什么是载体美食？有什么作用？

我认为饮食作为文化的载体，不仅内含着民族的文化精神与特证，而是也述说和传达着民族文化传统。传统饮食文化结合而形成特色的“美食”文化传统。饮食在发展过程中接受了多少外来食物或者饮食方式的影响，但从很多人中可以发一个十分重要的文化现象，饮食文化的包容性和同化力。

让美食成为一种符号，一个代表的节日，一个具有特点的地域特征，就是没食的载体。地域特征的有：杭州西湖醋鱼，四川夫妻肺片，重庆麻辣火锅等。节日特征的有：春节吃饺子，端午吃粽子，中秋的月饼，腊八粥……。美食载体既要坚守传统又要不断创新，这样我们的美食文化才能得到弘扬和发现。

一个代表的节日，节日特征的有：春节吃饺子，端午吃粽子，中秋的月饼，腊八粥……。二个具有特点的地域特征，的美食就是美食的载体。地域特征的有：海南文昌鸡、广东猪肚鸡、符离集烧鸡、德州扒鸡、河南义兴张道口烧鸡、重庆麻辣火锅等。美食载体既要坚守传统又要不断创新，这样的美食文化历史传承，才能得到弘扬和发现。

让美食成为一种符号，代表典型浓郁地域特性的中国味道！

让美食成为一种符号，一个代表的节日，一个具有特点的地域特征，就是美d食的载体。地域特征的有：杭州西湖醋鱼，四川夫妻肺片，重庆麻辣火锅等。节日特征的有：春节吃饺子，端午吃粽子，中秋的月饼，腊八粥……。美食载体既要坚守传统又要不断创新，这样我们的美食文化才能得到弘扬和发现。

让美食成为一种符号，一个代表的节日，一个具有特点的地域特征，就是没食的载体。地域特征的有：杭州西湖醋鱼，四川夫妻肺片，重庆麻辣火锅等。节日特征的有：春节吃饺子，端午吃粽子，中秋的月饼，腊八粥……。美食载体既要坚守传统又要不断创新，这样我们的美食文化才能得到弘扬和发现。

主食

载体美食：比如韩国拌饭，四川麻辣香锅，泰国竹筒饭，代表性

让美食成为一种符号，代表典型浓郁地域特性的中国味道！