怎么给七个月的宝宝做猪肝粥呢?
怎么给七个月的宝宝做猪肝粥呢?
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猪肝是铁的重要食补来源,宝宝6个月以后从母体携带的铁消耗殆尽,而母乳铁含量不多,所以在宝宝6个月以后要添加辅食,特别是富含铁的辅食以避免宝宝出现贫血。
铁的最佳来源是动物性食品,比如动物肝脏、红肉等。而猪肝粥很适合七个多月的宝宝补铁。一般情况下,猪肝要进行必要的处理。比如,新鲜猪肝放在水龙头下反复冲洗几分钟,然后放入水中浸泡30 分钟,再切,以保证猪肝卫生。同时,要保证从正常渠道购买猪肝,以保证猪肝的品质。
下面介绍两款适合七个月宝宝食用的猪肝粥。
猪肝蛋黄粥
材料:猪肝 大米 鸡蛋
步骤:1)猪肝按上面的步骤冲洗,切碎;大米淘洗干净;鸡蛋煮熟,取蛋黄,压碎。
2)锅中加水(大米的10倍量)烧开,加入淘洗干净的大米,大火煮熟,小火慢熬至米烂,加入猪肝碎、蛋黄碎,煮熟即可。
特别注意 猪肝一定要煮熟,不熟可能有寄生虫和杀不死的细菌和微生物,不利于宝宝身体健康。
猪肝瘦肉粥
材料:瘦肉 猪肝 大米 盐 香油
步骤:1)猪肝、猪肉按上面的介绍冲洗干净,剁碎,加盐、香油拌匀;大米淘洗干净。
2)锅中加水(大米的10倍量)烧开,放入淘洗干净的大米煮开转小火熬煮至米烂粥稠,加入猪瘦肉碎、猪肝碎,煮熟即可。
这两款粥都是做起来非常容易,铁含量丰富, 非常适合给七个月宝宝补铁及补充能量。
2018-04-03 15:20:37 -
我觉得七个月的宝宝咀嚼能力还不是特别强,你可以先从猪肝粉做起,放到粥里或者米糊里给宝宝食用,补血效果也很不错。
做法:
猪肝反复冲洗,洗到没有血水。用柠檬片浸泡三十分钟,中间要换水。
泡好的猪肝切小块,和少许姜片一起放入锅中,煮十分钟,捞出晾干水分。
煮好的猪肝小火炒到干燥(最好用不粘锅),然后放入搅拌机搅碎。
搅碎后的猪肝放到锅里继续炒,炒后继续搅拌,搅拌完炒,这样反复几次,直到猪肝成粉末状。最后装在密封瓶保存就可以了。
2018-03-23 20:12:53 -
猪肝粥的做法简单、营养美味,很多宝宝都喜欢吃,猪肝粥里可以搭配很多蔬菜,例如菠菜、西兰花、油菜、香菇、胡萝卜等。
下边介绍胡萝卜猪肝粥的做法:
猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血的宝宝食用;
胡萝卜:营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
原料:胡萝卜、猪肝、大米
做法:
1.把适量的大米提前浸泡好放入电饭煲内按下煮粥按钮;
2.适量胡萝卜切成小丁,放入锅内蒸熟;
3.在流动水下清洗猪肝,并浸泡一会去除血水;
4.去除猪肝筋膜,切成薄片,锅内放适量的水烧开后下入猪肝片;
5.把煮熟的猪肝用勺子或者宝宝辅食研磨碗辗成猪肝泥;
6.把煮熟的胡萝卜也磨成胡萝卜泥;
7.把猪肝泥和胡萝卜泥一起放入煮好的粥里,搅拌均匀继续煮2--3分钟即可。
2018-04-19 06:38:33 -
七个月宝宝应该还吃不了块状的东西吧,建议你做成泥状,我做的比较省事,就是把猪肝切成片泡进水里,反复换水直到没有血水,然后过下水,放到豆浆机里,在放点大米,按米糊键,再然后就是等着吃。简单省事娃也喜欢吃。也可以放点菠菜
2018-03-16 07:19:57 -
猪肝含有易于被身体吸收的铁元素,但毕竟是动物排毒器官,不能多吃,一周一次就可以了。
那猪肝粥怎么做?添妈平时都是这么给添宝做的!
食材:猪肝,青菜,胡萝卜。
一 将买回来的猪肝泡在一大盆清水里。过一会儿捏一捏,把血水捏出来。清洗,再换干净的水。反复几次,尽量把血水清洗干净。将青菜,胡萝卜洗净,萝卜去皮。
二 电饭煲里煮上粥。把胡萝卜切片,倒入一点香油,放在电饭煲蒸笼上一起蒸。节省时间。
三 把猪肝切薄片,锅里烧开水,猪肝放进去煮熟。捞起来,放在砧板上,用刀剁成泥。把猪肝泥倒入电饭煲里,跟煮好的粥混合再煮一会儿。把蒸熟的胡萝卜也压成泥倒入粥里。再把青菜叶放开水里过一下,同样剁成泥,倒入粥里混合煮开就好了。
注:如果电饭煲里粥煮的多,可取一口小奶锅,取适量粥,剁适量猪肝泥,胡萝卜泥,青菜泥放入混合,再开火一起煮开。
很多人可能会问为什么不用料理机打成泥,添妈确实在给娃准备辅食前就特意买了一个新的料理机,一直到现在没有拆封。因为发现一把刀,一块砧板就够了。可以很好的控制量,大家都知道,宝宝吃不了一点点的。添妈就是这么剁吧剁吧,给添宝做了各种各样营养全面的辅食。
有需要的亲们可以加“添妈爱宝贝”一起聊聊,如何给娃做辅食吧!
2018-03-16 08:54:24 -
谢谢邀请!
