为什么有些桂花树要结果，有些不结？

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花树具有以下四个特点：

一、桂花适应性强，耐粗放管理，因而桂花栽植地区广，成本低，效果好。

二、桂花开花时间在农历八月，即“八月桂花遍地开”，亦是中国的传统佳节——中秋节前后。故又被称为月宫桂树，深受不同层次人士的普遍欢迎。

三、桂花在常绿花木中，以芳香远溢而著称于世，故有不少地方以桂花为主题，所建立的桂花专类园或公园，成为人们观光休闲的好去处。

四、桂花的花朵价值高，用途广，是食品加工、香精提制的优质原料。如湖南成宁以生产桂花而远近闻名，每年鲜花总产量达30～40万千克，雄居全国首位。

俗话说“桂花结果稀奇”。在古代，桂花树结果是吉祥的象征，唐代诗人宋之问有诗云“桂子月中落，天香云外飘”，指的就是桂花树结果的现象。桂花树结出的果实称桂子，因其与“贵子”音同，自古就被视为吉祥的象征。在南方，桂花树开花结果并不算太稀奇，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花树和其他树木一样，也会开花结果。 “一般我们见到的桂花树多为扦插桂花树，这种栽植的桂花树是不会结果的；但用种子繁育的桂花树就会结果。

桂花和大多数花一样，是两性花，一朵花里既有雄蕊也有雌蕊；当一株树上的雄花占多数时，桂花树只会开花不会结果；反之则会结果“。目前，由于大多数桂花为雄性花，所以，人们见到桂花树结果的机会不多。