郏县饸饹面为什么卖得比较火？如果和兰州拉面开在同一条街道，最后谁胜出？

最后谁能胜出不知道，客观的说兰州拉面要比饸烙面有名气，饸烙面也就是这两年炒出名了，但是我会吃饸烙面，几天不吃一碗就不行，开在同一条街，我感觉兰州拉面能赢，因为饸烙面口味重，好多人应该不习惯！

谢谢邀请，个人觉得两种面食应该是各有千秋，从味道来说，都是西北风格，略有嚼劲，只是入口的口感不一而已，在西北来说都属于主食，自然每人都有需求，有需求就会有市场，有市场就会有生意，自然而然！