嘉兴开锅粽子怎么做?
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嘉兴开锅粽子怎么做?
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如果是干的粽叶需要用水煮一下,煮几分钟变软后捞出来,绑粽叶可以用棉线,也可以用粽树叶子,准备好糯米,提前凉水泡三四个小时,五花肉用提前调料腌制好,粽叶卷三角桶,放进三分之一糯米后,再放上五花肉,然后再放上三分之一糯米,然后进行包制作,可以做成三角形,也可以包成菱形,所有的粽子包好后,装进锅里,大火烧开,转至小伙煮两个小时,香喷喷的嘉兴粽子就出锅了。
2019-05-28 07:15:28 -
没去过,不知道
2019-05-28 07:29:47 -
没这个开锅叫法,和各地相比就是包裹方法和口味的差异而已,不值得探讨!
2019-05-28 07:00:10