厨师想转行该怎么办？

做了9年厨师了，生活困难时，夜不能寐的时候也想过改行，但是我是一个倔强的人，不相信自己在这一行里不能出人头地，里面的太多心酸也不一一说了，大家都懂，现在包了一个小厨房但是还是离自己的目标差之千里，

我是一名干凉菜的，十五入行，今年30，总是在别人放假团聚的时候，厨师越忙，越回不了家，想想这些年都是心酸泪，

没干过专业厨师，夲职工作是做工程的，但对做川菜喜好，闲暇给家人弄几个菜，媳妇嫁给我时不会做饭，都是我教。2010年开了个饭店让老婆打理，厨师从老家四川请的，还是亲戚，手艺不错，结果还是亏了六万。我们家族干厨师的很多，据我了解干厨师的都辛苦，也发不了财，好多厨师养家都捉襟见肘，易患腰间盘突出，也太累！宁愿去工地做钢筋，立模板，还能练就一身好体格，也不要去做厨师，做老板有经营头脑的毕竟是少数！

虽然说360行，行行出状元。但是每一行的要到达顶端状元很少。这期间他们付出的汗水与辛苦只有他们自己知道。

虽然说厨师行业不是什么高端技术，大部分厨师文化水平不高，貌似谁都可以进入这个行业，但是想要做到极致也不那么简单。

如果你刚进入厨师这个行业2-3年，如果你还年轻，没有成家，如果你幸运碰到了好的师傅，如果你幸运的碰到了好的老板，如果你天资聪慧，那么你可以坚持做下去。

虽然说不论做什么都要坚持，我说你要是选择错误，再怎么坚持也是无谓的付出，终将碌碌为为一生。

总之要根据个人的情况，转行要趁早，以上肺腑之言来自20年厨龄郝记诸城烧肉，最后祝大家好运一生

可以做自媒体！！教学厨艺赚钱！！天生我才必有用！！

厨师这个行业还是比较累的，

说个人经历吧！

08年做厨房是那种大厨房，厨师就有一百左右，上到大厨房里川菜，粤菜，本帮菜，宁波菜，红烧系，炒热菜，素炒，油锅，汤类，下到冷菜，煲仔，卤水，蒸灶，快餐。五层的酒店，两百多包厢，两百多大厅，可同时举行五场婚礼。

可以自行脑补厨房有多大。

大厨房上班没那么累，同时所接触的会比较多，但是真正你熟练的只有自己做的那个菜系。如果你去包厨房，只会自己的菜系不行，大厨房比较杂，种类比较多。

如果接手小餐饮，会出现菜系水土不服，会吃不惯，这肯定不是老板所希望看到的。这也是你自己不希望看到的。餐饮道道太深了，学不完的菜品，还有学不到的配方，尤其是广佬（广东菜），做配方特别神秘。

大厨房让你见多识广，小厨房让你做菜做精。

自从在这里做了两年厨房以后就离开了，

但是我离开以后 立下誓言 如果我在做厨房就自己开店不然不做餐饮，年少的轻狂，成就了现况。

现在自己开店做餐饮，先后投入大十几万，可现状不容乐观。

首先是选址，周边环境，以及自己的资源，可以有那些可以做，人均消费，当地口味……等等一系列问题，太多太多，不当老板不知道有多难。

人前靓丽光鲜，背后历尽辛酸。

只有那些创业的人能体会到。

送给以后准备创业做餐饮的人，有问题可以回复我

今天先说到这，顺便看完点个赞

噢！这问题，问的好现实，有好多的厨师也过这种想法，也咨询过我，我坦言的告诉了它们，既然，当初选择了做厨师，那就要坚持做到底！不要随意有改行的想法，这可能是，由于，疫情给人们心态造了一种压力！才造成了有这种想法！我给你个建议，在疫情没有结束时，你可考虑做点临时的工作，譬如，送个快递，外买什么的，作为暂时为生活拼搏一下，但是，一定要看到末来，等疫情结束了！厨师这个行业，还是很受热捧的，但是，必须是个好厨师！借此，为所有想转行的朋友说一声，坚持，加油！最终你们一定会更加美好的！不多谈了，谢谢！

