平时买香蕉时候喜欢挑选熟透并且外皮稍微开裂的，这样对吗？

如果买的少，且放的时间短，那就没问题。但如果买的多，且放的时间较久，那就不太合适了。

以下是我平时选香蕉的方法，仅供参考：

1. 观察香蕉的色泽：一般来说，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，因为香蕉的成熟是一个过程，青绿色的部分是没有完全成熟的，如果极少青绿色也是可以的。但也不是说光泽越完美越好，因为光泽越完美的话，可能是有人为催熟的成分，这个就要进一步甄别了。

2. 观察香蕉的外皮：一般香蕉的外皮，是完好无损的，如果有损烂，就影响实用了。另外，看外皮的话，可能会发现香蕉的外皮有黑点，这个是比较正常的。因为在自然条件下，香蕉的成熟都是一个过程，每个部分可能不大一致，有黑点的可能是成熟比较早的。只要出现黑点没有烂的地方，都是适合实用的。另外一个就是，香蕉柄部有青绿色，这个也是正常的，因为这个部分是成熟最慢的。

3. 看手感：看手感的原因，是通过用手与感觉香蕉成熟的程度。这个并不是提倡用手去捏，因为香蕉一捏的话，就该尽快吃掉，否则易从受力的地方开始软、然后腐烂。只要拿起香蕉，用心感觉就行。好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬的话，还没完全成熟；太软的话，已经成熟比较久了，可能会影响口感。

4. 看香蕉柄：香蕉柄快要脱落，或者已经脱落了的时候，可能已成熟比较久了。

对，也不对

对的是可以少买回来立马吃，不需要再等两天

不对的是，买回来不能立马吃，味道不好

不对这样熟透了不容易存放

不对

不对

我买香蕉一般喜欢买芝麻蕉（就是皮的表面有黑点的）但是裂开的不会买容易有脏东西！

不对