7个月的宝宝不论是在生理上、还是在行为上,都会发出学习和进食新食物的讯号。而且,这个阶段正是宝宝出牙的时候,所以,应该给宝宝吃一些萌牙快、易消化的补钙食物。那么,“猪肝粥”就是一款理想的新食物:
下面我们来看一下这款“猪肝鸡蛋粥”的做方法
“猪肝鸡蛋粥”
一、原料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
二、做法:先将大米在锅内熬到开花为止;再将猪肝,制成泥状,用少许食用油炒热、备用。
三、将鸡蛋制成蛋花,与热猪肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,可让宝宝隔日吃一次。
四、特点:猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有儿童成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是7个月宝宝增高的理想食品。
2018-03-16 13:18:18 -
感谢小秘书邀请
怎么给七个月的宝宝做猪肝粥呢?
猪肝中含铁丰富,用猪肝做成各种各样的猪肝泥或者煮好粥是给宝宝用来补铁最佳的辅食了。尤其是有缺铁严重导致缺铁性贫血的宝宝,除了喂养强化铁米粉之外还要用猪肝或者动物血液制作各式各样的辅食来满足宝宝身体所需的铁元素摄入。
猪肝中含有维生素A,能保护眼睛维持正常视力,防止眼睛干涩,疲劳。经常食用对补充机体重要的酶,完成对一些有毒有害的成份的去除有重要作用。
第一步,准备所需材料。猪肝,大米,水,生姜丝,食用油。准备所需工具。刀,砧板电磁炉,汤锅,锅铲,搅拌机。碗,勺子。
第二步,做法。
1,先把米淘洗干净,用水侵泡1-2个小时左右。
2,加入1000-1500毫升水烧开后,倒入已经泡好的米大火煮30分钟后转小火,适当搅拌避免糊锅。
3,在煮的时候就去准备其它的物料,把猪肝切成小块并且侵泡清洗干净,然后用搅拌机打碎,再用生姜丝,食用油搅拌腌制一会。
4,当大米倒入锅中煮30分钟后,把准备好的猪肝倒入锅内,再煮5-8分钟,一碗香喷喷的猪肝粥就出锅了
小宝宝吃的猪肝粥一次不要超过20克,过多不仅吃不完,吃多了又会导致积食,存放嘛又不新鲜。宝宝辅食是追求清淡,不要放调味剂。如果宝宝体检时缺铁了只要不是太严重,建议食补就好了。如果严重那就要通过补充铁剂来调理了。
我是刘沐昂V,国家公共营养师,孕产期营养教练,专注于0-3婴幼儿辅食添加与制作。如果我的分享对你有所帮助和批发记得给我点赞和评论啊。
2018-03-17 00:52:26 -
宝宝6个月以后就需要通过添加辅食来补充铁了,猪肝是宝宝很理想的补铁食物,猪肝和番茄搭配不仅可以去除猪肝的腥味而且番茄中丰富的维生素也可以促进铁的吸收。
番茄猪肝泥做饭:
1、将猪肝在加入姜片的清水中浸泡30分钟以上,泡出血水。2、番茄顶部切十字,开水泡十分钟去皮,用辅食机打成糊状。3、将泡好的猪肝冷水下锅煮熟,和番茄一起打成泥。4、将搅打好的番茄猪肝泥放入碗中上锅蒸5分钟即可。
加到宝宝的粥里和米粉里一起给宝宝食用就可以了。
这样就可以给宝宝补铁了,是不是很简单,宝妈们可以试着给宝宝做哦。
2018-10-26 17:29:52 -
相信大多宝妈对猪肝粥也许并不陌生吧,怎样把这一款简单而又普通的食物做成营养美味又适合宝宝口味呢?
首先要处理这款粥的主角猪肝,买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后在水中加入少许的白醋放入猪肝浸泡30分钟,加快排除毒素的速度。浸泡过得猪肝切片,用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。这样才可以有效去除残存于猪肝的毒素。然后锅里放水加葱姜,将肝片凉水下锅焯水捞出压碎备用。下一步在紫砂锅内加水,开锅后在放淘好的大米(水米的比例是8:1),小火慢熬至软烂加入猪肝末再熬十五分钟就OK了。千万不要加盐哦!
再次提醒各位宝妈,虽然猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。但对宝宝来说不宜过多食用,一周一次为佳。
2018-03-16 08:07:11 -
谢邀请
我都是买回猪肝先泡一个小时,然后洗净,放锅里煮,等颜色变成灰色熟了,放到榨汁机里研磨成猪肝粉或猪肝泥。大米或者小米粥快熟的时候舀上猪肝泥,拌匀一块食用就可以了。不要放盐哦,宝宝太小
2018-03-17 11:55:05 -
猪肝粥有很多种做法、下来我给大家分享一款自己经常做给我家小宝宝吃的!
大人为了给孩子补铁,特意煮了这款营养粥、熬制到米烂浓稠,容易咀嚼和吞咽消化,猪肝切成小颗粒,只要满7-10个月的大小的宝宝都可以食用!
第一步:首先咱们准备食材:
猪肝—100克
菠菜—10克
大米—20克
姜—8克
鸡蛋—1个

