想开家便利店，有什么好的建议？

【灵兽山】观点：开便利店需要掌握的知识和能力有很多，但其中三个核心点最重要，分别是店铺选址，商品组合和服务功能，线上线下融合的运营方法。这三点决定着便利店的流量基础，竞争力和盈利能力。而其他的开店要点都是事务性的，做出正确决定和行动即可。

一、精准选址和适度投资

决定实体店流量的根本是店开在哪里，便利店的即得性更加显得选址的重要。

1、选址要测算未来来客数

便利店选址要研究未来到店的人数，这就是常说的来客数，一般以天来计算。以便利店商圈500米作准，每天到店铺的人潮流量和结构来分析，从开业到闭店每个小时到店人数是多少？每个小时进店的人群标签是什么？比如早上8点到9点来了多少人，这些消费者是学生、上班族还是其他人群。

便利店是有客流高低峰的，每个时段也有不同的消费者，总体一天下来的所有进店人数总和就是来客数，但来客数不代表成交数。来客数测算就是基础流量统计，也是选址的重点。

2、选址要测量未来客单价

每天进店的消费者都是不同的，虽然相同时段属性接近，但他们的消费喜好一定不同。这是因为便利店500米商圈内的消费群体不同。商圈内或许有写字间、公寓、幼儿园、社区、学校等等不同居住人群，他们对便利店商品和服务需求的不同，决定了客单价差异性。

不同的人群本质是消费层次的不同，消费层次和客单价息息相关。消费层次高和消费基数大，选址位置将比较理想。

来客数和客单价是便利店选址的基本要求，数值越高位置越好。从本质看，具备这样条件的位置流量将会不错，对未来的经营有利。

3、店铺规划与投资相结合

位置确定后，将会对物业进行便利店规划设计，包括店内动线规划、设备货架布局的平面规划，也会对店内VI、装修风格和照明色调的空间环节设计。只有设计完成后，才知道便利店要在什么方面花钱，花多少钱。

既然没有行业经验，可能要有些时间成本的浪费。另外也是因为没有经验，就不需要高大尚的投入，否则在能力和投资的双重压力下，恐怕会出现更多问题。总之，在投资上以达到功能和服务体验结合好为根本，但也不能为了省钱将便利店开成杂货铺。

二、注重商品构成和服务体验

1、商品组成要满足需求

50平的便利店面积不大，但承载的商品数量并不少。2500个单品如何搭配？做哪些类别？类别内选择什么品牌？能不能适合商圈消费者？这需要经营者好好做下市场调查，包括竞争店，消费者需求等。

商品组织不好，来客数和客单价也好不了，因为没有给消费者提供必要的需求，销售也不会理想。看本质，商品的组成既要满足需求，也要提供不同，才能错位竞争赚取毛利。

2、满足消费者服务和体验

如今的便利店服务功能开始强大，而实体店的体验优势又无可替代。便利店需要在商品差价盈利以外，增加更多的服务功能，用服务和体验来赚钱。

增加些餐饮，包括便当和即食品，轻食烘焙和咖啡等，再配一些餐桌，就形成了早餐功能，社交功能，而这些服务中的商品利润，也比一般预包装商品有更多毛利，消费者的体验感也会增加，复购率有机会提高。

三、打造系统的精细化运营能力

其实便利店并不是一个容易经营的业态，在无经验、无供应链、无规模化等等多无的情况下，要把便利店运作起来，坦率地说很有难度，这需要开店前要深度学习并掌握方法。

商品毛利设定、采购渠道、综合毛利率、进销存管理、损耗及库存周转等，以及更重要的如何线上引流线下体验，如何利用社群植入社交电商、有什么工具和小程序做引流和转化，会员复购和裂变分销怎么做，都需要明道和优术。

当今零售的核心点也是本质，依然是供应链能力和精细化运营。单个便利店供应链是个问题，通过一些差异化暂时获取一些竞争力，而精细化运营绝不是单纯的营销技法能完成的，经营者要好好想清楚。

四、其他建议及结语

以上三点是基础没有捷径，经营者必须掌握。通过团队服务国内30余家便利店品牌的经验，还有几个建议：

（1）直营：如果不是日系或国内大品牌，不要做加盟，没有必要。成本会高出很多但销售额不见得更好，供应链虽然可以赋能，但不一定能是消费者需求的。尤其不知名品牌的数字化概念，有些是伪命题，经营者很被动。

