你家过年的饭桌上，最不能少的是哪道菜？

谢谢邀请！我现在过年不讲究了。不过我前几年三个菜不会缺。鱼，肉，汤，鱼我基本上做爆鱼，称为年年有鱼吧，肉红烧肉以前有人说过年不吃肉活不到五十六？汤是用小排或肉骨头打底放些粉丝、肚片、肉圆、鱼圆、蛋饺、油炸肉皮、波菜等杂菜称为全家福。那不过是迷信说法，现在总是想吃些清淡些因为自己见油就怕。

当然是鱼了，年年有鱼

谢谢邀请。

我家年夜饭里少不了一只整鸡。鸡之前是杀好腌好风干了的，到时拿下来煮煮就是一大盘菜了，摆在桌上既体面又好吃。鸡属硬菜，老少皆宜，又适合男人们喝酒。

最重要的还是鱼肉吧，年年有余对新的一年有很大的寓意？其次就是我喜欢的土豆了，因为我特别爱吃土豆，妈妈每次都会变着法的给我做许多样式的土豆菜！

鱼，必不可少，鸡也是，因为奶奶每年喂好几个，小辈们过生日或者他们过生日都会杀一只他们自己养的鸡。