为什么上海把全国做餐饮的商家关停上千家，损失高达上百亿？

这个问题问的有点怪，1.上海能全国的餐饮关停？他充其量只能关上海本区域的餐厅。2.中小餐饮面临被洗牌，因为它混乱的现象已严重影响到对未来城市的发展格局的长远规划。浦西是老城区，象南京西路，淮海路从东到西，徐家汇，淡水路等等中小餐饮比比皆是，而且卫生情况严峻，出品质量不稳定或不良。这些都促使上海市府为长远计必须痛下决心，以提升城市整体形象，以此来招商引资，提升旅游消费城市的核心竞争力。这也是未来一线城市都会效法的一个大工程。