（2）物业：合同最少签三年或更多，以保证因自己不够专业，造成增加的时间成本快速消化。当然业绩是越来越好的。

（3）证照：合理合法的整件都好说，烟证要办下来并要好好的使用，没有烟便利店的引流能力就会下降，有烟成本也会增加，但这个只能如此，自己想办法找渠道消化不好卖的烟。

（4）数据化：数据化不是数字化，一套高效的系统十分有必要，除了进销存、数据分析和报表等功能，最好结合上线上支付功能，或者未来线上小程序的数据对接的可能，是线上线下有数据打通的可能。

（5）全渠道：外卖平台虽然费用越来越高，但还不能放弃，这是社区O2O的基础，你不用市场就会被竞争店占有。

最后，如果真像题主所说毫无便利店经验，我是不建议开店的。开店本身是没问题的，实体店未来也不会消亡。但既没有传统便利店的经验，又没有专业能力，更没有新商业的思维和技术，实在不是一个好的选择，事实上便利店也不是那么容易做的，在零售业态中便利店也是属于高端板块。

我是灵兽山，20年零售践行者，100余家零售咨询项目！关注战略、增长、升维转型、社交裂变、流程再造、供应链管理。欢迎关注！皆是原创！期待互动！

便利店现在算门槛比较低的行业了吧，利润一般，最好是找小区门口开，商业街很难而且房租贵，投入高了不值得。小便利店不用加盟，自己直接开就行，买小东西一般看的是地段吧，便利店便利店，当然便利为先。只要把服务做好，货品整齐全了，装修到位，不会因为你店铺不是加盟店别人就不买你东西吧。

便利店顾名思义提供便利的地方，所以从以下几点提供意见。

选址：便利店要选在离居民区近的地方，这样便于群众购买，如果旁边有大型超市没有关系，我们可以从价格或者距离上面换来更多人流量。

规模：便利店一般投资小，所以开始要精益创业，从小的店铺做起，但是店铺一定美观整洁，这样才不会让人多质量产生怀疑。

商品：便利店规模小，所以商品选的精，既然竞争不过大超市，那么要提供生活最常用的物品，如可以是调味料，酱油，水等，这样小商品人们不会选择去大超市，而一般会就近购买，卖小商品如果价格压的下来那么一般不用担心卖不出去会囤积货品。对于那些囤积了的货品之后一定要少进货。可以对周围居民的规模年龄做一些小调查，更利于商品的售卖，并且节省创业成本。

首先非常荣幸回答你的问题

只有换位思考，以周边的消费特性来定量自己的经营方向。才有继续发展下去的可能，不然只会越做越窄。对于便利店来讲，有一个好的位置，基本上就算成功了一半。选址是开店的开端。 但人在事中迷，事与愿违的情况并不少见，即便是有经验的商人通常也犯这类错误。看走眼有时并不在当事者本人，事物的变化、各种影响因素，哪一点都有可能起作用。 选址一般考虑到以下因素 1、店面位置 十字路口、拐角、金角银边原则，小区的出入口最佳。通常情况下拐角位铺面比中间位铺面更加适合开店，拐角位通常存在于道路的交汇处，即人流的交汇处，客流量更大，且拐角位铺面展示面更广，更能引起消费者的注意。 2、消费人群 门店辐射范围内主体消费者的类型、消费水平、消费特征。门店商品结构的组建以及动态调整和门店所提供的多元服务取决于该门店所在商圈的主体消费人群。 3、店面结构 如店铺面积（20—150平）、形状、地基、倾斜度、高低、方位、日照条件、道路衔接状况等。商业店面积建议20-80平，社区店面积建议50-150平。 4、交通状况 如人行道、街道是否有区分，过往车辆的类型及数量，道路宽幅，是否有停车场等。 5、竞争环境 了解商圈范围内竞争店的数量及经营状况，根据实际情况，在面积选择，商品结构组建，商品定价，服务类型选择上作出相应调整，争取达到差异化竞争效果。 6、顾客流量 调查测算门店辐射范围内顾客基数和通过店前的行人日均数量，建议精确到时间段。 7、周边业态 附近店铺的状况。如经营品种类型、规模，与是否有影响和帮助。如（物流、学校、医院、工厂、汽车站、酒店、KTV、饭店、网吧、夜宵摊、集市）每种业态指向一种特定的顾客类型，业态基数和丰富度越高，相应该商圈能吸引的顾客类型越丰富，顾客流量也越大。 8、发展前景 了解周围市政的规划、建设或改造项目。 9、投资回报 预估投资金额与营业额。便利店综合毛利区间在15%到25%之间为正常数值。投资回本期在1年半到2年为正常。 10、人员配置 综合商圈环境，经营状态及门店面积因素确定。 提示：以上因素并非面面俱到，才可租房。至少与自己所租房屋相关的因素应充分加以考虑，综合分析，权衡利弊，再加上自己对生意的感受，方可拍板。 客流的如何估算？ 便利店经营最终要靠顾客的消费，便利店的主要客流可以分为固定客流和流动客流。其中流动客流的多少要依靠一定的集客设施和交通的帮助。 1、周边要有足够的固定居民（包括住宅区和写字楼的上班族）和一定的人流量。 2、最好是在高档或大型的住宅区、写字楼或商业街区域。 3、社区店户数周边人口至少要在3000—4000以上。 4、办公楼区域的店铺需要的客流支撑同样在3000人以上。 5、 商业街店铺的人口基数至少要超过6000人，商业街大多数是共享客流、派生客流较低，且入店率也会比一般店铺低很多，因此对人数要求高，但一般繁华区，闹市区都会超过这个基本标准。 6、 最好有一定的集客设施（车站、地铁站、商业中心、学校、医院等）。 7、 也可以是在一定区域内的主要人流或车流干道上。 8、 尽量避免在高架的沿线，或者可以选择高架的上下匝口附近。 9、 店铺商圈人口过少，店铺一定不能开，但并一定意味着超过这个标准的店铺就可以开设。