改行要趁早，厨师不要搞，没前途的行业，竞争激烈，给人打工吧，人人都想当老大，当老大吧还得有一帮自己的人，有人吧还得好好维护好关系别人才能给你干两年，毕竟下面的人也想当厨师长，翅膀硬了一点都要单飞，这也理所当然，时常得准备培养小弟，可现在的孩子没几个愿意干这行了，越是逢年过节也是累得死，早上九点半晚上九点半，虽说中午休息二小时，但感觉生活的节奏都打乱了，根本就不知道黄昏时分是什么样了，给人打工还要生意好，生意不好压力大，随时会关门，生意好了就累死人，累也就算了，偏偏还要经常开那些没屁用的会，老板只想把你当牛，而你就会想开溜，总之当厨师只有一点好处，就是容易找女朋友，但大都是些学历不高的，总之一句话。，在什么圈子就做什么事。

厨师是一个重复性很强的工作，做久了难免就会生出改行的念头，可是厨师改行却不是一件容易的事。

厨师行业的特征是闭门作业，平时“修行”的都是与切菜、配菜有关的工作，工作性质的单一导致了厨师其他能力的提高有限。比如说交际能力，行文能力等等。

在我们酒店也总有厨师离职的现象发生，后来百分之九十以上都还是从事的老本行，因为其他行业你是一抹黑，你去找工作在你的履历表上填写干过几年几年的厨师，这不会给你的简历添光加彩，反而有可能减分。

很多厨师都是学历较低，很小都干这个行业，说实话干过几年厨师后想转行着实不易。

就说出去单干的厨师，也十有八九不如在酒店打工。

为什么呢？在酒店打工你只需要操心饭菜的问题，而一旦出去单干就需要操心各个层面的事情，比如经营，比如与有关部门的关系处理。等等吧，多说厨师是不适应的。

说了这么多困难，只是提醒要改行的厨师朋友，改行前要有充分的准备。

首先，我们做任何一行，都要有两手准备，在专攻一门的同时也适当锻炼一下其他方面的能力，让生活多一个备胎，有备无患。

现在来看，如果你是个外向的人的话，那就尝试一下销售也未尝不可。如果你性格内性（身边大多数厨师都很内向），那么做营养规划师、配餐师也是不错的选择，那就要求你不要忘记进修学习。

其实想改行的，无非都是对自己的现状不满意。那就要意识到你到其他行业也会遇到这样的问题。

如果确实要改行，建议先尝试一下做销售，毕竟销售是很锻炼人的。但是切记前期不要对工薪等期望太高，要知道无论你菜做的多好，你在其他行业还是个小白。

八年厨师，现在自己经营小餐馆，

厨师做的久了，很多厨师都有想改行，或者做餐饮店老板的想法，毕竟人往高处走嘛！

厨师行业本人觉得可以发展的路很窄，一，要么做大酒店的总厨。二，多参加餐饮业比赛。三，自己做老板。所以厨师做的久了，没什么很好的发展，首先是自己没好好的持续的学习。其次是没在这个行业里做精！

个人建议你可以考虑学习健康管理师，毕竟你做过厨师，会做菜品，如果你还懂营养，那岂不是如虎添翼？！

还有就是坚持很重要！毕竟并不是哪个行业都适合自己，对吧？

仅限于自己的一点陋见，见笑了。谢谢

老实说，家里开了二十年饭店，在我高中时期家里的生意可以说火爆的不得了，我们类属于农家菜饭店，力鱼都现杀现卖，那时候一天鸡随便十几个，鱼二三十条，来吃饭的都要排队，我大学时候家里生意也好，从15年开始生意淡了，去年到今年为止只能说是维持，以前六七个人做事，现在三个。本人大学毕业第二年学的厨师，开始家人亲戚朋友也都无解，我记得我是半年提的边锅，自己在外面开了二次店都是管理问题倒闭了，现在我有其它的选择去工地，开车什么的，不过我想既然选择了，不要轻易放弃，老实说，厨师很苦逼，一般都有肠胃病，工资不高，别谈待遇了，热天，厨房最少四十五度，冷天杀鱼什么的，那酸爽。尤其是单身的，根本在行业里找不到媳妇。其实我觉得做好还是有钱赚，不过要开启新模式，我是不喜欢打工的，但是我发现我最大的问题就是开发不了新菜，虽然我做的菜还行。总之我这样说，厨师这行需要下功夫。算是长久投资，如果打算混日子的，早点退出，没想法的也别干了，苦逼。

