古人云“若离本枝，一日色变，三日味变”是指哪种不易保存的水果？

这个水果真的有点不好保存。我现在在帮人家卖水果。这荔枝，刚摆上去看着好好的，过了几个小时就开始变色了。开始是灰色然后是黑色。要是不好卖，愁死人了。谁要啊，那些变了色的。

荔枝

古人云“若离本枝，一日色变，三日味变”是指的荔枝，荔枝古时又称“离枝”，在《本草纲目》中就有记载。

因为荔枝表面的角质层分布不连续，疏松多孔，可食用部分80%是水分，它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。

叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，红色的丝绸，膜像紫色的薄丝绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。

如果果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。