。白茶在制作时只经过萎凋和晾干两个过程，属于不发酵茶。其性清凉、平缓，味甘甜，白茶能清热气，性质与绿茶相似但不及绿茶般寒凉，于夏天饮用有退热降火之功效，为夏季消暑佳饮。寿眉能化痰，适合中老年人饮用。

（5）新鲜的茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘于等工艺制得的茶为红茶。这种茶属全发酵茶，在制茶过程中茶叶内的儿茶素、咖啡因及茶黄素产生化学反应，所以使红茶具有红茶、红汤、红叶和香浓味醇的特征。

（6）黑茶因茶色黑褐而得名。黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥工序加工而成。黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，其成茶多压制成型，如常见的有砖茶、饼茶、沱茶等，黑茶的主要品种有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶等。

云南普洱茶古今中外久负盛名，其药理功用古书早有记载。经现代医学研究证实，普洱茶有三大功能:其一，止渴、提神、醒酒；其二，消食化痰，清胃生津；其三，防癌抗癌，黑茶内的单宁酸含量较高，故有消滞、生津及清理肠胃的作用，适宜于饭后饮用，如果吃得过饱，用它来消滞最好不过。它性质较温和，适合男女老少四季饮用，是中老年人喜欢饮用的茶品。此外，现代医学还发现，黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

喝茶需要注意的

（1）注意品种选择。在品种选择上，要结合体质、病情，因人而异。一般而言，对阴虚火盛的人宜用绿茶，特别是半生茶，如黄山毛峰，西湖龙井。

脾胃虚寒、溃疡病、慢性胃炎患者，宜饮用红茶。

花茶（如茉莉花茶）是茶叶经花露熏制得到的，其性味微寒，或比较平和，适用范围较广。

如果饮茶是为了降血脂、减肥，宜选乌龙茶，尤以铁观音为上乘佳品

（2）饮茶不宜过浓。茶能增强心室收缩，加快心率，浓茶会使上述作用加剧，血压升高，引起心悸，气短及胸闷等异常现象，严重者可造成危险后果。由于浓茶中含大量的鞣酸，会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收，也会引起大便干燥。因此，冠心病患者饮茶宜清淡，不宜过浓

（3）饮茶不宜过多，过多地饮茶，入水量太多，会加重心脏和肾脏的负担饭前。饭后大量饮茶也会冲淡胃液，影响消化功能，老年人多便秘，茶叶泡煮太久，因其析出酸过多，不但影响食欲，而且加重了便秘。所以，我们饮茶应掌握清淡为好、适量为佳、即泡即饮的原则（）睡前不宜饮茶。浓茶中含大量咖啡因、茶碱，对心脏起兴奋作用，能引起心跳加快，甚至早搏、失眠，使病情加重。茶叶中含有一定量的咖啡因，可兴奋中枢神经，加快心率，增加心脏负担。因此，睡前最好不要喝茶，以免影响睡眠。

现在有越来越多的人热爱喝茶，热爱茶文化。而且喝茶不在局限于交际，更倾向与养生。中国自古以来就被誉为茶叶的故乡，丝绸之路就是最好的证明。

茶叶分很多种。功效也不一样，茶叶可以除烦渴，化痰润肺，消食，利尿，抑菌解毒，美容减肥，抗癌等功效。

茶叶，总体上分为六大类，

我们来简单的认识一下。茶叶的分类主要以制作工艺和发酵程度来区分。而且茶叶的养生功效非常强。

1、 绿茶是未发酵茶，绿茶被人们熟悉的有龙井，信阳毛尖，绿茶当中的茶多酚含量比较高，所以护肝的效果比较好。

2、 白茶是微发酵茶，白茶当中的茶多酚含量也是比较高的，平肝益血，抗辐射。

3、 乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。也叫青茶

4、 红茶属于全发酵茶，在制作的过程中，发酵程度大于80%，可以温胃暖腹，适合体质偏寒者饮用。而且红茶的发酵过程产生的茶红素，茶黄素可以促进胰岛素的分泌，也有很好的辅助调节血糖的作用。

