电压力锅五花肉炖粉条怎么做？

先将猪肉用水焯一下，然后炒锅加油、砂糖，起沫后加猪肉上糖色，加葱段，姜块，料酒翻炒，电压力锅内加适量开水，把炒锅内的猪肉、葱姜全部倒入电压力锅，加点盐，味精，压30分钟，然后再将泡好的粉条放入锅中五分钟即可

主料五花肉450g 土豆两个 辅料八角三个 大蒜头一个 生姜八片 李锦记叉烧酱1.5勺 老抽一勺 冰糖一把 盐少量 电压力锅版土豆红烧肉的做法步骤1. 五花肉切片洗净后入冷水，少量料酒，煮开沸腾一两分钟后捞起肉。

2. 锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化，再加入大蒜生姜八角炒香，加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。

3. 再加入叉烧酱、老抽、盐，以及切好的土豆，翻炒。

4. 加开水浸没五花肉，电压力锅用十五分钟的煲汤键，待煮好后开盖大火收汁，越煮二十分钟即可。

原料，五花肉，宽粉！

五花肉切大块冷水下锅加料酒焯水5分钟，捞出清洗干净控水。

起锅烧油下冰糖炒糖色后下五花肉，炒出多余油脂，下葱姜花椒八角桂皮干辣椒，加温水烧开导入压力锅上汽15分钟在下入宽粉上汽5分钟。

仅供参考！

主料

五花肉500g、粉条150-200g （可根据自己喜欢适量加）

调料

调和油适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、花椒粉适量

五花肉炖粉条

步骤一：五花肉切成块、大小自己掌握

步骤二：土豆粉一把

步骤三：油锅中加入适中橄榄油、三小勺白糖化开（不能冒烟）下入五花肉煸炒、把肉水分炒干超出肉中油脂、这时肉已经转色、下入姜葱蒜继续翻炒

步骤四：加入适量开水，几滴老抽，一勺半左右生抽、适量鸡粉加花椒粉（可根据地方口味调）

步骤五：直至汤汁差不多收干，加入适量盐调味即可

把五花肉切成小方块，过水出去血沫，用凉水冲洗干净，

开火，热锅凉油，加入冰糖小火炒糖色，放肉翻炒

什么也不要加，不停翻炒，把肉本身的水分炒干

这时加适量花椒，生姜，桂皮，香叶，八角，料酒，生抽，老抽，翻炒一会加没过肉的水，倒入电压力锅，

大火煮冒气后转小火，压十分钟后，把泡好的粉条放进去，加适量盐，炖几分钟，粉条软了，加葱蒜，一盘香喷喷的五花肉粉条就好了！