牛膝收获怎么晾晒？

牛膝适合晾晒，不能暴晒。

牛膝，很多人只这个名字会以为牛膝是牛的膝盖，这么想也正常，中国文字比较适合想象。只是苦了老黄牛，它肯定在默默的念道着：老子的膝盖真不是中药。

牛膝不能暴晒

牛膝，别名：牛磕膝，是一味中药，其根晾干可入药，有活血通经之功效。

牛膝与其它中药也无特别之处，但唯一比较注意的就是在收获牛膝后，一定要找一个阴凉处去晾晒，而不是直接将牛膝放置阳光下直接暴晒，这样会对牛膝的药效有一个最大化的保留。

牛膝保存

另外，在保存牛膝时可以每隔一段时间就拿出来晾晒一下，可以有效的预防牛膝受潮变质，可以有效的延长牛膝的保持期，维护其药效。

牛膝的采收和加工：秋末11月份，待地上部分变得枯黄时，就可以进行采收了。收获前，先用镰刀把地上枯萎茎秆割除，尽量贴近地面，然后再用耙子把地上枯萎的茎叶搂到一边，开始采收，挖掘时注意不可刨断。地块较大时，可用华犁先逐行开沟，这样省时省力，再用铁叉翻出，捡出块根，如果地块较小时，可以人工进行采挖，就是用铁锹采挖，一般需要两人进行采收，一人用铁锹挖出牛膝根，一人抖净块根上的泥土，牛膝上下粗细均匀，主根大而没有侧根，色泽较白。

牛膝的加工

收获后的根，如果根头较长，需要将根头剪除，去净泥土和杂质，晒的时候应防止受冻或雨雪淋湿，以免变紫发黑而影响根的品质，干后的根捆成小把，每公顷干根产量750—850kg，折干率为25%—33%。

收获后的牛膝的根，如果根头较长，需要将根头剪除，去净泥土和杂质，晒的时候应防止受冻或雨雪淋湿，以免变紫发黑而影响根的品质，干后的根捆成小把，每公顷干根产量750—850kg，折干率为25%—33%。

按根的粗细不同，晒六七成，集中室内加盖草席，堆闷2～3d分集。扎把，晒干