我是广东人做餐饮14年了，想改行，

谢谢邀请回答。随着社会的发展和人们生活水平的提高，作为厨师行业面临挑战，传统菜的做法已逐步消失，要向特色菜，营养菜的做法转型。作为厨师就要开始新的学习和培训，来提高自己的厨艺，否则，会被淘汰。如果你年轻，嫌厨师工资低了要转行。那么根据你的兴趣和爱好，选择热门职业自费到专业学校培训学习，或者参加社会举办的培训班，只有学到真正的本事，你才会适应新的职业。同时也能拿到高工资。

我干十年厨师了，2013年改做羊肉汤了，干到现在，生意还行，年收入一般在十八到二十万！比打工强多了！

开篇先来一段打气的话：

我一堂兄做了两年的米粉就赚了一百万，然后转行了！

后来我问了一下原因，说是太累了。

有机会，我们也想如此累一下，这是很多人的想法。

你想转入的行业也有大把的人想出来，

你看不起的行当也有很多人在低调地积累财富。

所谓的不适合只是资源的错位配置以及认知上的一叶障目，

解决了，你也是这个行业的大神！

所谓的迷茫，只是你对未来不够明确而已，

说的再确定点，对于赚钱这事自己心里没谱。

01.明确什么是迷茫

不知道干什么，不知道选什么，不知道坚持什么，为什么…..？

要是…….就…….,不知道做啥能赚钱都是迷茫。

再深入一点，什么导致了迷茫？

我们在迷茫时到底在想什么？！

其实想什么的都会有，但思考路径是一致的：

太多的事不是很明确，思考的时候又没有十分可靠的依据，思考的结果也就是不确定的，从而无法准确做出判断。

02.

如何不迷茫？

明确细节，而不是逃避。

不知道未来如何选择，是对能力的不自信，以前都是有组织安排好一切，自己只做份内的事不操心其它，有一天想出去却发现自己不会做事了！

你迷茫怎么找个对象，那么你撩妹的能力不明确，以前没有撩妹的经验或看别人撩妹作为可靠的依据，思考撩妹的结果肯定是不确定，一团浆糊。

你迷茫该选择甲公司还是乙公司，那么你对自己下一步职业生涯布局不明确，没有一个自己的规划，也没有足够多的前辈的历程做参考，思考选公司的结果肯定是不确定，好像哪个都各有千秋。

