怎么辨别口子酒真假？

一，看盒子外包装，看包装的颜色印刷是否整场清晰。

二，看瓶身，看瓶身的造型是否与同批次酒有差异，️差异就可能有问题。

三，看瓶子是不是能从底部打开，原厂的酒不能从底部打开的。

四，看瓶盖和瓶身是不是一个颜色，瓶盖和瓶身最有可能被更换，看瓶盖和瓶身是不是颜色不一样。

五，看瓶口的胶的颜色，胶的制作方法不同胶的色度也会有差异。

六，看瓶身磨损程度，假的瓶身都是回收过来的必定有磨损的划痕，机器灌装的不会有。

七，品尝，口子窖酒入口绵甜、细品圆润、回味悠长，品尝时从入口、细品、回味都能感受到酒体协调，空杯留香，层次感丰富，浓头酱尾中间清，具备多种香型的特征表现，如果口味差别较大有可能为假酒。

白酒真假的鉴别方法：

1.认真查看包装是否整齐完好

目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往会滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

2.好的白酒印刷的标签是十分讲究的，印制精美，颜色十分鲜明，并有一定的光泽；而假酒的标签却非常粗糙。如茅台酒，其防伪图案，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。3.开盒取物检查瓶盖

目前高、中端价位的白酒，大都在瓶盖处使用防伪技术，上面的胶帽在开瓶之后就会被毁掉了，胶帽在不同的光线角度下看上去效果差异较大。这些细节是假厂家难以具备的！

4.不要过度相信防伪标识

在科技发达的今天，防伪标识、二维码是可以利用的。现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒，这样的假酒风险不大，也不容易鉴别。拿起酒盒，将酒盒子反过来，仔细观察盒底，看看盒底有无破损，粘胶有无过多，如有，则是假酒。

5.从酒的度数和透光度上来判断

摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。此外，把酒瓶（指无色或浅色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置过来。

对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。

首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。

然后，在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物，白酒必须的无色透明的，也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下，看气泡，如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。

查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。

还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.

目前形式来看，市场上所谓的假酒主要包括两类:

1 一些酒厂为了销售业绩而仿冒名酒，例如茅台酒 等等

2 用甲醇 酒精勾兑食用白酒销售，这类酒比较多，各大超市里都有，仍在销售许可范围内。

以下是几种辨别假酒的方法

一、看是否浑浊。

从色泽上看，除酱香型酒呈现一种微微泛黄的颜色外，一般白酒都应该是无色透明的。对于无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。

二、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。

然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。

三、闻气味

取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒;如气味发甜，则为中档酒;气味苦臭，则为劣质酒。或者在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

四、看瓶盖

目前我国名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

五、看商标

要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

以上都是鉴别白酒的方法，不过在酒类有一种最特别珍贵的酒——酱香酒。酱香酒是纯粮酿造，不含任何添加物质的酒。

酱香酒的辨别方法跟以上有些类似，但也有写不同

方法一

酒和纯净水按照3：1的比例，倒入杯中，进行摇晃 如有浑浊现象就是纯粮食， 如果摇晃后出现清澈现象，可判断为酒精勾兑而成的白酒。

方法二

取少量酒置于手背或手心，手搓后闻，粮食酒是一股酒糟味，经久不散，酒精勾兑酒有刺鼻的酒精味，1分钟后变无味。

很高兴来回答这个问题：

1、先看外包装，外包装都有防伪码，可以拿到网上查一下

2、把酒瓶拿到光亮地方观察，看酒是不是清澈透明，白酒是无色透明的，如果有悬浮物可能就有问题了，看气泡，如果气泡消失的慢就说明酒质量好，如果相反，品质就不太好了

3、倒几滴酒在手心，两手使劲搓，真酒生热后会有浓郁的酱香味，如果气味非常难闻就是假酒

4、在酒里加食用油，真酒扩散会比较规则，速度也慢，假酒扩散速度非常快

上述几点，希望能帮到你

1、看外箱

看箱子的外装包，是哪里**？串货并不一定是假货，但由于已经了几道手，存在假货的可能会大很多。**口子窖的外包装会有经销商、业务员和销售商的标记。如会出现某某商超**的字眼

2、看里面包装，每瓶酒是不是一个批次。这也是鉴别酒有没有被动手脚的有效方式。

3、看瓶子是不是能从底部打开，正规厂家的不会随便打开的！

4、看瓶盖和瓶身是不是一个颜色，颜色不同定是假货。

5、看瓶口的胶的颜色，机器封胶和人工封胶是不一样的。

6、胶的颜色，厂家的胶不是特别浓，还有瓶口和瓶身的接缝是对的上的。

7、看瓶身，假的瓶身都是回收过来的必定有磨损的划痕，机器灌装的不会有。

8、真酒在瓶盖里都有各地市**的激光码，比如合肥是HF。

9、品酒，把酒倒在一个小杯里面，用舌尖舔一舔，然后在你的嘴里泛开，真酒有略甜的味道，假的则是酒精味。