想买一批白酒，像古人存酒一样埋在地里，买什么酒好？

作为一个超级爱喝酒的小仙女，我茅酒大仙特别想回答一下这个问题。

一.茅台迎宾酒

茅台迎宾酒是属于茅台集团的一个品牌，这款酒的性价比是比较高的。价格也适中，味道是传统的酱香型白酒，但是味道一点都不烈，入口也比较棉柔，酒的香味中微微带有一点甘甜，喝了之后回味悠长，让人难以忘怀。

二.苏酒

这款酒是江苏的一款高端酒，这款酒也被誉为浓香型的老大，喜欢浓香型的酒友们尤其适合这一款白酒，虽然是浓香型的白酒，但是却浓而不烈，没有辣喉，刺鼻的感觉，这款白酒在白酒行业中也算是翘楚了，所以喜欢喝浓香型的朋友们，这款比较值得推荐。

三.汾酒

汾酒是清香型的白酒，味道没有浓香型那么烈，又比酱香型的味道淡一点。且汾酒产自于杏花村，所以汾酒的味道还带有一点点的杏花的香味，入口十分的棉柔，也很适合女孩子喝，毕竟是清香型的翘楚，喝了不上头也不口渴。

我是小橘子，一个懂酒又好酒的小仙女，想了解更多关于白酒的内容吗？那就赶紧关注我吧，悄悄的说，你们是不可能把我喝醉的，想喝酒，那赶紧来茅台，小橘子请你喝！

以前有“女儿红”埋在地下十多年后口感是越来越好，但是女儿红是属于黄酒，黄酒的酒精度在10度到25度之间，保质期在1到3年左右，按理说酒精度超过10度的酒精饮料是不用标注保质期的，但是黄酒在蒸馏出来以后为了口感更加的好后期是有添加其他的添加剂的。

我想“女儿红”和普通的黄酒应该还是有区别的，不然也不能保存那么长时间，但现在的女儿红应该跟古代的酿造方法或者是工艺不一样了，应该不能保存那么长时间了。

存酒这个想法不错，但是不能埋在土里面了，你看市面上的茅台，五粮液，汾酒这类的酒那款是埋在土里面了？要想二十年以后的酒升值，需要达到以下的条件。

存酒，特别是长时间的存放需要选择高度酒，至少是50度以上的白酒，纯粮固态发酵的酒，浓香型或者是酱香型白酒最好，适合长期存放，还有就是存放的目的，要是为了升值，首选肯定就是茅台或者是五粮液这样的大品牌，要是自己喝只要是纯粮酒就行了，散装的裸瓶酒也行，性价比高，保存得当20年以后虽然谈不上价值不菲但至少在口感上肯定是不错的。

知道选择什么样的酒存放，还有就是存放的方法，泥土埋酒肯定是不行，地下比较潮湿，如果用土陶坛子埋在泥土里，放20年以后打开可能酒淡如水，最好的方法就是放在阴凉恒温恒湿的地方，最好要通风，多看少动。

我是茅台镇的一名制酒工作从事者，喜欢酱香白酒的朋友可以关注并私信我，一起交流学习。

做好人 酿好酒

酱香型白酒最适合收藏

谢邀，这个真不敢保证能保持20年的，我觉得保存十年以下还行，二十年太久了，除非那些酒厂存储的陶坛酒能存二十年，而且人家保存的会越来越醇香。所以买酒还是买实在一些的，买些陈酿最好哦。保存的话不怎么建议。

正好和我的想法一样，我目前买了飞天一箱，茅台木珍中号两瓶（太贵了），五粮液普五一箱，国窖1573手工瓶一箱，另外又买了两箱茅台王子酱门经典，王子准备什么时候想喝自己喝，其余的准备留给女儿以后上大学和结婚生子的时候用，我女儿刚出生还不到一个月

正好和我的想法一样，我目前买了飞天一箱，茅台木珍中号两瓶（太贵了），五粮液普五一箱，国窖1573手工瓶一箱，另外又买了两箱茅台王子酱门经典，王子准备什么时候想喝自己喝，其余的准备留给女儿以后上大学和结婚生子的时候用，我女儿刚出生还不到一个月

你好，提问者。我是做纯粮小烧的，我做传统工艺烧酒固态发酵原浆高粱酒，我已经做了20年了，所以我经常要存酒。但是我看了你的提问，我要纠正一个错误的观念，就是白酒一定要埋在地下才是保存。这种想法是错误的，下面我就来详细跟你说一下白酒为什么不要放在地下，为什么不需要买起来？