第二步:大米淘洗一下遍用清水浸泡30分钟左右!
因为大米泡制可以节省熬制时间,熬出来的粥跟加软烂!

第三步:姜切薄片,姜片我是用来给去除猪肝的腥味的,不给宝宝直接食用哦!

第四步:猪肝洗干净,切成厚片!

第五步:锅里倒入水放入姜片跟猪肝一起煮开,用勺子打去上面的浮末,冷水下锅的原因是可以让猪肝里面的血污很好的排出,更好的去除腥味!

第六步:开锅后2分钟左右捞出猪肝,晾凉后切末!

第七步:菠菜焯水后冲凉,然后沥干水分切末!

第八步:锅内倒入适量的水,然后放入泡好的大米!

第九步:大火烧开后转小火熬煮至米粒开花!用勺子不停的搅拌!

第十步:熬制5分钟左右、加入猪肝末搅拌均匀!

第十一步:煮5分钟后、加入菠菜末搅拌均匀!

第十二步:淋入鸡蛋液!

第十三步:这款宝宝吃的猪肝菠菜粥就做好了!

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2020-02-27 14:39:34 -
猪肝粥有很多种做法、下来我给大家分享一款自己经常做给我家小宝宝吃的!
大人为了给孩子补铁,特意煮了这款营养粥、熬制到米烂浓稠,容易咀嚼和吞咽消化,猪肝切成小颗粒,只要满7-10个月的大小的宝宝都可以食用!
第一步:首先咱们准备食材:
猪肝—100克
菠菜—10克
大米—20克
姜—8克
鸡蛋—1个
第二步:大米淘洗一下遍用清水浸泡30分钟左右!
因为大米泡制可以节省熬制时间,熬出来的粥跟加软烂!
第三步:姜切薄片,姜片我是用来给去除猪肝的腥味的,不给宝宝直接食用哦!
第四步:猪肝洗干净,切成厚片!
第五步:锅里倒入水放入姜片跟猪肝一起煮开,用勺子打去上面的浮末,冷水下锅的原因是可以让猪肝里面的血污很好的排出,更好的去除腥味!
第六步:开锅后2分钟左右捞出猪肝,晾凉后切末!
第七步:菠菜焯水后冲凉,然后沥干水分切末!
第八步:锅内倒入适量的水,然后放入泡好的大米!
第九步:大火烧开后转小火熬煮至米粒开花!用勺子不停的搅拌!
第十步:熬制5分钟左右、加入猪肝末搅拌均匀!
第十一步:煮5分钟后、加入菠菜末搅拌均匀!
第十二步:淋入鸡蛋液!
第十三步:这款宝宝吃的猪肝菠菜粥就做好了!
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2020-02-27 14:39:34