葱油鱼的鱼油怎么做才好吃？

感谢邀请，家味村，每天一道家常菜，有家的味道，总有一道菜是你喜欢的

说实在的我不知你想问的葱油鱼是怎么样的，我跟大家分享一个我家常做法的葱油鲈鱼

准备食材：花椒（也可不放）、葱、姜、菜椒、料酒、李锦记蒸鱼豉油（没有可用一般酱油代替）

1、先切点葱丝，姜丝，辣椒丝，切完后过一下水，去掉粘液

2、鲈鱼收拾干净，加花椒、葱、姜、料酒腌制15分钟,15分钟后把葱姜挑出

3、筷子横放鱼盘底，把鱼放上鱼盘，蒸锅水开后，入锅蒸8-10分钟（超时口感不佳）

4、蒸好后，抽掉筷子，倒掉蒸鱼汁，从两边上倒入蒸鱼豉油，加入葱丝、姜丝、辣椒丝（根据个人口味适量）。

5、净锅加入适量油烧开，浇到鱼上即可。

这样的做法最好拿鱼刺较少的来做喔

我不知道你说指的鱼油是哪一块。葱油鱼按照我家常的做法是挺简单而且很美味的一道菜。

首先把鱼鱼洗干净，两面各自打上花刀，油烧七分热过油炸一下，捞出放盘待用。

2． 用植物油建议花生油、葱、姜、蒜炝锅，炒肥瘦肉片和玉兰片，炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许，再放5勺高汤，家里可以忽略用饮用水代替，把鱼放锅内大火烧到全熟...

3． 将原汁加上香油、酱油搅匀，洒在鱼身上即成。 特点：健脾、益气、补虚、养血、滋阴。希望能够帮到你