5、 黑茶是后发酵茶，黑茶当中的氨基酸和矿物质含量非常丰富，和其他种类的茶一样，具有抗癌的作用。适合三高症的人群饮用。

6、 黄茶是沤茶，属于轻发酵茶，黄茶在制作过程中，产生大量的消化酶，可以刺激脾胃的消化功能，改善消化不良，食欲减低等症状。

喝茶的好处：提神醒脑、促进消化、保护肝脏、美容养颜、预防蛀牙，健齿、补充氨基酸和矿物质、维持人体酸碱平衡、防止细胞变异，抗癌、预防高血脂，减低胆固醇合成

喝茶虽好，不能过量饮用。尤其是不宜空腹或者饭后马上喝茶，茶叶当中的鞣酸会影响食物当中的铁元素的吸收。

所以，喜欢养生的朋友们，不妨多喝些茶吧！

作者:金丽 国家三级公共营养师 健康管理师

喝茶是一种嗜好，慢慢的变成习惯，也可以说会上瘾，任何事物的两重性，有利就有弊，喝茶的好处帮助消化，有的降血脂等，但是茶喝的太浓对健康不利，有的茶睡觉前喝会影响睡眠，总之利大于弊，好处还是多多的。

白茶

目前，白茶是我国特有的一种茶类。白茶属于轻微发酵茶。它是一种不揉不炒的茶叶，其工序简单，品质特征为芽叶肥壮、满披白毫，汤色浅淡。 白茶分为芽茶和叶茶2大类，芽茶如银针，为单芽制成;叶茶如白牡丹、寿眉。 白茶经过“鲜叶采摘→萎凋→干燥(晒干或烘干)”的加工工艺制成。白茶的药效性能很好。有“一年是茶，三年是药，七年是宝，七年以上宝中宝”的说法。具有清热平气、消炎解毒、降压减脂、软化血管、消除疲劳等功效。 品种： 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、老白茶、年份越久价值越高。 品级： 白毫银针为单芽;白牡丹为一芽一二叶制成，呈\"抱心形\";贡眉为一芽二叶至一芽二、三叶，基本以叶为主，近年来多统称为“寿眉”。 代表茶 白毫银针 产于福建省福鼎市、该茶芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄色，滋味清鲜爽口。 冲泡方式： 一般投茶量：5～7g(三四人饮); 适宜水温：100℃ 适宜器具：盖碗、紫砂壶; 人群：老少皆宜; 时序：四季皆宜

茶叶的营养价值体现在以下几个方面。①兴奋作用。茶叶中的咖啡碱能兴奋人体中枢神经系统，帮助人体振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率。②利尿作用。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿功效。可以用来治疗水肿，尿潴留等症。治疗黄疸型肝炎，可以服用红茶糖水，起到解毒，利尿的作用。

③强心解痉作用。茶叶中的咖啡碱具有强心解痉，松弛支气管平滑肌的功效。能解除支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘，心肌梗塞，止咳化痰的辅助药物。④抑制动脉硬化作用。茶叶中的茶多酚，维生素C，都有活血化瘀，防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人群中高血压，冠心病的发病率较低。⑤抗菌抑菌作用。茶叶中的茶多酚，鞣酸物质，与人体中的病菌发生反应，形成能凝固病菌蛋白质的物质，从而使病菌细胞死亡。如: 霍乱，伤寒，虐疾，痢疾，肠炎等等。口腔发炎，咽喉肿痛都有疗效。

⑥减肥作用。茶叶中的咖啡碱，肌醇，叶酸，芳香物质，能分解人体中脂肪，调节人体脂肪代谢。乌龙茶对蛋白质与脂肪的分解作用显著。茶多酚，维生素C能降低胆固醇和血脂，也能实现减肥。⑦预防齵齿作用。茶叶中含有氟，能与牙齿中的钙生成难溶于酸的“氟磷灰石”，对牙齿起到保护作用。⑧抑制癌细胞作用。茶叶中的黄酮类，桑色素，儿茶素，牡荆碱等物质均有阻断癌细胞的功效。(仅供参考，欢迎评论。)