在早些年间，喝酒人都习惯把酒埋在地下保存，为什么呢，原因如下，因为，早些年并没有什么非常发达的供暖设施，屋子里的温度和室外的温度一年四季相差不大，夏天的时候特别热，冬天的时候特别冷。而白酒，对环境的高度要求是恒温恒湿。所以埋在地下相对来讲，还算是恒温恒湿，但是有一个前提，并不是埋得特别浅，要埋的比较深，达到一定深度才会达到恒温恒湿的状态。具体的深度可以参照我们现在的地下停车场那么深。而且还要做好密封以及防潮防腐工作。

现在为什么白酒不需要埋藏在地下了，就是因为我们的供暖非常好。屋子里的温度一年四季相差变化都不是很大，而白酒所储存最佳的温度就是在15~23度之间。所以说只要做好密封工作，选到合适的白酒，在室内同样可以储存。

那么我再来说一下，长期存酒要选择什么样的白酒？

对于存酒的话，一定要存粮食酒，勾兑酒是不需要进行长期储存的，因为你储存多少年，他都那样，不会发生改变，而纯粮酒不一样。纯粮酒会随着时间的增长，口感变得更加醇香，颜色也会稍稍变黄。

但并不是所有纯粮酒都适合长期存放的，如果要存三年5年左右，最好选择50度以上的白酒，因为纯粮酒的口感比较柔和，如果度数过低，等到你喝的时候，基本上口感特别淡。

如果想要存放5年以上，最好选择55度左右的白酒，如果存放10年以上，要选择60度左右的白酒。然后存酒的容器要用坛子最好。做好密封工作，做好防腐工作，白酒是怕潮湿的，潮湿会生霉长毛。很多人以为长毛的坛子里边装的酒一定是好酒，其实不然。白酒长毛的坛子如果密封不好的话，会引起白酒的变质的白酒要在湿度不超过50%的环境中储存。

近几年酱香大热，以茅台酒为首的酱香型白酒深受国内酒友追捧，高度酱香白酒成为收藏界的香饽饽。而且，酱酒中所含的呈香物质更加丰富、稳定，长期存储口感提升更加明显。建议大家选择性价比高、口感不错的中高端酱酒，比如东方国宾精品陈酿，茅台镇本地出品的大曲坤沙酱酒，严格按照酱香工艺，采用优质高粱、小麦为原料，严格秉承端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，再搭配调酒大师精心勾调，经五年窖藏而成。

另外，不建议用土埋酒，对于酒的陈酿和老熟没有任何意义，反而会带来二次污染。土壤里的有害物质会通过陶坛的空隙进入酒体中，破坏酒体的品质，让酒带有土腥泥臭味。

正规的酒厂，都是在酒窖等阴凉通风处存放白酒，如果是家庭存酒，需要注意以下几点：

1、固定存放位置。不要经常移动酒瓶，会使得酒体发生剧烈运动，里面的分子变得活跃不利于酒体发生反应，影响酒体老熟过程。

2、避开有味道的刺激性物品。存放白酒的地方最好没有其他物品，尤其是味道很大或者刺激性较大的物品。

3、瓶口朝上。白酒储存一定要正放，瓶口要朝上正着放。躺着放或者倒着放，酒水长期与瓶口接触，就算密封再好也会出现跑酒现象。

近几年酱香大热，以茅台酒为首的酱香型白酒深受国内酒友追捧，高度酱香白酒成为收藏界的香饽饽。而且，酱酒中所含的呈香物质更加丰富、稳定，长期存储口感提升更加明显。建议大家选择性价比高、口感不错的中高端酱酒，比如东方国宾精品陈酿，茅台镇本地出品的大曲坤沙酱酒，严格按照酱香工艺，采用优质高粱、小麦为原料，严格秉承端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，再搭配调酒大师精心勾调，经五年窖藏而成。

另外，不建议用土埋酒，对于酒的陈酿和老熟没有任何意义，反而会带来二次污染。土壤里的有害物质会通过陶坛的空隙进入酒体中，破坏酒体的品质，让酒带有土腥泥臭味。

正规的酒厂，都是在酒窖等阴凉通风处存放白酒，如果是家庭存酒，需要注意以下几点：

1、固定存放位置。不要经常移动酒瓶，会使得酒体发生剧烈运动，里面的分子变得活跃不利于酒体发生反应，影响酒体老熟过程。

2、避开有味道的刺激性物品。存放白酒的地方最好没有其他物品，尤其是味道很大或者刺激性较大的物品。

3、瓶口朝上。白酒储存一定要正放，瓶口要朝上正着放。躺着放或者倒着放，酒水长期与瓶口接触，就算密封再好也会出现跑酒现象。

谢谢邀请

首先低度白酒不适合长时间存放。

要买纯粮酿造的，这样的酒质才有存放价值

酱香型白酒存放时间最长。也最有收藏价值

白酒不适合埋在土里 用坛子窖藏最好。 主意密封方法。

你好，提问者。我是做纯粮小烧的，我做传统工艺烧酒固态发酵原浆高粱酒，我已经做了20年了，所以我经常要存酒。但是我看了你的提问，我要纠正一个错误的观念，就是白酒一定要埋在地下才是保存。这种想法是错误的，下面我就来详细跟你说一下白酒为什么不要放在地下，为什么不需要买起来？

