四五十人的小食堂怎么做赚钱？

做食堂第一菜价到批发市场买菜或指定供应商供应菜，菜价肯定便宜，除了套餐可以增加小炒炒菜单点菜价不要太贵，工人肯定也会吃小炒，酒水饮料可以增加，或在饭堂弄自动售卖机，等等，很多。

做成快餐类型挺好的，快捷方便。比如两素一荤10元，两素6元，一素一荤8元，米饭一元一份（可以续），另外每天做点卤味带着卖，还有搞个冰箱，卖饮料啤酒

看是什么消费水平，什么年龄的，是不是外来人口的多，男女比例，来定。

个人看法

1.可以做套餐，例如中午的午餐，一荤两素十五，两荤一素20之类的，作为职场人我是比较愿意去这种快餐类型的食堂吃饭的，经济实惠，

2.不要坐以待毙，在家等客户肯定是不行的，印点传单，去办公大楼挨家挨户去发，告知大家你们是有电话可以直接订餐的，按月结算的套餐比零散客户实惠多少。。自己说明白。现在公司包吃的不多，所以你们可以主要发展个人，办理月卡。

推荐：培训机构，办公大楼，(别不好意思，前期以尝试的目的试试做个一筐盒饭，例如去培训机构楼道里，中午吃饭时间人很多，这种大楼有个普遍问题，电梯在高峰时段要排队，很多人会选择有楼梯，再者参加培训机构的一般就是转业的待业人员居多，需要省钱，经济实惠的价格更加吸引他们)

因为我是从培训机构学习过的人，有接触过这样的商家，聊过几次，这个方法见效很快，但是一定要保证自己的质量，你就是做餐饮的，如果口味不好那么再多的机会你也把握不住[酷拽]

写的不好，别喷我[捂脸]