记忆中，不擅长做饭的父亲或母亲第一次为你做的什么饭菜？

用萝卜，夹上肉煎好吃

妈妈在我的记忆里做饭次数少之又少，妈妈是个个特别勤快特别爱干净的人，唯一不足的是一辈子不喜欢做饭菜。记忆里妈妈没做过几个菜，但有一个炒黄豆永远忘不了。小时候家穷，同学们都有零用钱买糖买冰棍吃，而我只能看着，家里买菜都缺钱，所以零用钱根本不存在。妈妈大概全看眼里吧，有一天放学回家，妈妈说：给你准备了好吃的。凑近一看全是黄豆，炒过的黄豆，吃起来嘎嘣脆，简直是人间美味啊！感觉是这么多年吃到过最好吃的东西了。现在30年过去了，还是忘不了那炒黄豆，因为那是妈妈给我最好的回忆。

印象中母亲做饭多一些，父亲做饭很少～父亲给我做的饭，印象中最早的可能是疙瘩汤了～也俗称咸汤～现在饭店里好多海鲜疙瘩汤，里面有鸡蛋，疙瘩很小，味道不错～

我印象中父亲做的疙瘩汤完全不一样，每个疙瘩的个头有鸡蛋的一半那么大，奇形怪状～现在想来应该是从面团里直接手撕下来的，有成块的，有成条的～

父亲做的疙瘩汤里一般也就加几片蔬菜叶，几乎不用鸡蛋，或者偶尔有，也是类似荷包蛋似的，一整个，或者，一个荷包蛋分成了两三块的样子～

估计做的时候也就是用葱花炼油，然后加水，水开后，把面团手撕成块放入，差不多熟的时候，加上几片蔬菜叶，或者打入个鸡蛋～一会儿就可以吃了～～

至于口感嘛～咬一口，感觉里面没熟透，哈哈～那真的是饭，不是汤～可以当主食吃的～我印象中也确实是给我做的主食～

时过境迁，父亲去世也有快十七年了，我却再也吃不到这种风格的疙瘩汤了～

记忆中，有一次爸爸的心情特别好，一进家门，他就说：“今天我来给你们做饭！”随后，便走进了厨房。

我和妈妈在厅里等啊等，就是不见他出来，我们刚要进去一探究竟，爸爸就端着一盘鱼出来了，边走边说：“来！吃鱼！”他把鱼放在桌上，我拿起筷子，马上加了一口放进嘴里，“哇！真好吃！”妈妈也尝了一口，点了点说：“嗯！还不错！”

爸爸一听可更有自信了，又走进厨房，说：“等等，还有呢！”我和妈妈津津有味地吃着鱼，忽然，厨房里飘来一股烧焦的气味，里面还传出“咚咚”的响声。我和妈妈连忙跑进厨房，刚到门口就看到了一团火，把我们吓了一跳。爸爸从里边出来了，脸熏得比“包青天”还要黑。我和妈妈笑得都喘不过气了。爸爸一脸委屈地说：“还是老婆大人来吧！”

煎鸡蛋喽

记忆中，有一次爸爸的心情特别好，一进家门，他就说：“今天我来给你们做饭！”随后，便走进了厨房。

我和妈妈在厅里等啊等，就是不见他出来，我们刚要进去一探究竟，爸爸就端着一盘鱼出来了，边走边说：“来！吃鱼！”他把鱼放在桌上，我拿起筷子，马上加了一口放进嘴里，“哇！真好吃！”妈妈也尝了一口，点了点说：“嗯！还不错！”

爸爸一听可更有自信了，又走进厨房，说：“等等，还有呢！”我和妈妈津津有味地吃着鱼，忽然，厨房里飘来一股烧焦的气味，里面还传出“咚咚”的响声。我和妈妈连忙跑进厨房，刚到门口就看到了一团火，把我们吓了一跳。爸爸从里边出来了，脸熏得比“包青天”还要黑。我和妈妈笑得都喘不过气了。爸爸一脸委屈地说：“还是老婆大人来吧！”

是西红柿炒辣椒，上学的时候，母亲有事回家了，家里只有我跟爸爸，说真的，让一个从来不在家做饭的男人，做饭真的有点难，我记得那是个下午，该吃晚饭了，父亲做了一个西红柿炒辣椒，第一眼看到，感觉不是很吃，等我吃的嘴里的时候，就被吸引了，辣椒的辣味盒西红柿的一点点酸味，伴米饭吃，很下饭