蜂蜜到底属不属于生鲜类型？

封盖的纯百花蜜常温下保存十多年不会变质。我爸妈从平房往楼里搬的时候，翻出来一瓶忘喝了的蜂蜜瓶子，上面布满灰尘。时间少说也有十五年。但打开盖，里面的蜂蜜还和正常的一样。颜色、味道一点都没发生变化。前几年有一个故事说是开启了一座古墓，里面也有一罐保存完好的蜂蜜。真假存疑，但却反映出好蜂蜜一般是不容易变质的。

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这个问题问得有点叼哦，不是太好回答，答案是肯定的，不属于生鲜类，应该来说是属于保健品，也可以划入农业！

生鲜，顾名思义，是属于那种保质期很短的食品，蜂蜜在这一方面是不存在的，纯正的好蜂蜜，保存方法得当，收藏几年都不是问题，有些朋友可能会问，能吃的东西都是要有保质期的，是的，进入我们人体的东西都必须要有保质期的，这是国家的规定，但是规定并不代表就是全部，比如酒，包装上包也有保质期，蜂蜜也一样，只要是进入市场的，就必须要有保质期！

蜂蜜本身具有很强的消炎灭菌的作用，所以蜂蜜的环境是干净的，不利于各种病菌布活的！