在早些年间，喝酒人都习惯把酒埋在地下保存，为什么呢，原因如下，因为，早些年并没有什么非常发达的供暖设施，屋子里的温度和室外的温度一年四季相差不大，夏天的时候特别热，冬天的时候特别冷。而白酒，对环境的高度要求是恒温恒湿。所以埋在地下相对来讲，还算是恒温恒湿，但是有一个前提，并不是埋得特别浅，要埋的比较深，达到一定深度才会达到恒温恒湿的状态。具体的深度可以参照我们现在的地下停车场那么深。而且还要做好密封以及防潮防腐工作。

现在为什么白酒不需要埋藏在地下了，就是因为我们的供暖非常好。屋子里的温度一年四季相差变化都不是很大，而白酒所储存最佳的温度就是在15~23度之间。所以说只要做好密封工作，选到合适的白酒，在室内同样可以储存。

那么我再来说一下，长期存酒要选择什么样的白酒？

对于存酒的话，一定要存粮食酒，勾兑酒是不需要进行长期储存的，因为你储存多少年，他都那样，不会发生改变，而纯粮酒不一样。纯粮酒会随着时间的增长，口感变得更加醇香，颜色也会稍稍变黄。

但并不是所有纯粮酒都适合长期存放的，如果要存三年5年左右，最好选择50度以上的白酒，因为纯粮酒的口感比较柔和，如果度数过低，等到你喝的时候，基本上口感特别淡。

如果想要存放5年以上，最好选择55度左右的白酒，如果存放10年以上，要选择60度左右的白酒。然后存酒的容器要用坛子最好。做好密封工作，做好防腐工作，白酒是怕潮湿的，潮湿会生霉长毛。很多人以为长毛的坛子里边装的酒一定是好酒，其实不然。白酒长毛的坛子如果密封不好的话，会引起白酒的变质的白酒要在湿度不超过50%的环境中储存。

50度以上的高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。

收藏主要应以酱香和浓香为主。除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类：酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。

首先，收藏必须要原浆酒，最好是固态法的，度数越高越好最好不要低于58度，通常都说陶瓷坛子陈白酒最好，但个人认为玻璃或不锈钢最干净，因为陶瓷含钱， 原浆酒市面买不到了，只能托关系酒厂买，或找可以信任的个人作坊买

建议酱香型白酒比较好些

埋一般的地下不合适，除非你选择的地下是干燥和干净的

古法酿制的大曲纯高梁酒或多粮酒，需要无购兑的原浆，要大坛100斤或50斤的容器，口要用封坛泥封好，埋人两米以下最好

建议酱香型白酒比较好些

推荐你买梦之蓝手工班.它是全流程手工。在洋河，至今还坚持着全流程的手工制作，从源头的选粮开始、到制曲、到酿造环节再到藏酒等，都是纯手工。在洋河人看来，为了绵柔，这个过程急不得。

52°梦之蓝·手工班，就是由一批工龄在20年以上的老工匠，纯手工打造出来的。

第三是独具一格的“压窖”。每年从梅雨季节开始，洋河就开始“压窖”。传统酿酒的压窖时间是30天左右，但洋河绵柔酒要求的时间更长，6、7、8月连续三个月都在“压窖”，所有的酒醅必须在全厂7万口窖池里进入休眠状态。到了9月中旬，酿酒师傅们才开始复工起窖。慢工出细活，经过这般压窖而酿出来的酒，是洋河酒厂的宝贝，被内部员工称作“头排酒”。这是品质最好的酒，洋河的绝大部分产品都取材于此，因此品质在白酒行业堪称独树一帜。

白酒的收藏，还是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不仅仅是为了升值，如果到时候拿来招呼好朋友，应该满足个大气、上档次，口感好。我个人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悦己才能悦人；包装要好看，留了10年，别拿出来很寒碜；度数要50°以上，留存才有意思，愈久弥香；再有就是价位要自己能承受，存10年一定不会只存一两瓶。家乡洋河生产的梦之蓝，我觉得应该是白酒收藏的首选，高端大气，上档次

买大曲高粱固态工艺酒，高端哪个不是这种酒。