学校附近的炸串店如何引流？

谢邀，学校附近的场景，如果路边摊多，你的口味及产品线和路边摊比较又没有亮点和绝对优势，建议你考虑上线外卖引流。炸串的毛利率够高，可以支撑起外卖平台的扣点。外卖的订单每个都进行回访，同时可以放好评卡，引导加你微信，加到微信里的顾客，吃过你的产品有了基础认知认同认可，可以邀请他们到店就餐，凡外卖客户首次到店就餐可享吃多少送多少活动，先让顾客养成到店的习惯，后期通过上新试吃等活动拉复购。以上。