在我看来，做厨师跟做服装的，还有我们搞制造工艺的都是一回事，都是搞技术的，

从某种意义上讲，厨师比我们工程师更好混些？

为什么这么讲，

一是可操作、可复制，没有空间、地域的限制；

二是离钱近、变现路径短。

不过有一个问题，

同为厨师，

在技术上，你水平在哪个段位？这是硬实力；

做小炒的跟五星级大厨自是不同，

有没有自己的特长，有没有获过奖，

或者擅长某些小吃等等。

更重要的就是你内心深处对这个认可度如何？

是喜欢还是讨厌？

换种方式问，

做菜在你眼中是一种享受，还只是一份混饭吃的工作，且是不大情愿的那种？

这是心态！

有硬技术，

且心态正，

补上营销，

即可完成一个项目去赚钱了。

至于这个项目怎么玩，就有很多种玩法。

做技术：全凭一道菜，大杀四方收获无数人的胃，加盟别人即可！

玩营销：做一个产品，卖给特有的人群，做一个微店，只有厨房即可，只做产品和营销，其它外包；

弄文化：在家里做，做直播，每天的菜以某种形式打赏给粉丝；

后续可做的有，上门教人做菜，代做大餐、家庭餐等等；

03.补充：

把营养学和中华药膳深入研究，该花钱的花钱，该考证的考证，该拜师的拜师，

这样就又拓展到一个新的领域，也把门槛提升了。

延伸：

可以与其它人或机构合作，或作为价值增强，或作为背书，或作为业务补充都行，具体看自己是哪种形态去玩。

很多年前我就在商界杂志上看到关于味千拉面，因为我是搞技术的，对所有行业关于工业化运作体系相关的都会留意，后来我也去吃过，味道不是重点。

重点是他运作模式，更确切地说是产品实现过程，都是中心厨房+门店一起完成的。

当然，现在这种玩法是所有搞连锁运营的玩法，不然没法统一产品形象，产品质量【口味、形态等】

有兴趣你自己可以去搜索，我平时到外面吃饭，如果是一个人，不管是吃饭，还是面，都会去这种店，

每次坐在桌子前，我就会情不自禁地分析他的产品实现过程，先后工序，控制点在哪里？成本如何设计及控制。

不难发现，不管你换着法地点不同的面，上来的面就那一碗面，只是配菜不同，是不是很熟悉的感 觉？

就像早些年买苹果手机一样，就一个外观尺寸，但可以搞不同内存+不同的硬盘组合，组合成一个系列款。

有什么好处？

一是简化产品线结构，

二是把物料种类降低，单项量加大，

数量大就可以获得更好的议价能能力；

而产品线结构简单可以降低成本；

一来二去，利润就更可观。

所以菜单上提供40种面条可选，越是标准化程度高的，条就一种，配菜弄个几十种，来个排列组合便可定义成不同的产品上线了。

04.找一个标杆致敬，逐步精进

不管你想怎么做，大概率都有现成的榜样，找一个你努力150%能达成的去看齐。

为什么是150%，

而不是100%？

不足100%肯定会有问题，每个人所处的环境、条件都各有不同，考虑损耗，即使100%，仍有代差。

所以投入150%，刚好。

结合自己的特点，差异化然后做出自己的风格，形成自己的标准，这事就成了。

不管自身能力在哪一块，

先找一个标杆，分拆开来，分三个阶段，每个阶段再拆分若干个步骤即可。

该补齐的能力补齐，该合作的合作。

迷茫自然会慢慢淡去，余下只有努力达成目标。

所有做技术的，都会有这个迷茫的阶段，其根本原因就是依赖现有的组织及平台很快达到天花板，然后再使劲也无法获得更多的收益，而致使自己心理形成巨大落差。这是组织的问题，与个人能力并没有直接关系。提前三到五年考虑这个问题，并思考如何独立对接客户、收钱，有能力完成一个小的商业闭环，是每个搞技术的必修课，要么，就委曲自己后半生！

我和老公也做了10来年餐饮了，没赚到钱，每年钱全给房东和工人了，去年开始一直亏，今年没干了，现在老公做安装，一个月也能赚个一万左右，我做点小生意带女儿读书，还年轻学点其他东西，改改行，别人都以为开饭店那是暴力，其实开饭店人才知道其中的苦，辛苦一年全给别人，自己赚的少的可怜

其实归根结底，要看你对这个行业是否还有没有兴趣，做一件事，我觉得兴趣是最重要的，也是维持你对这件事的坚持。

我丈夫也是一名厨师，从我认识他开始，他就从来都没有放弃过对厨师这个行业的坚持，先是给别人打工，从水台到砧板再到厨师，再到主厨，然后到现在自己开了自己的小店，都是自己一步一个脚印走出来的。看到他那么辛苦，我也问过他要不要转行，他给我的回答以及身边朋友的建议，我觉得我丈夫对这个行业已经不是兴趣那么简单了，而是到了热诚的程度了。尽管接下来的路会很难走， 但是我相信，一个人只要对一件事充满热诚坚持下去，一定会有出路的。

我十分理解你的迷茫。要解决你的转行问题：首先要弄清楚你为什么迷茫。以我的职业经验判断，你可能是以下原因使你感到迷茫:

一、可能是你不喜欢厨师这个职业，但迫于生计，又不得不从事这个职业。一个人干自己不喜欢的工作，积极性不高，工作没干劲，工作自然干不好。这个状态，能感到有前途吗？能不迷茫吗？如果是这样，你应该考虑转行和如何转行了。

二、虽然喜欢这个职业，但由于收入低，迫于生活压力，动了转行的念头。对于普通人来说，谋生是人生的首要任务，活不下来，诗和远方都是空谈。如果是这样，我给你的建议是，你能不能再坚持一下。常言道，“行行出状元”，既然喜欢，真心付出努力，不怕吃苦，别人付出一分，你付出十分，功夫不负有心人，你一定能够成功。做个好的厨师，收入也是不错的，工作也很体面。

三，喜欢这个工作，但吃不了苦。大家都知道，要想成为一名好厨师，要练好刀工、刻花、煎炸烹炒等基本功，还得有悟性，能琢磨。没有艰苦的磨练，吃苦耐劳精神，是不可能成功的。学业不精，最多是个“厨匠”，难成好厨师，也得不到高薪。如果是这样，我可以告诉你，这世界没有轻巧的工作，不论你换了啥工作，都难有成绩。

迷茫的原因找到了，就需要研究转行的办法了。你要转行必须想清楚，你喜欢什么，擅长什么，你想要的工作能不能找到。

最好的情况是选择既喜欢又擅长、待遇又好的工作，但这几乎是不可能的。从谋生的角度考虑，转行要从能找到的工作入手，努力选择自己擅长的，待遇相对较好的工作，只要不讨厌就可以选择。

最后要说，不论选择什么行业，干什么工作，自己都要能吃得苦，沉下心思好好学，好好干，这样才能有前途！

我的回答你满意吗？满意的话，别忘了加个关注，点个赞！谢谢喽！

当厨师十二个年头了，也想改行的念头了，没年没节的，最不喜欢，工资还行。

90年出生的我，家中4姐妹，我是老小家里穷所以我初中没上完就进入社会了，2004年踏入社会，进过印花厂。

后来认识一个泰国人开始在一家阿拉伯餐厅做传菜，到咖啡厅收银，在进入厨房在一家西餐厅后厨打杂洗东西。2006年中跟随了我村中兄弟认识了野味和桂菜，转转折折从桂菜到粤菜，到东南亚到西餐，喜得我师傅的教导从2011年在一家只有3个人的厨房里做老大，这几年中创了2次业，一次2014年南宁摆路边摊，生意很好每晚都要3.4点才能收摊，但遇到了城市整治，没了。

第二次在广西贵港开自选小碗菜，广西粉，生意也不错，我哥当时也想回去创业，当时东莞虎门一个老板跟我谈合作发展餐饮连锁模式，后来我把店转给我哥了。

转转折折几年过去了一无所成，现在广州带着5个弟兄做私房菜，这两年谢谢老天让我遇到一个不嫌弃我的她陪我一起努力

默默路过，顺手打个酱油

2001年入行，山东菏泽人，今年38，转眼十六个年头了，在北京做的是单位食堂快餐，有休息节假日放假，就这好处，中午一餐并兼职早点，以前做早点多少会点，老板不想找人，为了减少开支，工资方面还好吧，中间做三年水果卖买，09年开了300平米的饭店，投资15万，做了两年赔了10万，又去打工，去年和朋友做外卖又赔5万，现在跟私人老板打，年龄越来越大，再干几年准备回家，老人和孩子都在老家，老婆在天津上班，一家七零八落，随着老人年纪越来越大，对孩子总是亏欠，这些年一路走来有好有坏，漂泊在外，居无定所，有种叶落归根感觉，唉，到回家准备开个小店，必尽干这行，暂时别无选择！