喝茶的好处不少。我来介绍几个。

一.利用茶叶调整体质。从寒热温凉来讲，茶叶大体分为三种，寒性，中性，热性。

①属寒的主要是绿茶，生普洱。性质微寒。可以清热利湿，生津除烦。适合脾胃有热，湿气不重的人群。

②花茶，性质中性，有生津止渴，利尿醒神的功效。适于脾胃寒热不明显的人群。

③红茶，熟普洱。可以温胃消食，安神利尿。适于脾胃虚寒的人群。

以上三类，可以根据体质不同，或季节变化服用，利用茶叶药性平和，逐步改善体质。

二.安神醒脑，利尿去暑。茶叶里含有茶碱，可以提高神经兴奋性，同时有利尿去暑之功效。

三.抗癌防癌。茶叶里含有茶多酚，具有防突变，抗癌美容之功效。

四.减肥。茶叶里含有鞣质，可以刺激肠道蠕动，从而刺激排便，促进脂肪代谢，从而减肥。

五.提高层次。茶叶文化源远流长，为历代文人墨客推崇，如陆羽著《茶经》。是高雅爱好之一。

六.消除口气。茶叶促进消化，刺激排便，有助排出宿便，清理肠道，改善胃肠道功能。

如果您喜欢，请关注，中医随感，谢谢。

众人拾柴火焰高，我是东北总叨叨。

中国饮茶的历史悠久据说能追溯到神农氏的时候，最少也有四千多年历史。

说到茶叶的功效主要有以下几点：

1、改善水的味道，一些地区水的盐碱含量高，口感不好，加入茶叶泡来饮用味道改善很多。

2、消暑解渴。

3、宜神醒脑，睡前不和茶尤其是浓茶就是这个道理。

4、催进消化，降低胆固醇，清肠排毒。

5、补充微量元素。

中国的茶起源一直在争论中，从文字的记载主要是在陆羽《茶经》上说，\"茶之为饮，发乎神农氏\"。（《茶经·六之饮》）

中国的茶文化源远流长，关于茶的原始功效，是作为药物使用的。《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。同时在茶的功用发展过程中，茶的功效也不断被发现和总结，陆羽在茶经里写到：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”

随着科技的发展，茶的内涵物质和功效更多的被发现和利用，茶的主要成分是茶多酚，咖啡因，茶氨酸，维生素，矿物质，脂类，糖类和微量元素等等，大概有400多种。

茶的主要作用是止渴生津，解毒消炎，提神健脑，降三高，抗癌和防辐射，还有减肥去脂抗氧化延缓衰老的养生效果。

据史料记载，中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路的开通，中国茶叶以茶马交易的方式，经回纥及西域等地向西亚、北亚和阿拉伯等国输送，中途辗转西伯利亚，最终抵达俄国及欧洲各国。

我在一篇文章中看到这样的记载：“1658年9月23日，伦敦《政治快报》上刊登了一则茶叶广告，则是英国最早有明确日期的关于茶的记载。这是伦敦一家咖啡馆的广告。在咖啡馆卖茶，也算不上奇怪的事情，无非只是英国人还没有好好认识这两种东西。当时看来，茶与咖啡都是从遥远世界舶来的珍奇饮料，再没什么大的不同。只不过咖啡早卖了几年，先一步建起了咖啡馆而已。那则广告“满纸充满了冗长的介绍功能的语言”，先是茶的一般性介绍，然后着重提到茶是“所有医师认可的极佳的中国饮品”，并一一列举了茶叶的十四种药用价值：“治头痛、结石、尿砂、水肿、脱水、坏血病、嗜睡或睡眠多梦、记忆力减退、腹泻或便秘、中风。一般情况下，茶叶还可以舒肾清尿、消除积食、增进食欲、补充营养，至于茶的饮用方式，可以加开水、牛奶、糖，还可以加蜂蜜！”（周宁《茶与鸦片：两个帝国命运的改写》）”

