有哪些被我们误解为“有营养”或“没营养”的食物呢？

首先谢邀

营养的概念首先要搞清楚！老百姓所谓的营养是什么？就是大鱼大肉，即死蛋白、高胆固醇、高油脂、精细淀粉和高磷食物。而营养师所谓的营养是什么？是活性蛋白、必须脂肪酸、抗性淀粉、膳食纤维、生物碱、大豆异黄酮、花青素、多糖类、维生素和矿物质。

营养师上认为没有营养的食品是高糖、高脂肪、蛋白质含量很少，不含或者极少含维生素、纤维素、矿物质和生物活性物的食品。

那么没有营养的食品有哪些呢？比如说白米及其制品；白面及其制品如面包、蛋糕、饼干等；含糖食物比如说糖果、含糖饮料、奶茶、冰淇淋等。还有包括一些油炸的食物如炸鸡翅、炸薯条；烧烤类的食物如烤羊肉串、烤面包等；腌制或加工肉类食物比如香肠、咸肉、火腿肠等。

那么我们为什么说这些食品是没有营养的垃圾食品呢？

白米即精制大米，经过精加工，很多营养素如B族维生素、膳食纤维等会损失掉。然后因为为了保持白米的颜色好看，所以有可能加入了增白剂。

白面即精制面粉，与白米类似，营养素损失很大。特别的是，为了避免面粉提早被氧化，很可能会在出厂之前加上防腐剂、抗氧化剂。为了让面粉变白，很可能加入漂白剂。为了让发出来的馒头更疏松多孔，口感更好，所以很可能添加膨松剂等等。

含糖饮料就不用多说了，经常吃含糖饮料，易造成肥胖，三高等等。烧烤、油炸食物就更加不用说了，这些食物在加工过程中会产生很多致癌物质，比如苯并芘等。

这类没有营养的垃圾食品吃得越多，对我们肝脏的代谢会造成巨大的压力。因为这些食物吃进去之后，身体的得到的只是热量，而没有得到其他更多的营养素。久而久之，肝脏的解毒功能一定会变差，随后肥胖、高尿酸、高血脂、高血糖等疾病就会逐渐来了。

谢谢邀请，其实有营养和没营养的差异是否机体需要。如果机体不需要的所谓营养。就是负担。消化吸收代谢利用不了的食物就是负担。所以本质上说食物的营养是为了在机体需求为前提标准化体现。而不是单一针对食物去讨论的范畴。

是精细大米类似的？果脯类应该也是吧，吃多了不好