我现在也是想改行了，别的什么都是不会。。。

俺是山东巨野人做了十二年餐饮了！

本人也是厨师，手艺相当好，我告诉你几个经验与选择吧。干厨师的优点是争钱多，缺点是时间长，不环保对身体不好，人家过节你也休息不了。所以到了40岁左右，上有老下有小所以不想干了。如果自己干点什么要选对路，饭店不能干，因为你有手艺所以不会顾多少人，这样一来就像上了套的驴，比打工还累，饭店面积大房租高划不来。给你几个选项，早餐利润大，成本小，短平快。酱货摊，对咱来说就是几锅酱汤的事，炖熟了，就剩下卖东西了。再有就是加盟，选对路，他们配送，咱卖货。就说到这吧，切记，炒菜的技术是饮食行业最高的境界，也是最容易失败的，望记手艺吧，从面点，凉菜，烤鸭，一类的手艺上作文章。

男怕入错行... 伤身，太累，压力大，形象差，无自由，无生活... 倒霉的行业！

二十年的厨师。

做了四年，想改也不行

我进这行我师傅就问我你喜欢厨师不，你喜欢做菜不，我说我4岁会煮饭，6岁泡泡菜，进入这行已经15年了，我发觉我已经喜欢上她了爱上她了，炒菜时才是我最帅的时候！不做厨师哪里能找个老婆（我老婆是酒店财务），我觉得只要你喜欢这行人不懒，生活没问题！

轻易不要转行，转行从零做起，免不了交学费

民以食为天，厨师是个好的行业，古今中外都是受欢迎的，现在疫情下，餐饮行业有变化，应该适应当下人们的需要，凭你做厨师的经验，应该开发新的菜系，我相信还是有市场的。

只要人们需要你的菜，人们就会给你价值，适者生存，是永远不变的真理。

谢谢邀请。

当看到这位厨师年轻人如此迷茫，试图转行的问题，我们并没有感到意外和吃惊。因为年轻人在发展的征途上，没有一马平川的如意大道。出现一些疑虑和困惑，也是发展前进的一种再激励，再选择，再出发。这样的疑虑和困惑解决彻底了，那么，反而会更加坚定方向，打破彷徨，走出徘徊，义无反顾地向着自己审定的目标努力奋斗，直到取得自己最好的成功，品尝自己的丰收成果。这位年轻厨师，才20多岁，对自己的未来发展再考虑，再掂量，是积极可取的，是对自己的负责，也是对社会贡献的渴望。不过，既然已经做了一段时间的厨师，这里就多说一些厨师的话题，也许能帮上一二。

不知道这位年轻厨师有没有看过近一两年十分火的电视片：一部是纪录片《舌尖上的中国》，

这部纪录片不仅热边了咱们中国，也是外国人特别喜爱的电视片。这部片子，主要就是讲一个字“吃，”围绕舌尖而展开。另一部就是由孙红雷和江疏影主演的电视剧《好先生》，故事的中心人物陆远，就是一位大厨，就是这样的一个米其林三星主厨，演绎了一番饶有情趣，曲折起伏，引人瞩目，关注厨师的生活故事。

如果这位年轻厨师有时间，非常希望你先看看这两部电视片，对于排解困惑和烦恼，做出正确的选择，肯定会有教益的。

通常情况下，不打算从事某一个职业，一般主要有这几种情况。一是感到没有价值，自己从业兴趣降低。二是收入水平低，与自己的能力与努力不相称。三是几经努力，打不开局面，看不到兴旺的前景。四是另外的职业岗位自己条件更合适，也更符合自己的理想和愿望。

如果题主是因为前三个原因，那么，通过观看笔者建议的两部电视片，估计能解决大部分问题。如果是第四个原因，需要题主再慎重考虑选择，因为真得感到自己的才能被限制，不能在做厨师工作里发挥才干，那就果断放弃，另外开辟新的领域。