可见在欧洲，茶在很早的时候就非常受欢迎。

中国的茶在唐朝时候由日本僧人带到日本，形成了日本的抹茶道，现在茶已经成为世界三大饮料之首。

谢谢邀请。这个提问，一下就提了三个问题。三个问题看似还不怎么关联，提问有点天马行空。我来回答一下，外国人爱喝茶吗?当然爱喝了，大家都知道英国人爱喝下午茶了。不过他们喝的是红碎茶居多，英国虽然是非产茶国家却是传统茶叶消费大国，全国有77%的国民有饮茶的习惯。

自2003年以来茶叶进口量基本稳定在16万吨左右，消费量较为稳定。另外俄罗斯历来也是茶叶消费大国，95%的国民有饮茶习惯。2007年进口茶叶18.1万吨，不过俄罗斯比较喜欢我国的黑茶和普洱茶。

从世界茶叶消费总量来看，排名前5位的分别是印度、中国、俄罗斯、日本、土耳其。特别是印度和中国消费量增长很快。茶叶一直是我们国家传统的大宗出口商品之一，漫长的对外贸易中，茶叶经历了兴起、昌盛、衰落及振兴的历程。

早在475年，由土耳其商人来到我国蒙古边境以物易茶。唐玄宗开元二年(714)，唐朝在广州设立“市舶司”来管理对外贸易，茶叶大量出口。1087年宋朝在广州、宁波、杭州、泉州相继设立舶司，茶叶通过海、陆“丝绸之路\"输往西亚、中东、朝鲜和日本。1604年荷兰商人把茶叶运销欧州。1637年也就是明崇祯十年，英国东印度公司商船在广州第一次运出茶叶112磅，此后与日俱增。19世纪90年代以前，中国几乎垄断了世界茶叶的出口贸易。19世纪末之后，由于政府广腐败，加上英、荷等国在印、斯等殖民地种茶叶迅速兴起，中国茶产业每况愈下，茶叶出口从1840年鸦片战争到1949年新中国成立的109年间经历了从昌盛走向衰落的渐变过程。

1949年11月成立中国茶叶公司统营全国的茶叶贸易，经营茶叶国际贸易的口岸由初期的4个发展到18个。1979年以来开展多种方式的灵活贸易，打破了原有国营茶叶公司垄断茶叶进出口贸易的局面，茶叶出口量增长加快。

现代社会大量研究结果表明茶叶是一种良好的机能性食品，茶叶的药用功效，早在2000多年前即已被公认，并有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”的传说。20世纪80年代后期以来不断深入的研究及医学研究参与，使得茶叶的功效进一步被人们了解。主要作用简单归纳一下。1预防衰老2提高免疫力3明目利尿4兴奋提神5降血脂、减肥以及预防心血管疾病等等作用在这里不一一例举了。希望对茶油们有所帮助。

我的茶龄已經五十多年了，以四川花茶为最大喜好。每天一早必泡一杯，中途浓度降了，还另起一杯。睡前新泡的茶喝了，也从未影响睡眠，从医学角度，及生化分析來评茶，我真还说不出个道道來。但实际感受是明显的，如很少感冒，睡眠好，消化正常，大小便正常，现在步入老年了，肝，肾，血液指标无大问题，这就是长期喝茶的受益吧！

喝茶之所以能喝到苦味、涩味、甜味、回甘各种细腻的层次，香气有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香，都源于这些丰富的物质。茶多酚、咖啡碱、茶氨酸，是茶叶的“特征性成分”，可以说是茶中三宝。这些成分在其它植物中没有或少量存在，而在茶叶中含量高。

人体保鲜剂－茶多酚

茶多酚也叫茶单宁，是一类存在于茶树中的多酚类物质总和。茶中的茶多酚含量高达18％-36％，是茶中最重要的成分。自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞，导致衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等。茶多酚能清除自由基，可以说是人体的保鲜剂。

有一个著名的抗氧化能力比较实验，得出这样一个有趣的公式：2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁

提神抗疲劳－咖啡碱

咖啡碱虽然叫做咖啡碱，其实茶中的咖啡碱比咖啡中多。由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱，故以此命名。咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好，就是咖啡碱在起作用！

天然的镇静剂－茶氨酸

茶氨酸是一种茶叶特有的氨基酸，在其他植物中极为罕见。茶中的氨基酸，共有26种，而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸。如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋。

茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人注意力集中。从国际平衡营养学角度来看，茶的组成成分最合理，在人体的营养和代谢协调起到了一个很好的平衡作用正因如此，成就了茶成为全世界最无可替代的一种健康饮料！

茶叶是世界三大饮料之一，中国自古就有饮茶的风尚，中国饮茶历史悠久，茶文化博大精神。茶圣陆羽一部《茶经》流传后世，意义深远。

茶叶的作用很多，比如提神，利尿，有助于消化，有利于人体健康。古代中国人就有用茶来入药的记载，所以茶叶也是一种健康的饮品。

中国自从有了茶叶，不仅可以自己饮用，还成为了商品，在市场上流通，这大大加快了茶叶市场的发展和繁荣。

中国古代海洋航运的繁荣和丝绸之路的开辟，促进了中国对外贸易的繁荣，也加快了陶瓷和茶叶对外输送，成了当时畅销的产品。

中国茶叶传入欧洲后，就深受当时皇室贵族的喜爱，迅速在国内传播开来。如今国外的下午茶，就是中国茶传过去，慢慢发展起来的，可见中国茶叶是多么深受外国人喜爱的。

中国是茶叶的发源地，茶叶品种多，产量高。当今如何更好的发展茶叶质量，做好茶叶市场的规范引导，让中国茶叶更快更好的发展，再现昔日的辉煌。

解解渴

1.精神层面讲喝茶可以让人放慢脚步获得片刻清净。修心养性。2.内含物质:（1）内涵茶多酚类可以抗氧化抗衰老。（2）茶黄素茶红素降血脂温胃健脾促消化。（3）咖啡碱可缓解疲劳。（4）维C可以护目。

茶叶是目前市场最为健康的三大饮料之一，它在咱们国家已经有上千年的历史，随着科学的进步，茶叶的作用也受到越来越多的医学专家的研究与开发，我们先来揭秘一下它那神奇的成分，请看下图。

这两个图片很详细的介绍了茶叶的功能与作用，最主要是茶叶能降血压、抗癌、防辐射、预防心脑血管疾病、消除重金属的毒害而且还能减轻烟毒，对于爱美的女性来说，它还有美容瘦身的功效。

茶叶不仅在中国受欢迎，其他国家也是非常喜欢喝茶，比如，英国也是一个饮茶相当普遍的一个国家。在日本他们称茶叶是\"长生不老的仙药\"，这说明日本人是非常喜欢喝茶的，而茶叶同样也给他们带来了健康的身体。

1、茉莉花茶

学生饮用茉莉花能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，缓解压力、放松心情等。取将军峰茉莉绿茶小茶包，冰糖或蜂蜜适量，开水冲泡4分钟即可。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶富含维生素、芳香物质，饮用有助消化、消脂肪之功效，饭后饮用效果最好，另外还可以舒缓心情，减缓学生日常的压力和郁闷。

3、桂花绿茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种美颜花茶。

4、柠檬绿茶

柠檬茶能消除疲劳、减轻头痛，做法也非常简单，取一个柠檬绿茶小茶包，加1克盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。

感谢邀请。至于茶叶的功效我个人觉得有很多，茶叶是一种神奇的树叶，可提神醒脑，促进消化，在我们家乡信阳，如果用餐的时候感觉比较油腻的话来杯信阳毛尖（绿茶）那叫一个爽，因为我们这儿的人都喜欢吃闷罐肉，所以我觉得喝茶去油腻非常好的，还有就是在我们国家的北方游牧民族的那些地方，冬天一般很少有蔬菜都是吃牛肉啊，羊肉啊，这些，他们的标配就是必须要喝奶茶，茶叶在这里面起到非常重要的作用就是促进消化，还有喝茶会把我们的生活变得非常的有诗意，经常喝茶的人身上会有一股幽幽的茶香，是不是还省出了买香水的钱，茶叶还可以送亲人，送朋友，送客户，让这种神奇的树叶为我们架起幸福，健康，平安的桥梁吧

