普通装修公司能胜任商用厨房工程设计吗？

当然是不可以的，普通装修公司的人可能都没经过厨房，在做厨房设计的时候，可能没有一定的做厨逻辑，这种工程的话，我是建议做找到专业人士，你去看一些酒店或者是高效食堂，他们的厨房一般都是要经过多重的设计研究才能做出符合厨师使用习惯的设计。

以酒店为例，酒店的后厨一般是不对外开放的，但是好的酒店厨房设计却对酒店的生存和竞争至关重要。酒店等商用场所的厨房设计都需要整套的厨房设计、排送风、排水、电力图等，还要考虑厨房各功能间的实用性、工序的流畅性等和需要的各种设备、设备的摆放，所以商用厨房工程必须要找专业的商厨领域的工程商来做，在这个领域内就有像东邦、铂悦、德玛仕、友邦等。