不过，任何选择都有机会成本。以题主目前的情况看，以前都是从事厨师，积累的经验和技能就有可能付之东流了。

就社会需要发展趋势看，随着消费升级，舌尖上的中国，更需要有作为的厨师，在餐饮领域还是可以大有作为的。中国有古话“民以食为天”，见面第一句往往就是“吃了吗”？

食不厌精是长远的大趋势。已经有一技之长的你，难道会看不到红红火火的未来，就在坚持一下的努力里吗？

祝福题主有更加美好的未来！

从厨六年了，说多了都是泪，自己干过，现在给别人打工，我绝对不让自己的孩子再干厨师了

突然也想改行了，厨师生涯干烦了！

感谢邀请

我不是厨师，但因为自己从事了几年的餐饮生意。接触了不少的厨师，身边也有朋友在干厨师这种工作，所以大概还是了解一点。

时间倒回去20年，在那个年代，厨师可以说是一个非常吃香的技术工作。虽然辛苦，但一般工资都不错，收入比其它行业要高一点，而且管吃管住。所以很多初入社会的年轻人，特别是农村的一些青年，都选择厨师这个行业，走出实现自己理想的第一步。

但现在，随着社会的进步，各行各业都在飞速的发展。年轻人大多数也都得到过不错的教育，有了比老一辈人更好的学识。实现自己理想的途径选择面更广，所以，很多从事厨师工作的朋友，感觉自己的前途很迷惘 ，不知道怎么去选择自己的人生道路，这也是很正常的事情。

作为一个比较了解厨师这个行业的人，对正在从事厨师这个行业，而又感到前途迷茫的朋友，我有这么几点想说说，大家一起共勉。

第一，一个人的兴趣，对今后自己所从事的事业有很大的影响。干到自己喜欢的行业了 ，再苦再累，你也会觉得开心的。

第二，厨师很辛苦，而又是一个很讲究技术的工作。从拜师傅开始基础学习，到技术全面，一般要经过好几年的磨练。所以想要进入这个行业的年轻人，一定要有心里准备，问问自己是否能够坚持下去。别到时候半途而废，耽搁自己的青春。

第三，对正在从事厨师工作，而又感觉到自己的前途迷茫，想转行的朋友。要静下心来好好想一想。自己是否已经做好了转行的准备？如果转行失败，影响到自己一家人的生活 ，是否能够接受，并且有解决的办法。

第四，对一些年轻的厨师来说，对这个行业感觉前途迷茫。其实转行也是可以的。因为年轻就是最大的资本嘛。各行各业都可以去尝试一下，也许东方不亮西方亮呢，谁也说不准，是不是啊。

其实，厨师这个工作，还是很有前途的。我身边的厨师朋友。有通过自己的努力，在星级酒店当大厨，拿着高薪，也有自己开店，年入百万的，不比别人差。不管从事什么行业，不管做什么样的工作，只要能坚持，其实都能取得一定的成果的，大家说是不是啊！

我是飞扬小厨，感谢你的阅读，喜欢的朋友点个赞，点点关注呗。谢谢！

别人十年功底几天全部会

我是改了很多行才改到厨师的，首先做厨师的学历都不高，那种轻松挣钱还多的就别想了，轮不到咱们，现在挣钱哪有容易的？？我做厨师之前也做过其他行业，销售这种工作人家嫌学历低还得能说会道。做不了，学过电脑维修，可现在会电脑的烂大街，工资也低的要命，也进过工厂，干过流水线，就那么几个动作一天一万多下也不轻松，一天下来胳膊都抬不起来，自打毕业几乎把我们这里的行业学了个遍，最后得到的结论就是没一个轻松的，各行都有各行的苦，与其抱怨当初为啥选厨师，还不如抱怨自己当初为啥不好好读书！我选厨师不后悔，因为我喜欢做菜，工资在我们本地还算高的，而且没那么无聊，当看到自己的菜得到别人肯定的时候那种满足感也是无法替代的。累是累，但也有高兴的时候。要改行还是要弄明白自己最擅长什么，最喜欢什么，否则改什么行都后悔。

坚持就是胜利！做的不开心就想办法让自己开心！

做厨师十二年，说不出来的辛酸，多次想过改行，倔强的自己总感觉有一天会出人头地，九零后的厨师真心不好干，餐饮好的时候我们在学徒，好不容易熬出头了，却成了现在半死不活状态。给人家打工还老拖欠工资，哎！不说了，都是泪！

我做厨师15年了，真的是很辛酸，油烟味很大，期间自己开过店但失败了！亏了几万！但现在也有房有车有一家人，其中也很迷茫，不知道想干嘛，也想过改行！