保健价值很高

甘苦数千年同一样的味道，汉唐的丝路寂寞隐忍，谁还记得沙漠中被月光濯洗的神话呢？喝茶你得挑一好茶具，看着她喝才有味道。茶能解毒，能提神美容……茶啊只有一个人的时候才能品味其中的苦暖，沾在唇边，洇着美味！茶是道，道易不易！

谢邀。

首先，茶叶的功效很多，这样说应该没人反对吧~

作为一个信阳人，喝茶可以是说从记事起就开始了。虽然小时候，不会喝，只是看着爸爸杯子里有，就拿过来喝了，自然也就不清楚喝茶有什么功效好处之类的。

稍微长大些，很少跑到茶园上玩了。父母管的严，不准乱跑，茶园主人也不让我们上山，采不了几片叶子，净把茶给糟蹋了。

其次，爱上喝茶是偶然性事件。

虽说作为一个信阳人，但是我也没养成喝茶的习惯。只是喝，但算不上瘾。不像其他年长的前辈们，一天不喝茶就觉得心里慌慌的，少了点什么。

爱上喝茶，是因为现在的工作性质，茶业。从一开始的要求自己每天至少喝一种茶，到现在的没事就想泡泡茶，用了不到半年的时间。这期间，多多少少知道了一些茶叶的知识，算不上懂，但是怎么着也算是知道那么一点点把。

现在说一下我知道的功效：

1、最基础的“三抗”、“三降”

即抗辐射、抗癌症、抗氧化；降血压、降血脂、降血糖；

2、消脂减肥

茶叶中含有的咖啡碱，能提高胃液的分泌量，是可以帮助消化，增强分解脂肪能力的。可以看看身边的朋友，如果勤喝茶的人，几乎很少有胖乎乎的朋友哦！在《草本拾遗》这本书中也有提“茶久食令人瘦，去肥脂”。

六大茶类中，绿茶、乌龙茶的消脂功效比较明显，其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用，同时，生普洱也有这样的功效。

3、延缓衰老

人到35岁之后，抵抗力会渐渐衰退，有人选择服用维生素C、维生素E等有抗氧化活性的药物，也有人选择喝茶来维持体内自由基的平衡。茶叶中含有的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以延缓衰老。

4、美容护肤

茶多酚可以将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外，用茶叶水洗脸也能清除油腻，收敛毛孔，可以消毒杀菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射的危害。

5、助消化

茶叶中的咖啡碱和儿茶素可改善胃肠功能，有助消化的作用，同时可吸附对人体健康有害的物质，可预防消化系统疾病的发生。同时，茶叶中的芳香物质也有溶解脂肪、帮助消化和消除口中异味的作用，而且芳香物质还能给人以兴奋和愉快的感觉，提高胃液分泌量，促进蛋白质、脂肪的消耗。

6、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋性，促进新陈代谢、血液循环，减少瞌睡，缓解疲倦，增强心脏、肾脏动力，起到提神益思、清心的效果。

7、护发明目

茶中的茶皂素，具有很好的洗涤效果，可以起到护发作用。把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净，有防治脱发、减少头屑和止痒的功效。

茶叶的功效有很多很多，我目前能想到的有这些哦~欢迎小伙伴补充哦~

这个问题，看了下那么多答案， 其实我觉得挺郁闷的。

喝茶叶有什么好处？

那喝咖啡有什么好处？

吃饭有什么好处？

干嘛都一定要好处？

闲了找朋友聊天，喝茶比喝酒好，那就喝茶。

无聊了喝茶，想喝了喝茶。

要好处干嘛？

乐得自在，没坏处不就行了？

非要扯那么多有的没的养生功效？

茶叶简宜营养含量:蛋白质（克%）25.9，脂肪3.0，碳水化合物53。钙（毫克%）311，磷360，铁39.5，胡萝卜素5.46，维生素B1 0.07，维生素B2 1.22，维生素C 27。