希望能够为你带来帮助！

便利店开店的话一是选址要选在客流量大的地方。二是资金流动装修费用等问题，还需要合理调配员工的待遇问题。三是价格要合理须有特色，才会吸引顾客等等。还有你开始经营后注意的一系列问题，大到店面小到一个小贴码你都要去考虑。所以，要有一个强大的资金作为后盾，还必须对其有耐心、恒心，以及对竞争的分析！

首先你想好是否能接受全年几休，每天守店十几个小时，你准备多少启动资金？打算在什么地段？选址是最关键的，其次超市布局规划，然后找货源，上货，开业，守店。建议你到附近的超市打工，实习，积累经验，再自己开店，以免造成不必要的损失。

1

/5

大家想要开一家便利店，有资金，人力的情况下，第一步也是最重要的一步就是找店面，很多人不知道怎么找位置，这里我分享一下经验，便利店的位置最好是临主街、路口、公交站、车站、写字楼、小区、大酒店跟一些品牌店（肯德基、麦当楼=）如果人手够，能做24小时的就临近酒吧、KTV、主干道等。还有一种位置可以不用考虑这些，就是直接进那些商场，但我不推荐这种，我入驻过两个大广场，都是亏的 ，其中一个还是万达。当然我自己经营模式也有原因的。比较一下，商场里面房租比外面贵，人流只能靠商场带动，处于被动，商场运营不好你也基本好不到哪里去 。还有就是商场里我们卖的商品要比外面贵，没有那种天然优势。总结，位置好租金肯定也会贵一点 ，你得多实地了解情况，假如看中了这个位置，可以晚上蹲守个几晚，看看人流、车流怎么样再做决定。

2

/5

第二步，选好位置了，店面装修跟办理证件同步进行。装修的最好不要太差，装修设计可以自己设计或者找专人设计也行 。如果你是做加盟店，设计这块他们会帮你弄的 ，如果不加盟，做自己的牌子你得自己找人了，找装修师傅一般都会。收银台、冰柜、陈列架、烟柜、冰箱你都得考虑放哪个位置合理，不会的可以去别的店里参考参考。店面装修灯光一定要明亮，这样晚上才能吸引顾客，不要舍不得电费，要让顾客的第一映像深刻，招牌也要高大上档次，不需要复杂，要简单直白，顾客一眼看到招牌就能知道是卖烟酒、饮料等就行。这是装修问题，我写的比较简单，还有一些地方不懂的可以上网查查，哈哈。然后就是办证了，开便利店一般需要三个证，烟草证、营业执照、食品生产经营登记证。这些证件办理简单，拿着你得租房合同、个人资料找当地的政府办理就行了 ，只是时间等的长一点。不会的可以找你旁边的商家问就行了，一般一个月就能弄好，烟草证晚一点。

