唐代陆羽《茶经》有哪些安庆境内的名茶佳品的记载?
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唐代陆羽《茶经》有哪些安庆境内的名茶佳品的记载?
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陆羽《茶经》中提到唐代有八大茶区,其中淮南茶区:包括今天河南信阳,安徽安庆、六安、湖北黄冈和江苏的扬州一带。
书中记载:“淮南茶,光州上,义阳郡、舒州(今安徽舒城)次,寿州下,蕲州(今湖北蕲春)、黄州(今湖北黄冈)又下。”从书中得知,当时他觉得淮南茶区光州所产最好(今河南潢州、光山、商城等)。
而光州也是现在信阳毛尖的主产区,据说开始是模仿六安小把茶制法,后来又融入龙井茶制法,形成了毛尖茶。发展到今天,演变成信阳毛尖制法。
回到次语当时认为的最好,谈谈舒州,当时舒州产一种茶叫舒州天柱茶,而现今叫天柱剑毫就从这个来的,始于1978年,数年间,几易其名,先“奇峰”,然后“晴雪”、最后定名“剑毫”,
还有就是岳西翠兰,主要产自安徽大别山腹部的岳西县。取名“岳西翠兰”,其主要原因是这种茶叶,色泽翠绿、形似兰花。
岳西翠兰其外形一芽两叶,芽叶相连,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,质地鲜嫩,香气扑鼻,毫芒显露。经开水冲泡后,嫩香持久。滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜滋润。
最后就是桐城小花,他是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶。名字的由来是因为白茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,像沉醉如茶林之中。
桐城小花得成品茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。
其他就不介绍了,希望您能满意
2019-04-09 09:51:00