为什么有些人认为韩餐很清淡？

一、韩国人口淡，

二、所以真正的韩餐，口味淡，但是韩国人吃正好。

三、但是我们中国人吃很淡的，所以要是想在中国经营好韩餐。一定要改良口味。

四、本人经营韩餐12年了，欢迎同行关注私信交流。

主要是韩国人的餐饮结构比较单调。日常生活主要以泡菜为主。部分食物以冷菜为主，既然是冷菜系就少油清淡，但也不全是冷菜。韩国烤肉，烤品也比较丰富。韩国也吃狗肉喝狗肉汤。给你介绍韩国比较有名的饮食。

1、冷面 用荞麦面制作的面条，汤是凉的，口味酸甜，配上牛肉和鸡蛋味道很不错。

2、泡菜 韩国也是以米为主食得国家，但是每餐必须有泡菜。如辣白菜、萝卜条、紫苏叶、明太鱼、各种辣椒酱等等。很有特色但较为清淡。

3、烤肉 韩国烤肉是在石盘上烤制的，一般都是五花肉，和牛肉等。蘸料以辣椒酱为主。口味也是不错的。

因为用油比国内少。很多人去韩国居住 前期会觉得吃不饱。吃再多都吃不饱 就是油少。