3

/5

店面装修好了，证件办理了就轮到买装备跟商品了 。加盟店这方面老板不用考虑，那边只要你交钱了全部会帮你弄好开业，没做过的还会帮你培训半个月，等你都会了他们再走人 。说一说加盟店吧，他们优势在于没有经验的人开，方便，省事，而且具有品牌效应，不足之处在于容易受它制约，而且投资比不加盟的要多。如果你们选择开加盟店，我后面写的这些你们可以不用看了，加盟公司会派专门的人指导你的 ，比我说的好。下面我来说一说不加盟的情况。买装备：收银台，买个长一点的柜子就行了。或者自己找装修师傅做一个，你要考虑放一台电脑，旁边还要放一些小商品，什么糖呀，火机呀其他的 ，台面下面要有柜子，方便存储货物，烟呀、酒呀等。冰柜，夏季这东西是神器。冰箱，放冰棍的 。空调，夏季神器。货架，这个要自己测量买多大多长的合适，一些食品，饮料，日化你得放货架上面陈列。电脑，一般一台就够了 收银加网上报烟。主要装备就这些差不多，看需要吧，什么监控啊、烤肠机啊自己想买就买。然后说一说商品，便利店主要商品就是烟酒、饮料、食品。这些东西都可以到批发部去拿，人家会直接送到店里的，不会找批发部可以问问附近同类型的 ，问他们要联系方式就行了 。烟草是网上订了烟直接配送的 ，怎么操作你办证的时候烟草经理会教你的 ，批发部的烟不熟最好不要去拿来卖。想要进些什么商品来卖自己去别的店里参考参考，这里不详细说了 。

4

/5

前面都弄好了来说一说经营经验吧 。首先说一说商品的陈列，赚钱的东西放最显眼的地方，卖的比较多的东西放到方便拿的地方，比方说水，烟这个都是常卖的 。烟跟酒这种贵的东西放自己身边，人家需要你自己拿给他 ，一般都是在收银台旁边 。日期不怎么好的放外面，新进的好日期放里面，这样损失能降低。商品摆放要分类，整齐。饮料就全放一块，食品全放一块，生活用品放一块。其次就是结账、买单，有顾客进来就站起来，这样显的有礼貌，也可以说欢迎光临的，顾客买单人多的让他们排队，这样能增加效率减少出错，避免手忙脚乱。结完账可以说声欢迎下次光临。最后说一下了解顾客的需求，有些没有的商品顾客问的多可以考虑进一批来 ，比方说早餐包子之类的 ，有人问的多就可以考虑增加点早餐，蒸包机跟关东煮还是比较简单好弄的 ，而且利润高。如果商品顾客闲贵了可以考察一下附近的店铺商品价格，再能盈利的情况下调动价格。

5

/5

最后注重店里的卫生，整洁、干净。货物摆放有条理，要让人进来感觉舒服就行。

注意事项

资金紧张的建议不要开店，超市类投资基本都是一次性投资的 ，盈利状况下还好，不盈利状况下得持续投资

没有耐性最好也别开，守超市是个枯草的工作，一年下来也就过年那几天有空，平时关门的话影响你的老顾客

低于渠道的进价 建立自己的客户群

处理好货物供应链，选好地点

恭喜你，自己当老板了，距离年入50万已经很近了

位置位置还是位置，宁可选择贵的也不要选择便宜的，就这样。



便利店开店的话一是选址要选在客流量大的地方。二是资金流动装修费用等问题，还需要合理调配员工的待遇问题。三是价格要合理须有特色，才会吸引顾客等等。还有你开始经营后注意的一系列问题，大到店面小到一个小贴码你都要去考虑。所以，要有一个强大的资金作为后盾，还必须对其有耐心、恒心，以及对竞争的分析！

看你在什么地方开店：

在城市

1地理位置，人流客量大。

2经营多样化。

3如果要请员工的，利润空间很小，在1,2,3线城市请人最保守月工资都1800—2500元左右。

在农村

1最起码要有一定人数的村子3-5千人左右，而且开店的两至三间。

2经营五金，杂货，烟草，冰鲜。

3在农村开店所有的证件都不用钱办理，不用纳税。

早5年前开应该还有点赚头，现在到处都是，而且没什么门槛，基本上都是给房东打工

一定要简洁大方，支付系统要根上，服务根上

如果你们有转高的工资，没有更好的发展，找个好一点的位置，开便利店养家糊口还行，因为便利店的店面积小，产品结构和价格都没有优势。基本要位置来取胜。

要是在家附带做点什么再买个便利店可以执行，光靠开便利店收入一般般除非你有特别好的店面口子生意特别好那还差不多，赚大钱很难而且还特别磨人起早贪黑还不能走动一年365天，但是有个好处就是稳定不可能会亏本。

开在人口密集的小区还是可以的，但服务一定要好，而且要干净