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茶:在中国有六大类，每一类都有其不同的特点，因此也都有不同的作用。下面逐一试述。 绿茶:新鲜茶青经过直接杀青揉捻烘焙干燥而成，也有摊青后再杀青，揉捻烘焙干燥而成的，它的特点是汤色淡或淡黄，也有清水汤的。由于它及时杀青，没有时间与自然空气及活性酶反应转化，因此保存茶的本性是最完好的，所以它的特性偏寒，退火清热的功效是最好的。另外氨基酸.茶多酚也没有流失，还有花青素没转化，它的香味清新而鲜爽，也是六大茶类中苦涩味较重的。但作为提神醒脑，延缓衰老，防癌抗癌的作用也是是最强的。

红茶:是经过萎调，摊青，揉捻，然后再发酵，再杀青烘焙干燥而成白。在发酵过程中通过天然活性酶的作用，以及空气氧化的作用，茶的部分内质产生变化，如氨基酸部分消退，茶多酚及糖部转化为醇迷物质，花青素部分转化成红色素及芳香物质，所以红茶汤色呈金黄，血红或褐红色。茶叶内的淀粉也进一步向醇糖转化。因此红茶性温，高香甘醇，能温和五脏气血，故有养颜的功效。

黑茶:此茶类是后发酵茶，有两种情况，一晒成毛茶后蒸青压形干燥，然后再陈放让它自然慢慢发酵。另一种，是蒸青后渥堆发酵，然后再压形干燥。这种茶的特点，是经过转化后产生有益菌，其内质转化充分，香气轻灵自然，滋味醇和，性平缓，故不伤人。汤色褐红或暗红色。它的益处是清理肠道养胃，去脂消炎。

青茶:属前轻发酵茶，其特性介于绿茶与红茶之间，因此性平和，变化多，尤其是香型有百变之妙，它存在的好处是衡量绿茶与红茶的利敝，选择自己适合的度数来调节自身需求。

黄茶:属后期轻发酵茶，原始工艺是蒸青后闷黄，现在也有杀青闷黄的，其特介于绿茶与黑茶之间，但它的工艺是闷发，所以它的汤从浅黄绿到血红，香亦是从清香到高香有不同层次，滋味多偏向甘醇，能平气血，养胃和中。

白茶:

采回的茶青，未经任何操作，直接晒干或阴干而成的茶类。它的特点是干燥的时间最长，但因为没有揉捻操作，茶叶结构没受到伤害，所以它的内质转化速既缓慢又完全。汤色由金黄到黄红不定，滋味柔滑平和，鲜爽甘甜，据说陈年白茶能治感冒和咽炎。

总的来说，茶叶中的茶多酚能减缓细胞分子的氧化，氨基酸能活跃神经系统的功能，以其含有多种维生素，及微量元素是不争的事实，近年来研究发砚茶叶迈有抗癌的作用。

饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。茶叶的功效可以忽略，坚持喝，长期喝，自然有效果，如果奔着功效去选择喝茶，想要达到某种效果是不现实的，坚持喝不说有什么效果，但整个人的精神面貌气质会比较好

你这个问题应该是问的茶叶是作用于人体的作用，茶叶的作用得从药食同源上来讲，古代不像现代医疗技术发达，讲究的养生方法是不治已病治未病，以预防为主，药用为辅，手术再次之。因此取用方便易得的茶叶这种能改善人体酸碱环境的饮品倍受古人推崇。加上古代中医领先世界的理论，使得茶叶早早从中原通过丝绸之路传到欧洲再推广到世界。形成一股饮茶风，在贵族中广为流传，十四世纪完成了茶叶的平民化。

增强人体代谢功能，提高人体免疫力。